Jefe de cocina principal
hace 2 días
Estamos buscando un Jefe de cocina principal para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Como parte de Grupo L'Arancina, ofrecemos experiencias gastronómicas únicas y estamos comprometidos con el éxito de nuestros clientes.
Responsabilidades
* Dirigir y controlar al equipo de cocina cuando el chef ejecutivo no esté presente.* Coordinar y supervisar al personal de cocina para asegurar un servicio destacado.* Planificar y dirigir los turnos del personal a su cargo, garantizando la higiene, seguridad e uniformidad.* Organizar y preparar ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar y supervisar la presentación.* Supervisar al personal de cocina sobre tareas de preparación y técnicas de emplatado.* Velar por la limpieza, buen orden y condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones.
Requisitos
* FP II Hostelería y Turismo (Cocina) o Título Superior en Restauración.* Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina.* Excelentes dotes organizativos y capacidad de resolución de conflictos.* Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido.* Flexibilidad horaria.
Beneficios
* Emplearse en una empresa en crecimiento y innovación.* Desarrollar y diseñar una carta gourmet única.* Descuento del 10% en toda la carta como empleado.
Salario: La remuneración estimada para este puesto es de entre €35.000 y €45.000 anuales, dependiendo de la experiencia.
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEn Six Senses Ibiza, buscamos un Jefe/a de Partida (con contrato de sustitución e incorporación inmediata) que compartan nuestra visión de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea. SalarioNuestro salario estimado para este puesto es entre 45.000€ y 60.000€ al año, dependiendo de la...
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Jefe de Cocina Principal
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Empleo:Número de Empleo: 24030996Categoría de Empleo: Alimentación y Bebidas, GastronomíaUbicación: El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Islas Baleares, EspañaTipo de Contrato: Tiempo Completo¿Ubicación remota?: No¿Reubicación?: NoDescripción del Cargo: Nuestro resort de lujo está...
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Director de Cocina Principal
hace 3 días
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoGrupo L'Arancina es una empresa joven y ambiciosa del sector de restaurantes que valora a sus colaboradores. Estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes. Para lograr este objetivo, estamos buscando un Director de Cocina Principal que liderarán nuestro equipo en la cocina.Descripción del PuestoEl/a Director...
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Jefe de Cocina Área
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Photocentric A tiempo completoLa Insotel Hotel Group es una empresa familiar con presencia en el sector turístico de Baleares durante más de 50 años. Estamos creciendo y buscamos a un Jefe/A De Partida para que se una a nuestra gran familia hotelera en pleno proceso de expansión. Tu función principal será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área...
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Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoPerfil del Empleado: Castillo Hotel Son Vida busca un Jefe de Cocina Principal con experiencia en hoteles de 5 estrellas y restaurantes de alta cocina. Se requiere conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East, así como gestión de cuentas de explotación y análisis de objetivos financieros.Descripción del Puesto: El Jefe de...
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Jefe de Cocina Senior
hace 5 días
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoGrupo L'Arancina es una empresa joven y ambiciosa en el sector de restaurantes. Buscamos un jefe de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del CargoEl Jefe de Cocina Senior será responsable de la planificación y dirección del trabajo de los cocineros, asegurándose de que la cocina siga funcionando de manera...
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Chef de Cocina Principal
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Principal con experiencia para unirse a nuestro equipo en una ubicación de lujo. Este es un rol emocionante para cualquier profesional de la cocina que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ - 60.000€ al año, dependiendo de la...
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Jefe de Cocina Principal
hace 5 días
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo¡Únete a una aventura sin límites con Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas! Nuestra empresa ofrece un entorno de trabajo emocionante, apasionante y llena de oportunidades. En Meliá Hotels International S.A., contamos con un equipo humano global, comprometido con la igualdad de oportunidades y diversidad en el ámbito...
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Jefe/a de Cocina Principal
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoFunciones clave:1. Supervisar los menús servidos con la mayor calidad posible.2. Gestión de Materiales: gestionar y mantener los niveles óptimos de los productos necesarios para la cocina.3. Procedimientos APPCC: garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.4. Supervisión de FFTT: supervisar y gestionar los flujos de trabajo en...
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Asistente de Cocina Jefe
hace 5 días
Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completoEstamos buscando a un Asistente de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort en Palma de Mallorca, España.Sobre la EmpleadaLa posición del Asistente de Cocina Jefe es responsable de liderar y supervisar a un equipo de cocineros y otros miembros de la brigada de cocina en la preparación y servicio de comidas de...
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Jefe de Cocina Auxiliar
hace 4 días
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoSobre Nosotros:Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera. Salario y Beneficios:Se ofrece un salario competitivo en €35.000 - €40.000 al año.Los beneficios incluyen capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional.Responsabilidades:Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y ejecución de las...
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Gerente de Cocina Principal
hace 7 horas
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoDescripción de la empresa: Grupo L'Arancina es una empresa de restaurantes joven y ambiciosa que se compromete con sus colaboradores. Nuestra pasión es la comida, y nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Para lograrlo, buscamos dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.Funciones clave:Encargarse del...
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Chef de Cocina Principal
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L. A tiempo completoDescripción del puestoNuestro equipo de la cocina en Occidental Playa De Palma busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal. Estructura organizativaLa posición reportará directamente al Director de Restaurante, quien se encargará de proporcionar apoyo y orientación en relación con las políticas y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoMelía Hotels International busca un profesional con experiencia para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Senior.Información del EmpleadoTítulo: Jefe de Cocina SeniorNivel salarial: 4.500€-5.500€ anuales, dependiendo de la experiencia y ubicación.Descripción del PuestoApoyar al Director General en todos los aspectos del departamento para lograr los...
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Jefe de Cocina en Eurest
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoSi estás buscando un desafío emocionante en la industria culinaria, te ofrecemos una oportunidad única como Jefe de Cocina en nuestra cocina dinámica.Sobre nosotros:Eurest es una compañía líder en servicios gastronómicos, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestra cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos...
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Jefe de Cocina Adjunto
hace 2 días
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen de la empresa: Meliá Hotels International es un líder en la industria hotelera, conocido por su calidad y servicio excepcionales. Sueldo estimado: 2.500€-3.000€ bruto mensual dependiendo de la ubicación geográfica y el nivel de experiencia del candidato.Descripción del puesto: El Jefe de Cocina Adjunto es responsable de apoyar al Jefe de...
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Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo**Sobre la Empresa**Eurest, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Caja y Jefe de Partida en Cocina Central.Sueldo: El salario ofrecido es €30.000 anuales, según convenio de colectividades.Descripción del PuestoEn este rol, usted será responsable de supervisar los menús...
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Jefe de Cocina Profesional
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina profesional para liderar nuestro equipo en la preparación de platos destacados y brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes.
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Jefe de Tienda de Cocinas en Menorca
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Etalentum A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa E-talentum busca incorporar a un/a Jefe de Tienda de Cocinas en su sede de Menorca. Se requiere una persona autónoma con carácter proactivo y dinámico, con experiencia en la venta de mobiliario de cocina y/o interiorismo.Duración y HorariosSe ofrece un contrato indefinido con jornada completa, con horarios de lunes a...
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Jefe de Cocina Hotelero
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en la industria hotelera? Meliá Hotels International busca un Jefe de Cocina para unirse a su equipo en el Hotel Cala Galdana 5 estrellas.En Meliá, creemos en la excelencia y la calidad en todos los aspectos de nuestra empresa. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes y nuestro personal...