Jefe/a de Cocina Experiencia para un Futuro Brillante

hace 3 semanas


Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

Desarrolla tu carrera en la cocina con Meliá

Estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá, ubicado en pleno Paseo Marítimo de Palma.

Misión del puesto:

Ayudar al/la Jefe/a de Cocina del Hotel en todos los aspectos del departamento para alcanzar los objetivos establecidos por la compañía, desde el control del programa de Calidad APPCC, la gestión del equipo humano y el mantenimiento de un clima laboral adecuado, gestionando los índices de satisfacción de los clientes y controlando los costes del departamento.

¿Qué buscamos?

  • Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4* o 5*.
  • Formación relacionada con el puesto vacante. Se valorará especialmente la experiencia en cocina fusión y mediterránea.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipo.
  • Capacidad de trabajo en equipo, desarrollo y compromiso del talento.
  • Conocimiento del paquete Office.
  • Conocimiento APPCC.

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Esperamos ver tu candidatura: El salario estimado es de aproximadamente 30.000 - 40.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.



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