Jefe de Cocina Hotelero con Oportunidades de Crecimiento

hace 6 días


Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo
Descripción del Puesto

Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel 4* AluaSoul Palma. El/la candidato debe tener experiencia previa en la dirección de cocina y liderazgo efectivo de equipos.

Responsabilidades
  • Organización y Dirección del Equipo: Liderar y coordinar las actividades del personal de cocina, asegurando una eficiente ejecución de los procesos.
  • Provisión de Materiales: Realizar pedidos de mercancías y gestionar el inventario de productos para la cocina.
  • Seguimiento del Coste de Menú: Controlar y ajustar los costes relacionados con la preparación de comidas y bebidas.
  • Supervisión de Normativas de Seguridad Alimentaria: Asegurar que el personal de cocina cumpla con todas las normativas y regulaciones de seguridad alimentaria.
Requisitos
  • Experiencia: Experiencia previa en hoteles de categoría superior y liderazgo en puestos similares.
  • Certificación: Carnet de manipulación de alimentos (APPCC) y formación en cocina y hotelería.
  • Habilidad de Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina.
  • Competencias: Iniciativa, capacidad de toma de decisiones y gestión de personas.
Salario e Incentivos

El salario ofrecido es de aproximadamente €45.000 anuales, más bonificaciones por desempeño y oportunidades de crecimiento dentro de la compañía.
Nuestro paquete incluye descuentos en alojamiento en hoteles de la cadena Hyatt a nivel global, así como acceso a oportunidades de formación continua y desarrollo profesional.



  • Palma, Baleares, España Palma Urban Hotel A tiempo completo

    Palma Urban Hotel busca un profesional con experiencia en cocina hotelera para cubrir una vacante en nuestro equipo.Requisitos:- Experiencia anterior en entornos hoteleros, preferiblemente urbanos.- Capacidad para trabajar en equipo y organizado.- Idiomas: castellano nativo, inglés medio, alemán y catalán.Funciones del puesto:- Elaboración de alimentos...

  • Jefe/a de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    World Of Hyatt Inclusive Collection busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo como 2o JEFE/A DE COCINA en el Hotel AluaSoul Palma. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel. Responsabilidades: Organizar y dirigir el trabajo del personal de...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Oferta Laboral¿Estás listo para convertir tus sueños en realidad? Unite a nuestro equipo de Inclusive Collection by Hyatt y forma parte de una experiencia única en la industria hotelera.Descripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel 4 estrellas AluaSoul Palma. En este rol, serás responsable de:Organizar y dirigir el trabajo...


  • Palma, Baleares, España JS Hotels A tiempo completo

    En JS Hotels buscamos a un Jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario en Mallorca. Este puesto ofrece una gran oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional, trabajando en una cadena hotelera dinámica y en constante evolución.Sobre la empresa:JS Hotels es una cadena hotelera establecida en Mallorca que se caracteriza por su compromiso con...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    ¿Quieres ser el líder en la sala o restaurante del Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel?Somos Marriott International, Inc, una empresa hotelera global con más de 400 comunidades en todo el mundo. Buscamos un Jefe de Operaciones Hotelera para nuestro hotel Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, ubicado en Palma de Mallorca, España.Resumen del puestoEl...


  • Palma, Baleares, España Hotel Foners A tiempo completo

    Hotel Foners busca incorporar a su equipo de cocina a una persona dinámica y proactiva para el puesto de Ayudante de Cocina para toda la temporada. Las responsabilidades incluyen colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, elaboración y presentación de platos, y realización de limpiezas periódicas. Se valoran...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Jci Talent Search A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe de Cocina Hotelero para un Hotel de Lujo en MallorcaEntre sus principales funciones estarán:Liderazgo y Supervisión• Organizar y supervisar todas las operaciones diarias, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares.• Formar y supervisar al equipo en cuanto a las funciones a realizar, los estándares de calidad y las...


