Director/a de Cocina Ejecutivo/a
hace 1 mes
Meliá Hotels International busca a un profesional motivado para ocupar el cargo de Director/a de Cocina Ejecutivo/a en nuestro equipo. Si eres apasionado por la gastronomía y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad.
Descripción del Puesto:Como Director/a de Cocina Ejecutivo/a, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones de cocina en uno de nuestros hoteles de 5 estrellas. Tu objetivo principal será garantizar la calidad y consistencia de los platos que se sirven en nuestras cocinas, asegurando que cada detalle sea de primera clase.
Entre tus responsabilidades, encontrarás:
- Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos utilizados en la cocina.
- Liderar y entrenar al personal de cocina para garantizar su desarrollo y crecimiento profesional.
- Collaborar con el equipo de servicio para asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes.
- Mantener altos niveles de seguridad y higiene en la cocina.
Para este puesto, buscamos a alguien con:
- Experiencia previa en posiciones similares en hoteles de alta gama.
- Titulación universitaria en Turismo o Gastronomía.
- Konocimientos avanzados de cocina internacional y técnicas de preparación de alimentos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones difíciles.
Nuestro hotel ofrece una variedad de beneficios exclusivos para nuestros empleados, incluyendo:
- Alojamiento y manutención para aquellos que lo necesitan.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Equipo y herramientas de alta calidad para facilitar tu trabajo.
Nuestra cultura empresarial enfatiza la importancia de la igualdad y la diversidad, y nos comprometemos a crear un ambiente inclusivo y acogedor para todos nuestros empleados.
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Director de cocina ejecutivo
hace 2 días
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un Director de cocina ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Nuestro restaurante ofrece experiencias gastronómicas excepcionales y estamos comprometidos con brindar un servicio inmejorable a nuestros clientes.Funciones clave* Realizar funciones de dirección y supervisión del equipo de cocina.*...
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Director de Cocina Principal
hace 3 días
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoGrupo L'Arancina es una empresa joven y ambiciosa del sector de restaurantes que valora a sus colaboradores. Estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes. Para lograr este objetivo, estamos buscando un Director de Cocina Principal que liderarán nuestro equipo en la cocina.Descripción del PuestoEl/a Director...
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Jefe de Cocina Ejecutivo en Meliá Cala Galdana
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoCargo: El Jefe de Cocina Ejecutivo en Meliá Cala Galdana es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la implementación de estrategias culinarias innovadoras y de alta calidad. Se centra en la definición de recetas, productos y servicios que reflejen la marca de Meliá Hotels International.Servicios del Hotel: En esta posición, el Jefe de Cocina...
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Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión del puesto: Como Asistente Ejecutivo de Alimentos y Bebidas Senior, eres responsable de apoyar al Director Ejecutivo en la implementación de acciones administrativas y de soporte según los procedimientos establecidos y las instrucciones recibidas. Serás responsable de la gestión de viajes, supervisando los procesos, los gastos y el uso correcto...
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Director de Cocina
hace 5 días
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoRequisitos mínimosPara ser considerado/a para este puesto, debes tener los siguientes requisitos:Experiencia laboral: Mínimo 2 años de experiencia como jefe de cocina o director de cocina en un hotel de 4* o 5*.
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Director de Cocina Senior
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completoBuscamos a un Director de Cocina Senior con experiencia en la dirección de cocinas en hoteles de alta gama. La posición implica liderar un equipo de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad gastronómica del hotel.Descripción del cargoEl Director de Cocina Senior será responsable de planificar, diseñar y ejecutar menús y platos...
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Cocinero Ejecutivo de Hotel de Lujo
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos buscando un Cocinero Ejecutivo para nuestro hotel de lujo en Cala Galdana. Este es un desafío emocionante para alguien que está dispuesto a llevar su carrera a nuevos niveles y ser parte de una gran familia.Nuestra compañía ofrece una experiencia laboral única, llena de momentos emotivos y siempre con la...
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Director Ejecutivo de Negocios Estratégicos
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Page Executive A tiempo completoEmpresa familiar del sector turísticoUbicación: Islas Baleares (Ibiza)Sobre nuestra empresaNuestra empresa es una referente en las Islas Baleares.Descripción del trabajoEl Director Ejecutivo de Negocios Estratégicos será responsable de:Gestión estratégica:Desarrollar e implementar la visión y estrategia global de la empresa en colaboración con el...
