Director/a de Cocina y Liderazgo

hace 2 semanas


Palma, Baleares, España Portblue Hotel Group A tiempo completo

Descripción del Cargo:

Como Director/a de Cocina y Liderazgo en el PortBlue Club Pollentia Resort & Spa, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dinámico en la cocina de nuestro prestigioso hotel. Serás responsable de coordinar las actividades del personal a tu cargo, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales.

Responsabilidades:

  • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad e higiene;
  • Planificación de menús y gestión eficiente de los recursos;
  • Liderazgo y motivación del equipo.

Requisitos:

  • Al menos 1-2 años de experiencia en roles similares;
  • Habilidades comunicativas y capacidad para trabajar en equipo;
  • Dominio nativo del idioma español;
  • Disponibilidad para trabajar a turnos (mañana/tarde) en jornada completa.

Pagos:

Se ofrece un contrato indefinido con un salario anual bruto competitivo entre 30.000 € - 32.000 €.

Otras ventajas:

  • Ambiente laboral gratificante en una reconocida cadena hotelera.


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Oferta Laboral: Director/a de Cocina Ejecutivo/aMeliá Hotels International busca a un profesional motivado para ocupar el cargo de Director/a de Cocina Ejecutivo/a en nuestro equipo. Si eres apasionado por la gastronomía y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad.Descripción del Puesto:Como Director/a de Cocina Ejecutivo/a, serás...

  • Director de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos a un Director de Cocina Senior con experiencia en la dirección de cocinas en hoteles de alta gama. La posición implica liderar un equipo de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad gastronómica del hotel.Descripción del cargoEl Director de Cocina Senior será responsable de planificar, diseñar y ejecutar menús y platos...


  • Palma, Baleares, España Portblue Hotel Group A tiempo completo

    Port Blue Hotel Group busca un Chef/a principal de liderazgo para su equipo en la cocina del Port Blue Club Pollentia Resort & Spa. Lidera un equipo dinámico y coordina las actividades de tu personal, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales.ResponsabilidadesSupervisa el cumplimiento de estándares de calidad e higiene en la...


  • Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completo

    La empresa H10 Hotels, con un compromiso de brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes, busca incorporar a un/a Director/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, ubicado en la isla de Mallorca.Se requiere experiencia previa en puestos similares y formación en Cocina. El Director/a de Cocina será responsable de las siguientes...


  • Palma, Baleares, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Hoteles estamos buscando un profesional apasionado por la cocina para ocupar el cargo de Dirección de Cocina. Si eres una persona dinámica y con experiencia en la dirección de departamentos gastronómicos, este es tu puesto ideal.Resumen del puesto:Dirigir la cocina de nuestro hotel de lujo, garantizando la calidad de los platos y la eficiencia...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un/a Chef de Sección Cocina Senior para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá.Misión del puesto:Aportar la experiencia y liderazgo necesarios para garantizar la excelencia en la cocina del hotel, asegurando que los platos sean de...

  • Director de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    ResumenJs Hotels busca un Director de Cocina Senior apasionado por la gastronomía para una oportunidad emocionante en Can Picafort, Islas Baleares.Acerca de la EmpresaJs Hotels es un lugar ideal para profesionales que buscan desafíos y crecimiento en un entorno dinámico y diverso.Sobre el PuestoComo Director de Cocina Senior, serás responsable de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director de Cocina Ejecutivo es un profesional experimentado que se encarga de implementar la estrategia de alimentación y bebida en los hoteles de Meliá Hotels International.Nuestra MisiónLa misión del Director de Cocina Ejecutivo es liderar el equipo de cocina y garantizar que la comida sea de alta calidad y segura, mientras...

  • Director de Producción

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hnos Parrot S A A tiempo completo

    En Hnos Parrot S A, estamos buscando a un Director de Producción apasionado que se una a nuestro equipo para liderar el desarrollo y la implementación de proyectos.Salario:El salario ofrece es de aproximadamente 80.000 € anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato.Descripción del puesto:Como Director de Producción en Hnos...


