Chef de Cocina Principal

hace 1 día


Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Principal con experiencia para unirse a nuestro equipo en una ubicación de lujo.

Este es un rol emocionante para cualquier profesional de la cocina que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.

El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ - 60.000€ al año, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.

Misión y Funciones

Como Chef de Cocina Principal, será responsable de liderar el equipo de cocina y asegurar que se cumplan los estándares de calidad y presentación de los platos.

  • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día.
  • Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
  • Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización.

Ahora mismo, trataremos de trabajar por la sostenibilidad ambiental y la igualdad social.

Requisitos

Para ser considerado para este puesto, debe tener:

  • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos culinarios propios.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.
Beneficios

En Meliá Hotels International, ofrecemos beneficios exclusivos para nuestros empleados, incluyendo:

  • Acceso a programas de fidelidad y recompensas.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado.

Si eres un profesional de la cocina apasionado y motivado, busca nuevos desafíos y oportunidades de crecimiento en nuestra empresa. Aplica ahora mismo



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