Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
Descripción del Empleo:
Número de Empleo: 24030996
Categoría de Empleo: Alimentación y Bebidas, Gastronomía
Ubicación: El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Islas Baleares, España
Tipo de Contrato: Tiempo Completo
¿Ubicación remota?: No
¿Reubicación?: No
Descripción del Cargo: Nuestro resort de lujo está buscando un Jefe de Cocina Principal que liderar la cocina en nuestro restaurante. Será responsable de desarrollar y implementar menús innovadores que reflejen la calidad y el servicio distintivos de nuestra marca.
Responsabilidades:
- Liderar la planificación, ejecución y evaluación de los menús del restaurante.
- Dirigir a un equipo dinámico de cocineros y ayudantes para asegurar la alta calidad de nuestros platillos.
- Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes.
- Mantener relaciones con proveedores de alto nivel para garantizar la calidad y frescura de los productos utilizados en la cocina.
- Supervisar y controlar los inventarios de ingredientes y suministros para maximizar eficiencia y reducir costos.
- Participar en la creación de nuevos conceptos de restaurante y contribuir al desarrollo de la estrategia gastronómica del hotel.
Condiciones Salariales:
El salario estimado es de aproximadamente €55.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
Beneficios: Se ofrece paquete de beneficios completo, incluyendo acceso a programas de capacitación, seguro médico y opciones de compensación.
Otras Informaciones: Marriott International, Inc. es una empresa líder en la industria hotelera que se compromete a brindar experiencias inolvidables a sus huéspedes.
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Jefe de Cocina Principal
hace 4 días
Palma, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEn Six Senses Ibiza, buscamos un Jefe/a de Partida (con contrato de sustitución e incorporación inmediata) que compartan nuestra visión de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea. SalarioNuestro salario estimado para este puesto es entre 45.000€ y 60.000€ al año, dependiendo de la...
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Jefe de Cocina Área
hace 1 día
Palma, Baleares, España Photocentric A tiempo completoLa Insotel Hotel Group es una empresa familiar con presencia en el sector turístico de Baleares durante más de 50 años. Estamos creciendo y buscamos a un Jefe/A De Partida para que se una a nuestra gran familia hotelera en pleno proceso de expansión. Tu función principal será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área...
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Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoPerfil del Empleado: Castillo Hotel Son Vida busca un Jefe de Cocina Principal con experiencia en hoteles de 5 estrellas y restaurantes de alta cocina. Se requiere conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East, así como gestión de cuentas de explotación y análisis de objetivos financieros.Descripción del Puesto: El Jefe de...
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Chef de Cocina Principal
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Principal con experiencia para unirse a nuestro equipo en una ubicación de lujo. Este es un rol emocionante para cualquier profesional de la cocina que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ - 60.000€ al año, dependiendo de la...
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Jefe/a de Cocina Principal
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoFunciones clave:1. Supervisar los menús servidos con la mayor calidad posible.2. Gestión de Materiales: gestionar y mantener los niveles óptimos de los productos necesarios para la cocina.3. Procedimientos APPCC: garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.4. Supervisión de FFTT: supervisar y gestionar los flujos de trabajo en...
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Chef de Cocina Principal
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L. A tiempo completoDescripción del puestoNuestro equipo de la cocina en Occidental Playa De Palma busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal. Estructura organizativaLa posición reportará directamente al Director de Restaurante, quien se encargará de proporcionar apoyo y orientación en relación con las políticas y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 1 día
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoMelía Hotels International busca un profesional con experiencia para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Senior.Información del EmpleadoTítulo: Jefe de Cocina SeniorNivel salarial: 4.500€-5.500€ anuales, dependiendo de la experiencia y ubicación.Descripción del PuestoApoyar al Director General en todos los aspectos del departamento para lograr los...