  • Palma, Baleares, España Hotel Foners A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Hotel Foners, un establecimiento hotelero de primer nivel en la Playa de Palma, busca incorporar a un/a Ayudante de Cocina dinámico/a y proactivo/a para cubrir el puesto de Cocinero/a durante la temporada 2024.Responsabilidades:Colaboración con el equipo de cocina en la recepción de materias primas y la elaboración de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en mantenimiento hotelero y liderazgo de equipos para gestionar el mantenimiento preventivo del Complejo Palma Bay y Palacio de Congresos de Meliá. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de técnicos y la gestión de programas de mantenimiento.¿Qué responsabilidades tendrá?Gestionar el programa...


  • Palma, Baleares, España Hotel Foners A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Hotel Foners busca incorporar a su equipo de Cocina a una persona dinámica y proactiva para el puesto de Ayudante de Cocina para toda la temporada.Responsabilidades:• Colaborar con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas.• Realizar la elaboración y presentación de platos de acuerdo a las recetas...


  • Palma, Baleares, España Winhotel A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe de Ventas Hotelero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Winhotel. Nuestra empresa ofrece soluciones innovadoras y tecnológicas para la gestión hotelera, y estamos comprometidos con ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes. El candidato ideal será alguien con experiencia en ventas y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España World2Meet A tiempo completo

    **Descripción**:Grupo Hotelero World2Meet busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en sus hoteles de 3 y 4 estrellas en la isla de Mallorca.El objetivo principal es garantizar la calidad y presentación de los platos, así como la gestión del personal de cocina y la coordinación de las tareas diarias.**Funciones y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Descubre tu futuro en Meliá!Estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá en Palma de Mallorca.Misión del puesto:Apoyar al/la Jefe/a de Cocina en la gestión del departamento de cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de platos y la atención al cliente.¿Qué...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Mantenimiento en Pure Salt Luxury Hotels, una empresa líder en la industria hotelera.Nuestro programa de mantenimiento está diseñado para garantizar que nuestras instalaciones y equipos estén siempre en óptimas condiciones, y buscamos a alguien con experiencia en este campo para...

  • Jefe de Cocina Adjunto

    hace 5 días


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Nuestro restaurante L'A Trattoria Pizzeria en Playa de Palma busca un profesional altamente motivado y comprometido con la calidad para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Adjunto.**Misión:**Ayudar a los cocineros en la preparación y presentación de platos ejecutando operaciones y técnicas básicas de manipulación, preparación y conservación de...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Si estás buscando un desafío emocionante en la industria culinaria, te ofrecemos una oportunidad única como Jefe de Cocina en nuestra cocina dinámica.Sobre nosotros:Eurest es una compañía líder en servicios gastronómicos, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestra cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos...

  • Jefe de cocina en Baviera

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    En TTA Personal GmbH, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece una amplia gama de servicios, incluyendo un Spa y un restaurante con 150 asientos.Como jefe de cocina, serás responsable de la...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef/a Jefe de Cocina General en uno de nuestros hoteles.Nuestra PropuestaOfrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante, donde podrás trabajar en equipo con personas talentosas y dedicadas. Nuestra misión es brindar...


  • Palma, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    En Garden Hotels, estamos en busca de un Jefe de Sección de Cocina apasionado por la cocina y con una sólida experiencia en el sector hotelero.Esta es una oportunidad única para un profesional que busque desafíos emocionantes y crecer en su carrera. Su misión será asegurar que todos los platos cumplan con los requisitos de calidad y presentación,...


  • Palma, Baleares, España Majestic Resorts A tiempo completo

    Descripción de la ofertaMajestic Resorts busca a un talento humano dedicado para desarrollar sus capacidades y crecer profesional y personalmente.Nuestra marca de hoteles de alta gama cuenta con un excelente ambiente de trabajo, igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en nuestros procesos de selección.Nuestro compromiso es apoyarte en tu...