Jefe de Operaciones Hotelera
hace 4 semanas
¿Quieres ser el líder en la sala o restaurante del Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel?
Somos Marriott International, Inc, una empresa hotelera global con más de 400 comunidades en todo el mundo. Buscamos un Jefe de Operaciones Hotelera para nuestro hotel Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, ubicado en Palma de Mallorca, España.
Resumen del puesto
El Jefe de Operaciones Hotelera es responsable de ejecutar las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo su responsabilidad.
Funciones del puesto:
- Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.
- Conocer y compartir objetivos de venta a alcanzar por el establecimiento.
- Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato.
- Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales, asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.
- Organizar, preparar y colaborar en una correcta mis en place del restaurante
- Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
- Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente.
- Atender reclamaciones de clientes.
- Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina.
- Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.
- Atender el servicio de bar del hotel.
Requisitos del puesto:
- Estudios en Restauración y Gastronomía (FP o similar), módulo específico de Servicio de Hostelería en Hoteles y Restaurantes.
- 2-3 años en puesto similar en Hotel 4 o 5* y/o restaurante/bar.
- Imprescindible conocimiento alto de español e inglés, se valorará muy positivamente el conocimiento del alemán.
Ingresos estimados: Rango anual entre 40.000€ - 55.000€.
Vacantes similares: Si estás interesado en puestos similares, te recomendamos visitar nuestra página web para explorar oportunidades disponibles en toda la red de Marriott International, Inc.
Acerca de Marriott International, Inc: Somos una empresa hotelera global con más de 400 comunidades en todo el mundo. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, mientras que apoyamos a nuestros empleados en su crecimiento profesional.
Cómo aplicar: Para obtener más información sobre esta oportunidad, por favor visita nuestra página web donde encontrarás todos los detalles sobre cómo aplicar. Esperamos verte pronto en nuestra comunidad
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