Chef de Cocina Senior en AluaSoul Palma

hace 1 mes


Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

La World of Hyatt Inclusive Collection es una cadena hotelera que se caracteriza por ofrecer experiencias inolvidables a sus huéspedes. En este sentido, estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro hotel 4 estrellas en AluaSoul Palma.

Sobre la empresa: Nuestra compañía tiene como objetivo convertir viajes en aventuras y encuentros en experiencias. Buscamos profesionales que compartan nuestros valores y estén dispuestos a brindar un servicio excepcional a nuestros huéspedes.

Sueldo estimado: Se ofrece un salario competitivo de alrededor de €40.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.

Descripción del puesto: Como Chef de Cocina Senior, será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Sus principales responsabilidades serán:

  • Organizar y supervisar el trabajo del personal de cocina;
  • Realizar los pedidos de mercancías;
  • Seguir el coste de menú;
  • Supervisar y seguir el cumplimiento en la rueda de menús y recetarios;
  • Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo;
  • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria;
  • Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones;
  • Control de inventarios;

Requisitos: Experiencia en hoteles 4 estrellas; carnet de manipulación de alimentos, APPCC; formación en cocina y hotelería; experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta; capacidad de liderazgo y gestión de personas; iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones.

Ventajas: Progresión dentro de la compañía con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional; acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica; disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más.

Lenguaje: Español (es)



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  • Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo busca un chef/a experimentado/a para ocupar un puesto en nuestra cocina en Gran Hotel de Palma, donde se ofrece una excelente oportunidad para aportar tus habilidades y experiencia en la creación de platos culinarios de alta calidad.

  • Chef/a Senior en Cocina

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Pure Salt Luxury Hotels, busca un Chef/a Senior con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en el restaurante Mikel ubicado en la emblemática Playa de Palma.Salario: El salario estimado es de aproximadamente 35.000€ al año, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.Duración del...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un/a Chef de Sección Cocina Senior para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá.Misión del puesto:Aportar la experiencia y liderazgo necesarios para garantizar la excelencia en la cocina del hotel, asegurando que los platos sean de...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Somos Pure Salt Luxury Hotels, un hotel de 4* ubicado en primera línea de Playa de Palma, donde buscamos a un Chef/a de Alta Cocina que se una a nuestro equipo.Tu salario: La remuneración bruta anual estimada para este puesto es de aproximadamente €25.000 - €35.000.Nuestra oferta:Laboratorio de cocinas moderno con equipos de alta gama y tecnología...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un chef/a experimentado/a para unir nuestro equipo en la cocina de un centro social en Palma de Río. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y diverso, donde se enfoca en ofrecer comida de alta calidad y una experiencia culinaria excepcional.


  • Palma, Baleares, España Nap Palma A tiempo completo

    Estamos buscando a un Ayudante De Cocina para trabajar en nuestra cocina de Nap Palma. El puesto es temporal y medio tiempo, con una duración de 4 meses.Sueldo: El salario será entre €500,00-1.300,00 al mes, dependiendo de su experiencia.Descripción del trabajo:Nuestro Ayudante De Cocina trabajará 16 horas semanales, desde domingo hasta miércoles, de...


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