Jefe de Cocina en un Hotel de Lujo en Mallorca

hace 1 día


Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

Island Service Gestion busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en Palma de Mallorca.

Sobre la empresa: Somos una empresa líder en la gestión de servicios en Mallorca, con una larga trayectoria de éxito y una amplia experiencia en la industria hotelera.

Candidato ideal: Buscamos a un profesional con experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina en un hotel de alta categoría. Deberá tener habilidades técnicas avanzadas, capacidad para liderar un equipo y gestionar recursos eficientemente.

Responsabilidades:

  • Liderar a un equipo de cocineros y asegurar la calidad de los platos
  • Gestionar la planificación y el control de stock
  • Desarrollar planes para mejorar la eficiencia y la calidad en la cocina

Requisitos:

  • Experiencia previa como Jefe de Cocina en un hotel de alta categoría (mínimo 2 años)
  • Habilidad para liderar y gestionar equipos
  • Técnicas avanzadas de cocción y conocimientos sobre ingredientes y productos

Salario y beneficios: El salario ofrecido es entre 1.900€ y 2.000€ brutos al mes, más posibilidad de alojamiento compartido y otros beneficios competitivos. La jornada completa garantiza horarios regulares y estabilidad laboral.



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