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Director de Cocina en H10 Casa Del Mar
hace 1 semana
Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completoLa empresa H10 Hotels, con un compromiso de brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes, busca incorporar a un/a Director/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, ubicado en la isla de Mallorca.Se requiere experiencia previa en puestos similares y formación en Cocina. El Director/a de Cocina será responsable de las siguientes...
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Director de Cocina Senior
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completoResumenJs Hotels busca un Director de Cocina Senior apasionado por la gastronomía para una oportunidad emocionante en Can Picafort, Islas Baleares.Acerca de la EmpresaJs Hotels es un lugar ideal para profesionales que buscan desafíos y crecimiento en un entorno dinámico y diverso.Sobre el PuestoComo Director de Cocina Senior, serás responsable de...
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Director/a de Cocina y Liderazgo
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Portblue Hotel Group A tiempo completoDescripción del Cargo:Como Director/a de Cocina y Liderazgo en el PortBlue Club Pollentia Resort & Spa, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dinámico en la cocina de nuestro prestigioso hotel. Serás responsable de coordinar las actividades del personal a tu cargo, asegurando la preparación y presentación de platos...
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Chef de Cocina Jefe en un Resort 5 Estrellas
hace 5 días
Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completoCocinero/a Jefe para un Resort 5 EstrellasEn Cooking Europe estamos buscando a un Chef de Cocina altamente cualificado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario en un prestigioso resort 5 estrellas en Mallorca.Descripción del Trabajo:Gestión de la cocina: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio diario...
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Chef de Cocina con Pasión por la Alta Gastronomía
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completo¿Buscas un desafío en una cocina de alta gama? Cooking Europe te ofrece una oportunidad excepcional para liderar nuestro equipo culinario en un prestigioso resort 5 estrellas en Mallorca.**Descripción del Trabajo:**Nuestro chef de cocina ideal será responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio diario fluido y...
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Ayudante de Cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc, S.L. A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Ayudante de Cocina apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo dinámico y en constante crecimiento. En La Cantina Poc A Poc, S.L., nos comprometemos a brindar una formación constante y aprendizaje continuo a nuestros empleados.ResponsabilidadesEncargado de la puesta a punto de las partidas.Elaboración de las...
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Chef de Cocina Senior en Mallorca
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completoEmpresa: Cooking EuropeOferta de Trabajo: Liderar la cocina en nuestro prestigioso Resort 5 Estrellas temporada (abril a noviembre)Ubicación: Mallorca, EspañaSalario: Entre 3000€-3200€ brutos al mes, con alojamiento incluidoDescripción del TrabajoNuestra empresa busca un profesional experimentado para liderar el equipo culinario en uno de nuestros...
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Jefe de cocina principal
hace 2 días
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un Jefe de cocina principal para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Como parte de Grupo L'Arancina, ofrecemos experiencias gastronómicas únicas y estamos comprometidos con el éxito de nuestros clientes.Responsabilidades* Dirigir y controlar al equipo de cocina cuando el chef ejecutivo no esté presente.*...
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Liderar la Cocina en un Hotel de Lujo
hace 5 días
Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completoJefe/a de Cocina en un Resort de LujoNuestro resort 5 estrellas en Mallorca busca a un jefe/a de cocina altamente calificado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario.Responsabilidades:Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio diario fluido y manteniendo los estándares excepcionales de calidad de los...
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Director de Cocina Exclusiva en Hotel Rural Xereca
hace 14 horas
Palma, Baleares, España Hotel Xereca A tiempo completoEn el sector hotelero, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Hotel Xereca. El cargo requiere coordinar todas las actividades culinarias del establecimiento y garantizar estándares de calidad e higiene.Responsabilidades clave:Liderar al equipo de cocinaDiseñar menús creativos adaptados a las preferencias de nuestros...
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Jefe/a de Cocina Altamente Calificado
hace 5 días
Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completoChef de Cocina Lider en un Resort de 5 EstrellasEn Cooking Europe estamos buscando a un chef de cocina altamente calificado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario en un prestigioso resort 5 estrellas en Mallorca.Descripción del Trabajo:Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio diario fluido y...
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Asistente de Cocina Principiante
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc, S.L. A tiempo completoLa Cantina Poc A Poc, S.L. busca un candidato experimentado en cocina para formar parte de nuestro equipo.Resumen del puestoEl Ayudante de Cocina tendrá la responsabilidad de preparar y servir platos bajo la supervisión de los chefs de cocina.Responsabilidades:Poner a punto las partidas y garantizar su estandarización óptima.Elaborar recetas de comidas...