  • Palma, Baleares, España Lagardère Travel Retail A tiempo completo

    Buscamos a un experto en liderazgo y gestión para dirigir nuestras operaciones restauranteras. El Director de Operaciones Restauranteras será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades diarias del restaurante, garantizando la calidad consistente de los alimentos y el servicio al cliente. A continuación, se presentan algunas de las...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidas, Hoteles. Ubicación: Islas Baleares, España.Misión del puestoComo Director de Cocina, eres responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada en un hotel de 5 estrellas con servicio de carta. Debes asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de Meliá Hotels International y adaptar la...


  • Palma, Baleares, España Mehrs A tiempo completo

    Misión y VisiónEn Mehrs, nos comprometemos a ofrecer servicios financieros de alta calidad y protección a nuestros clientes. Buscamos líderes comerciales que compartan nuestra misión y visión.Responsabilidades del LugarComo Director/a Comercial, tu objetivo será desarrollar y ejecutar estrategias para el crecimiento comercial de la empresa en la isla...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L. A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro equipo de la cocina en Occidental Playa De Palma busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal. Estructura organizativaLa posición reportará directamente al Director de Restaurante, quien se encargará de proporcionar apoyo y orientación en relación con las políticas y...


  • Palma, Baleares, España Page Executive A tiempo completo

    Información GeneralEmpresa: Page ExecutiveTítulo del puesto: Director de EmpresaSector: TurismoLugar: Islas Baleares (Ibiza)Rol y ResponsabilidadesEl Director de Empresa será responsable de desarrollar e implementar la visión estratégica global de la empresa en colaboración con el Consejo de Administración. Liderará nuevos proyectos evaluando...


  • Palma, Baleares, España Hotel Playa Esperanza A tiempo completo

    Hotel Playa Esperanza es un exclusivo resort ubicado en Playa de Muro, donde estamos buscando un Gerente Senior de Cocina apasionado por la gastronomía y comprometido con la excelencia en el servicio.Descripción del Puesto">Como parte del equipo de Hotel Playa Esperanza, te encargarás de liderar a tu equipo de cocina, garantizando la calidad y creatividad...


  • Palma, Baleares, España Estel Ingenieria Y Obras A tiempo completo

    Estel Ingenieria Y Obras busca a un Técnico de Mantenimiento Senior con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo en la posición de Responsable de Mantenimiento. Esta oportunidad ofrece una jornada completa y un horario establecido, con beneficios que incluyen un plan de formación, vehículo de empresa y seguro de salud opcional.Descripción...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel 4* AluaSoul Palma. El/la candidato debe tener experiencia previa en la dirección de cocina y liderazgo efectivo de equipos.ResponsabilidadesOrganización y Dirección del Equipo: Liderar y coordinar las actividades del personal de cocina,...


  • Palma, Baleares, España Hotel Playa Esperanza A tiempo completo

    En Hotel Playa Esperanza, un exclusivo resort ubicado en la costa norte de Mallorca, buscamos a un Gerente de Cocina Profesional con experiencia en liderazgo y pasión por la gastronomía. Este es un puesto ideal para alguien que esté comprometido con la excelencia en el servicio y quiera formar parte de nuestro equipo dinámico.Resumen de la empresaHotel...


  • Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completo

    Empresa: Cooking EuropeOferta de Trabajo: Liderar la cocina en nuestro prestigioso Resort 5 Estrellas temporada (abril a noviembre)Ubicación: Mallorca, EspañaSalario: Entre 3000€-3200€ brutos al mes, con alojamiento incluidoDescripción del TrabajoNuestra empresa busca un profesional experimentado para liderar el equipo culinario en uno de nuestros...


  • Palma, Baleares, España Estel Ingenieria Y Obras Sa A tiempo completo

    En Estel Ingenieria Y Obras Sa, buscamos un profesional destacado para ocupar el cargo de Gestor de Mantenimiento Industrial con Liderazgo. Este rol es fundamental para garantizar la eficiencia y calidad en nuestros servicios de mantenimiento. Ofrecemos una carrera profesional exitosa y un salario competitivo de €35.000 anuales.Descripción del...