Chef de Cocina Principal
hace 1 día
En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Principal con experiencia para unirse a nuestro equipo en una ubicación de lujo.
Este es un rol emocionante para cualquier profesional de la cocina que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.
El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ - 60.000€ al año, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.
Misión y FuncionesComo Chef de Cocina Principal, será responsable de liderar el equipo de cocina y asegurar que se cumplan los estándares de calidad y presentación de los platos.
- Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día.
- Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
- Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización.
Ahora mismo, trataremos de trabajar por la sostenibilidad ambiental y la igualdad social.
RequisitosPara ser considerado para este puesto, debe tener:
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos culinarios propios.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.
En Meliá Hotels International, ofrecemos beneficios exclusivos para nuestros empleados, incluyendo:
- Acceso a programas de fidelidad y recompensas.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado.
Si eres un profesional de la cocina apasionado y motivado, busca nuevos desafíos y oportunidades de crecimiento en nuestra empresa. Aplica ahora mismo
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Chef de Cocina Principal
hace 1 día
Palma, Baleares, España Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L. A tiempo completoDescripción del puestoNuestro equipo de la cocina en Occidental Playa De Palma busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal. Estructura organizativaLa posición reportará directamente al Director de Restaurante, quien se encargará de proporcionar apoyo y orientación en relación con las políticas y...
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Chef de Operaciones de Cocina
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoMisión del Puesto:Será responsable de realizar de manera efectiva las funciones de control, producción y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones Principales:• Conocer en detalle todos los...
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Chef de Cocina Principal
hace 1 día
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoLa oportunidad de trabajar en Melia Hotels International es una experiencia única, donde podrás crecer y desarrollarte en un entorno dinámico y diverso. Nuestra empresa valora la igualdad de oportunidades y la diversidad, creando un espacio inclusivo y respetuoso para todos nuestros empleados.Descripción del Puesto:Nuestro equipo busca a un Sous Chef con...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un Chef Ejecutivo de Cocina experimentado para liderar la cocina del Castillo Hotel Son Vida. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de cocinas de alto nivel en hoteles de 5 estrellas y tendrá una sólida formación en técnicas de cocina y gestión de personal.Responsabilidades• Colaborar con el Chef...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoOferta de EmpleoGrupo L'Arancina busca un Cocinero Jefe para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor.Descripción del CargoEl Cocinero Jefe será responsable de la gestión y control de la cocina, asegurando que se mantenga el ritmo y la línea de trabajo establecidos por el chef ejecutivo.Funciones del CargoEncargarse del control, gestión y equipo para...
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Chef de cocina jefe para Grupo L'Arancina
hace 8 horas
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoGrupo L'Arancina busca profesional en la posición de Chef de cocina jefe.**Descripción del cargo**Se busca a un chef de cocina con experiencia en el liderazgo de un equipo de cocina en un entorno rápido. Deberá ser capaz de coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. También deberá planificar y dirigir...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de Meliá!En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia y la innovación en la industria hotelera. Buscamos a un/a Chef de Cocina apasionado/a que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.Responsabilidades:Asegurar la calidad y la consistencia...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoDescripción del CargoGrupo L''Arancina busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestro restaurante de Cala Mayor. Funciones del Cargo Coordinar y supervisar el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos. Planificar y gestionar los recursos y materiales necesarios para la cocina....
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Chef de Sección Hotelero
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Sección Hotelero en nuestro equipo de cocina. El candidato seleccionado será responsable de la supervisión y control de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido, bajo la dirección del Chef Ejecutivo.Funciones Principales:• Conocer y aplicar...
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Chef de Cocina en H10 Casa Del Mar
hace 1 día
Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completoEn H10 Hotels, buscamos a un/a Chef de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en el hotel H10 Casa Del Mar, ubicado en la isla de Mallorca.Descripción del puesto:Nuestro Chef de Cocina será responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos de alta calidad en nuestra cocina. Entre sus responsabilidades se encuentran:Realizar de manera...
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Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoPerfil del Empleado: Castillo Hotel Son Vida busca un Jefe de Cocina Principal con experiencia en hoteles de 5 estrellas y restaurantes de alta cocina. Se requiere conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East, así como gestión de cuentas de explotación y análisis de objetivos financieros.Descripción del Puesto: El Jefe de...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoDescripción del CargoEn Grupo L'Arancina, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina.Funciones del Cargo• Encargarse del control y gestión de la cocina, asegurando un servicio de alta calidad.• Coordinar y mantener al personal de cocina, garantizando la eficiencia y la seguridad en el trabajo.• Planificar...
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Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del Puesto: Castillo Hotel Son Vida busca un Chef Ejecutivo de Cocina para liderar su equipo de cocina y garantizar la calidad gastronómica en el hotel. Responsabilidades: - Realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido. - Colaborar en la...
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Chef de Cocina Senior en AluaSoul Palma
hace 7 días
Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoLa World of Hyatt Inclusive Collection es una cadena hotelera que se caracteriza por ofrecer experiencias inolvidables a sus huéspedes. En este sentido, estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro hotel 4 estrellas en AluaSoul Palma.Sobre la empresa: Nuestra compañía tiene como objetivo convertir viajes en aventuras y encuentros en...
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Chef de Cocina Superior
hace 1 día
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa Eurest busca a un Chef de Cocina Superior para liderar su equipo y asegurar la excelencia en la preparación de menús. Este profesional tendrá a cargo la supervisión de los menús servidos, la gestión de materias primas, la supervisión de procedimientos APPCC y la mejora continua de procesos de...
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Chef de Cocina Ejecutivo Hotel 5
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoMisión del Puesto: El Chef de Cocina Ejecutivo será responsable de la supervisión y control de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido, bajo la dirección del Chef Ejecutivo. Deberá aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones Esenciales: Conocer en detalle todos los elementos del menú, sus...
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Chef de Cocina Ejecutivo Hotel 5
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo Hotel 5 es responsable de la gestión y supervisión de la cocina en el hotel. Debe tener un conocimiento completo de los elementos del menú, sus recetas, métodos de producción y estándares de presentación. Colabora en la instrucción del personal a su cargo y en su desarrollo. Asigna tareas necesarias...
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Chef Ejecutivo de cocina en un hotel de lujo
hace 1 día
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoCastillo Hotel Son Vida busca a un Chef Ejecutivo de cocina experimentado para unirse a su equipo de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y ejecución de menús, así como en la gestión de personal y presupuesto. Será responsable de garantizar que la cocina del hotel sea eficiente y productiva, mientras se mantiene una...
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Chef de Cocina Asistente
hace 3 días
Palma, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoOferta Laboral:El Insotel Hotel Group, una reconocida cadena hotelera en Baleares, busca un profesional para ocupar el cargo de Chef de Cocina Asistente.Funciones del Puesto:• Apoyar y colaborar al Jefe de Cocina en la planificación y organización de las actividades y recursos del departamento de cocina.• Supervisar la oferta y presentación del buffet...
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Chef de Cucina Ejecutivo
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEl Chef de Cucina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de la supervisión y control de la cocina en el turno establecido, bajo la dirección del Chef Ejecutivo. Deberá aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones PrincipalesConocer y aplicar las recetas, métodos de...