Jefe de Cocina Área

hace 1 día


Palma, Baleares, España Photocentric A tiempo completo

La Insotel Hotel Group es una empresa familiar con presencia en el sector turístico de Baleares durante más de 50 años. Estamos creciendo y buscamos a un Jefe/A De Partida para que se una a nuestra gran familia hotelera en pleno proceso de expansión.

Tu función principal será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y su presentación, según las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Tus principales funciones serán:
Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu área/partida para preparar los platos del buffet desayunos, almuerzos y cena.
Control del contenido del buffet y coste de los servicios.
Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.



  • Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, una empresa de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando a un/a Jefe de cocina temporal para incorporar a uno de nuestros centros en Palma de Mallorca.Descripción del puesto:Preparar y supervisar la preparación de ingredientes: cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 día


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca un profesional con experiencia para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Senior.Información del EmpleadoTítulo: Jefe de Cocina SeniorNivel salarial: 4.500€-5.500€ anuales, dependiendo de la experiencia y ubicación.Descripción del PuestoApoyar al Director General en todos los aspectos del departamento para lograr los...


  • Palma, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    En Six Senses Ibiza, buscamos un Jefe/a de Partida (con contrato de sustitución e incorporación inmediata) que compartan nuestra visión de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea. SalarioNuestro salario estimado para este puesto es entre 45.000€ y 60.000€ al año, dependiendo de la...

  • Jefe de Cocina en Eurest

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Si estás buscando un desafío emocionante en la industria culinaria, te ofrecemos una oportunidad única como Jefe de Cocina en nuestra cocina dinámica.Sobre nosotros:Eurest es una compañía líder en servicios gastronómicos, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestra cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos...


  • Palma, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    En Garden Hotels, estamos en busca de un Jefe de Sección de Cocina apasionado por la cocina y con una sólida experiencia en el sector hotelero.Esta es una oportunidad única para un profesional que busque desafíos emocionantes y crecer en su carrera. Su misión será asegurar que todos los platos cumplan con los requisitos de calidad y presentación,...


  • Palma, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de un equipo apasionado por la comida y la hospitalidad? Estamos buscando a un Jefe/a de cocina culinario para nuestro hotel Steigenberger. Aquí te presentamos los detalles del puesto:Descripción del trabajoNuestro equipo busca a una persona con experiencia en cocina, que se sienta a gusto trabajando en equipo y pueda liderar al...


  • Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina profesional para liderar nuestro equipo en la preparación de platos destacados y brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes.

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 16 horas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria hotelera? Meliá Hotels International busca un Jefe de Cocina para unirse a su equipo en el Hotel Cala Galdana 5 estrellas.En Meliá, creemos en la excelencia y la calidad en todos los aspectos de nuestra empresa. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes y nuestro personal...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    World Of Hyatt Inclusive Collection busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo como 2o JEFE/A DE COCINA en el Hotel AluaSoul Palma. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel. Responsabilidades: Organizar y dirigir el trabajo del personal de...


  • Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Island Service Gestion busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en Palma de Mallorca.Sobre la empresa: Somos una empresa líder en la gestión de servicios en Mallorca, con una larga trayectoria de éxito y una amplia experiencia en la industria hotelera.Candidato ideal: Buscamos...


  • Palma, Baleares, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Catalonia Hotels & Resorts, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Para lograr este objetivo, estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para ocupar el cargo de Jefe de Sección en Cocina.Descripción del Puesto:El candidato seleccionado será responsable de liderar la sección de...


  • Palma, Baleares, España JS Hotels A tiempo completo

    En JS Hotels buscamos a un Jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario en Mallorca. Este puesto ofrece una gran oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional, trabajando en una cadena hotelera dinámica y en constante evolución.Sobre la empresa:JS Hotels es una cadena hotelera establecida en Mallorca que se caracteriza por su compromiso con...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef/a Jefe de Cocina General en uno de nuestros hoteles.Nuestra PropuestaOfrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante, donde podrás trabajar en equipo con personas talentosas y dedicadas. Nuestra misión es brindar...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresas: JS HotelsCaderefa una emocionante oportunidad para unirte a nuestra cadena hotelera en Mallorca como Jefe de Cocina Senior. La empresa busca a alguien con experiencia en gestión de cocina y manejo de alimentos. Se requiere al menos 1 a 2 años de experiencia en roles similares.Descripción del puesto: Como parte del equipo de mando intermedio,...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Vicio A tiempo completo

    VICIO busca un profesional apasionado por la restauración y la cocina que se una a nuestro equipo en Palma de Mallorca.**Descripción del cargo:**Nuestro equipo busca un Jefe de Cocina Asistente con experiencia en restaurantes de comida rápida, burgers o hostelería organizada. El candidato ideal tendrá conocimiento básico de técnicas y manipulación de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en la cocina con MeliáEstamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá, ubicado en pleno Paseo Marítimo de Palma.Misión del puesto: Ayudar al/la Jefe/a de Cocina del Hotel en todos los aspectos del departamento para alcanzar los objetivos establecidos por la compañía, desde...


  • Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Grupo L'Arancina busca profesional en la posición de Chef de cocina jefe.**Descripción del cargo**Se busca a un chef de cocina con experiencia en el liderazgo de un equipo de cocina en un entorno rápido. Deberá ser capaz de coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. También deberá planificar y dirigir...


  • Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Cargo: El Jefe de Cocina Ejecutivo en Meliá Cala Galdana es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la implementación de estrategias culinarias innovadoras y de alta calidad. Se centra en la definición de recetas, productos y servicios que reflejen la marca de Meliá Hotels International.Servicios del Hotel: En esta posición, el Jefe de Cocina...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Número de Empleo: 24030996Categoría de Empleo: Alimentación y Bebidas, GastronomíaUbicación: El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Islas Baleares, EspañaTipo de Contrato: Tiempo Completo¿Ubicación remota?: No¿Reubicación?: NoDescripción del Cargo: Nuestro resort de lujo está...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**Eurest, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Caja y Jefe de Partida en Cocina Central.Sueldo: El salario ofrecido es €30.000 anuales, según convenio de colectividades.Descripción del PuestoEn este rol, usted será responsable de supervisar los menús...