Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la dirección de equipos de cocina.
Responsabilidades:
- Asegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las cocinas del hotel.
- Colaborar con el Head Chef en la planificación de menús y la gestión de los recursos de la cocina.
- Supervisar la preparación de pedidos y la coordinación con la sala para la salida de platos.
- Participar en la planificación del equipo y la comunicación de órdenes.
Requisitos:
- Titulación universitaria en Turismo o Gastronomía.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en un hotel de 5 estrellas.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión y dominio de Paquete Office.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
¿Qué ofrecemos?
- Alojamiento y manutención en caso de ser necesario.
- Una oportunidad de crecimiento y formación en un entorno dinámico y apasionado.
- La posibilidad de trabajar en un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia.
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completoMon Hotels busca un/a Jefe/a de Cocina para su hotel en Palma de Mallorca.Descripción del puesto:El/a Jefe/a de Cocina será responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Deberá coordinar con el personal de cocina la elaboración de menús y la gestión...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Qué es ser un/a Jefe/a de Cocina en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina y la atención al cliente. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Qué es ser un/a Jefe/a de Cocina en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina y la atención al cliente. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 1 semana
Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completoTraza tu carrera en la cocina con TTA Personal GmbH, líder en colocación de profesionales hispanos en Alemania.Buscamos un Jefe de cocina para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en Baviera.Responsabilidades:Organizar y dirigir la cocina para un máximo de 150 huéspedes.Desarrollar la...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo¡Descubre tu futuro en Meliá!Estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá en Palma de Mallorca.Misión del puesto:Apoyar al/la Jefe/a de Cocina en la gestión del departamento de cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de platos y la atención al cliente.¿Qué...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completoEn TTA Personal GmbH, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece una amplia gama de servicios, incluyendo un Spa y un restaurante con 150 asientos.Como jefe de cocina, serás responsable de la...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la gastronomía para liderar la gestión de nuestra cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España World2Meet A tiempo completo**Descripción**:Grupo Hotelero World2Meet busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en sus hoteles de 3 y 4 estrellas en la isla de Mallorca.El objetivo principal es garantizar la calidad y presentación de los platos, así como la gestión del personal de cocina y la coordinación de las tareas diarias.**Funciones y...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoFunciones clave:1. Supervisar la preparación y presentación de los menús servidos2. Gestionar los recursos y materias primas necesarios para la cocina3. Supervisar y garantizar la implementación de los procedimientos de seguridad y calidad en la cocina4. Supervisar y gestionar los equipos de cocina y asegurarse de que cumplan con los estándares de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoFunciones clave:1. Supervisar la preparación y presentación de los menús servidos2. Gestionar los recursos y materias primas necesarios para la cocina3. Supervisar y garantizar la implementación de los procedimientos de seguridad y calidad en la cocina4. Supervisar y gestionar los equipos de cocina y asegurarse de que cumplan con los estándares de...
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Jefe de Cocina Central
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de nuestra cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la operación diaria de la cocina...
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Jefe de Cocina Central
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de nuestra cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar la operación diaria de la cocina...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la gestión de equipos de cocina.ResponsabilidadesAsegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las cocinas del...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la gestión de equipos de cocina.ResponsabilidadesAsegurar la calidad y la presentación de los platos servidos en todas las cocinas del...
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Jefe de Cocina Central
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Linkers A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de una cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable.Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la...
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Jefe/a de Cocina Hotelero
hace 1 semana
Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoWorld Of Hyatt Inclusive Collection busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo como 2o JEFE/A DE COCINA en el Hotel AluaSoul Palma. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel. Responsabilidades: Organizar y dirigir el trabajo del personal de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina para nuestro Hotel Innside Palma Bosque. El candidato seleccionado se encargará de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina para nuestro Hotel Innside Palma Bosque. El candidato seleccionado se encargará de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y...
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Chef de Cocina Jefe
hace 6 días
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoGrupo L'Arancina busca un profesional con experiencia en la jefatura de cocina para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Funciones y responsabilidades Encargarse del control y gestión de la cocina, asegurando el funcionamiento óptimo del equipo. Coordinar y mantener al personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. ...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoÁrea:Alimentos y bebidasUbicación: Islas Baleares, IB, ESDescripción del puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la...