Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Palma, Baleares, España World2Meet A tiempo completo

**Descripción**:

Grupo Hotelero World2Meet busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en sus hoteles de 3 y 4 estrellas en la isla de Mallorca.

El objetivo principal es garantizar la calidad y presentación de los platos, así como la gestión del personal de cocina y la coordinación de las tareas diarias.

**Funciones y responsabilidades:**

  • Preparar y servir platos de alta calidad.
  • Monitorear la calidad y presentación de los platos.
  • Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.
  • Gestionar y motivar al equipo.
  • Crear menús y cartas siguiendo las directrices de la dirección de la empresa.
  • Controlar inventarios, costes de comida y costes de personal.
  • Realizar pedidos de mercancías y materias primas.

**Requisitos:**

  • Experiencia previa como Concinero o Ayudante de cocina.
  • Habilidades sociales y de comunicación.
  • Habilidades de resolución de problemas.

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Mon Hotels busca un/a Jefe/a de Cocina para su hotel en Palma de Mallorca.Descripción del puesto:El/a Jefe/a de Cocina será responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Deberá coordinar con el personal de cocina la elaboración de menús y la gestión...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser un/a Jefe/a de Cocina en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina y la atención al cliente. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser un/a Jefe/a de Cocina en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina y la atención al cliente. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la...


  • Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Traza tu carrera en la cocina con TTA Personal GmbH, líder en colocación de profesionales hispanos en Alemania.Buscamos un Jefe de cocina para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en Baviera.Responsabilidades:Organizar y dirigir la cocina para un máximo de 150 huéspedes.Desarrollar la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Descubre tu futuro en Meliá!Estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá en Palma de Mallorca.Misión del puesto:Apoyar al/la Jefe/a de Cocina en la gestión del departamento de cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de platos y la atención al cliente.¿Qué...

  • Jefe de cocina en Baviera

    hace 2 semanas


    Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    En TTA Personal GmbH, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece una amplia gama de servicios, incluyendo un Spa y un restaurante con 150 asientos.Como jefe de cocina, serás responsable de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la gastronomía para liderar la gestión de nuestra cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Funciones clave:1. Supervisar la preparación y presentación de los menús servidos2. Gestionar los recursos y materias primas necesarios para la cocina3. Supervisar y garantizar la implementación de los procedimientos de seguridad y calidad en la cocina4. Supervisar y gestionar los equipos de cocina y asegurarse de que cumplan con los estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Funciones clave:1. Supervisar la preparación y presentación de los menús servidos2. Gestionar los recursos y materias primas necesarios para la cocina3. Supervisar y garantizar la implementación de los procedimientos de seguridad y calidad en la cocina4. Supervisar y gestionar los equipos de cocina y asegurarse de que cumplan con los estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la dirección de equipos de cocina. Responsabilidades: - Asegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la dirección de equipos de cocina. Responsabilidades: - Asegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las...

  • Jefe de Cocina Central

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de nuestra cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la operación diaria de la cocina...

  • Jefe de Cocina Central

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de nuestra cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la operación diaria de la cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la gestión de equipos de cocina.ResponsabilidadesAsegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las cocinas del...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la gestión de equipos de cocina.ResponsabilidadesAsegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las cocinas del...

  • Jefe de Cocina Central

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de una cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    World Of Hyatt Inclusive Collection busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo como 2o JEFE/A DE COCINA en el Hotel AluaSoul Palma. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel. Responsabilidades: Organizar y dirigir el trabajo del personal de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina para nuestro Hotel Innside Palma Bosque. El candidato seleccionado se encargará de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina para nuestro Hotel Innside Palma Bosque. El candidato seleccionado se encargará de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 6 días


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Grupo L'Arancina busca un profesional con experiencia en la jefatura de cocina para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Funciones y responsabilidades Encargarse del control y gestión de la cocina, asegurando el funcionamiento óptimo del equipo. Coordinar y mantener al personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. ...