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Jefe de Cocina en Eurest
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoSi estás buscando un desafío emocionante en la industria culinaria, te ofrecemos una oportunidad única como Jefe de Cocina en nuestra cocina dinámica.Sobre nosotros:Eurest es una compañía líder en servicios gastronómicos, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestra cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos...
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Chef de cocina jefe para Grupo L'Arancina
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completoGrupo L'Arancina busca profesional en la posición de Chef de cocina jefe.**Descripción del cargo**Se busca a un chef de cocina con experiencia en el liderazgo de un equipo de cocina en un entorno rápido. Deberá ser capaz de coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. También deberá planificar y dirigir...
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Chef de Caja y Jefe de Partida en Cocina Central
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo**Sobre la Empresa**Eurest, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Caja y Jefe de Partida en Cocina Central.Sueldo: El salario ofrecido es €30.000 anuales, según convenio de colectividades.Descripción del PuestoEn este rol, usted será responsable de supervisar los menús...
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Jefe/a de cocina culinario
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo¿Quieres formar parte de un equipo apasionado por la comida y la hospitalidad? Estamos buscando a un Jefe/a de cocina culinario para nuestro hotel Steigenberger. Aquí te presentamos los detalles del puesto:Descripción del trabajoNuestro equipo busca a una persona con experiencia en cocina, que se sienta a gusto trabajando en equipo y pueda liderar al...
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Jefe de Cocina Profesional
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina profesional para liderar nuestro equipo en la preparación de platos destacados y brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes.
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Jefe de Tienda de Cocinas en Menorca
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Etalentum A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa E-talentum busca incorporar a un/a Jefe de Tienda de Cocinas en su sede de Menorca. Se requiere una persona autónoma con carácter proactivo y dinámico, con experiencia en la venta de mobiliario de cocina y/o interiorismo.Duración y HorariosSe ofrece un contrato indefinido con jornada completa, con horarios de lunes a...
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Jefe De Cocina Temporal En Palma
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completoEn Serunion, una empresa de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando a un/a Jefe de cocina temporal para incorporar a uno de nuestros centros en Palma de Mallorca.Descripción del puesto:Preparar y supervisar la preparación de ingredientes: cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos...
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Jefe de Cocina Hotelero
hace 14 horas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en la industria hotelera? Meliá Hotels International busca un Jefe de Cocina para unirse a su equipo en el Hotel Cala Galdana 5 estrellas.En Meliá, creemos en la excelencia y la calidad en todos los aspectos de nuestra empresa. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes y nuestro personal...
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Jefe/a de Cocina Hotelero
hace 1 mes
Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoWorld Of Hyatt Inclusive Collection busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo como 2o JEFE/A DE COCINA en el Hotel AluaSoul Palma. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel. Responsabilidades: Organizar y dirigir el trabajo del personal de...
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Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoIsland Service Gestion busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en Palma de Mallorca.Sobre la empresa: Somos una empresa líder en la gestión de servicios en Mallorca, con una larga trayectoria de éxito y una amplia experiencia en la industria hotelera.Candidato ideal: Buscamos...
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Jefe de Sección en Cocina
hace 1 día
Palma, Baleares, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoEn Catalonia Hotels & Resorts, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Para lograr este objetivo, estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para ocupar el cargo de Jefe de Sección en Cocina.Descripción del Puesto:El candidato seleccionado será responsable de liderar la sección de...
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Jefe de cocina líder en Mallorca con JS Hotels
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España JS Hotels A tiempo completoEn JS Hotels buscamos a un Jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario en Mallorca. Este puesto ofrece una gran oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional, trabajando en una cadena hotelera dinámica y en constante evolución.Sobre la empresa:JS Hotels es una cadena hotelera establecida en Mallorca que se caracteriza por su compromiso con...
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Chef/a Jefe de Cocina General
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoMelía Hotels International busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef/a Jefe de Cocina General en uno de nuestros hoteles.Nuestra PropuestaOfrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante, donde podrás trabajar en equipo con personas talentosas y dedicadas. Nuestra misión es brindar...