Director de Cocina Senior

hace 4 días


Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

Resumen

Js Hotels busca un Director de Cocina Senior apasionado por la gastronomía para una oportunidad emocionante en Can Picafort, Islas Baleares.

Acerca de la Empresa

Js Hotels es un lugar ideal para profesionales que buscan desafíos y crecimiento en un entorno dinámico y diverso.

Sobre el Puesto

Como Director de Cocina Senior, serás responsable de supervisar un equipo de cocineros, garantizar la calidad y presentación de los platos, y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. También serás responsable de elaborar menús, gestionar inventarios y colaborar en el desarrollo de nuevas recetas.

Responsabilidades

- Supervisar y liderar un equipo de cocineros
- Garantizar la calidad y presentación de los platos
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Elaborar menús y planes de producción
- Gestionar inventarios y suministros
- Colaborar en el desarrollo de nuevas recetas

Habilidades y Calificaciones

El candidato ideal debe tener al menos 1-2 años de experiencia en puestos similares, habilidades organizativas, creatividad culinaria y capacidad para trabajar bajo presión. Es fundamental tener una sólida formación en gastronomía y conocer las últimas tendencias en la industria.

Remuneración

La remuneración bruta anual aproximada para este puesto es de €40.000 a €50.000, dependiendo de la experiencia del candidato.

Beneficios

Además de la remuneración, Js Hotels ofrece un paquete de beneficios que incluye:

- Acceso a descuentos en nuestros restaurantes y bares
- Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa
- Un ambiente laboral dinámico y divertido

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo?

Si eres un profesional apasionado por la gastronomía y buscas un nuevo desafío, envíanos tu CV y cubreto de motivos para aplicar a este puesto.



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