Jefe de Cocina Adjunto

hace 2 días


Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Resumen de la empresa: Meliá Hotels International es un líder en la industria hotelera, conocido por su calidad y servicio excepcionales.

Sueldo estimado: 2.500€-3.000€ bruto mensual dependiendo de la ubicación geográfica y el nivel de experiencia del candidato.

Descripción del puesto: El Jefe de Cocina Adjunto es responsable de apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y ejecución de los menús y programas gastronómicos del establecimiento. Además, debe garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios, así como el mantenimiento de un ambiente laboral positivo entre el equipo de cocina.

Responsabilidades:
* Ayudar al Jefe de Cocina en la toma de decisiones sobre la creación de menús y programas gastronómicos.
* Supervisar y coordinar las actividades de la sección de cocina para asegurar la producción de alta calidad y la eficiencia operativa.
* Proporcionar entrenamiento y orientación a los cocineros para mejorar sus habilidades y contribuir al desarrollo del equipo.
* Revisar y controlar la gestión de inventarios, pedidos y suministros para optimizar la cadena de suministro y reducir costos.

Evaluaciones y logros:
* Desempeño exitoso en la mejora de la satisfacción del cliente a través de la entrega de platos deliciosos y presentaciones visuales impresionantes.
* Contribución significativa en la implementación de procesos y prácticas de seguridad y higiene adecuados para minimizar riesgos y proteger la salud de los clientes y empleados.
* Establecimiento de relaciones sólidas con proveedores clave para garantizar una distribución continua y confiable de materiales.

Condiciones de trabajo:
* Trabajo a tiempo completo (40 horas semanales).
* Opción de disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según necesidades del establecimiento.
* Garantía de privacidad y confidencialidad de información empresarial y personal.

Tipo de contrato: Contrato indefinido después de una prueba de 6 meses.

Otras ventajas:
* Acceso a oportunidades de capacitación y desarrollo profesional dentro de la empresa.
* Programa de beneficios para empleados, incluyendo asistencia médica, seguro dental y planes de jubilación.
* Posibilidad de avanzar en la carrera dentro de la compañía.



  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Nuestro restaurante L'A Trattoria Pizzeria en Playa de Palma busca un profesional altamente motivado y comprometido con la calidad para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Adjunto.**Misión:**Ayudar a los cocineros en la preparación y presentación de platos ejecutando operaciones y técnicas básicas de manipulación, preparación y conservación de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 5 días


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Grupo L'Arancina es una empresa joven y ambiciosa en el sector de restaurantes. Buscamos un jefe de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del CargoEl Jefe de Cocina Senior será responsable de la planificación y dirección del trabajo de los cocineros, asegurándose de que la cocina siga funcionando de manera...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Estamos buscando a un Asistente de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort en Palma de Mallorca, España.Sobre la EmpleadaLa posición del Asistente de Cocina Jefe es responsable de liderar y supervisar a un equipo de cocineros y otros miembros de la brigada de cocina en la preparación y servicio de comidas de...


  • Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Sobre Nosotros:Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera. Salario y Beneficios:Se ofrece un salario competitivo en €35.000 - €40.000 al año.Los beneficios incluyen capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional.Responsabilidades:Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y ejecución de las...

  • Jefe de Cocina Área

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Photocentric A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group es una empresa familiar con presencia en el sector turístico de Baleares durante más de 50 años. Estamos creciendo y buscamos a un Jefe/A De Partida para que se una a nuestra gran familia hotelera en pleno proceso de expansión. Tu función principal será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área...


  • Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un Jefe de cocina principal para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Como parte de Grupo L'Arancina, ofrecemos experiencias gastronómicas únicas y estamos comprometidos con el éxito de nuestros clientes.Responsabilidades* Dirigir y controlar al equipo de cocina cuando el chef ejecutivo no esté presente.*...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca un profesional con experiencia para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Senior.Información del EmpleadoTítulo: Jefe de Cocina SeniorNivel salarial: 4.500€-5.500€ anuales, dependiendo de la experiencia y ubicación.Descripción del PuestoApoyar al Director General en todos los aspectos del departamento para lograr los...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    Palma, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    En Six Senses Ibiza, buscamos un Jefe/a de Partida (con contrato de sustitución e incorporación inmediata) que compartan nuestra visión de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea. SalarioNuestro salario estimado para este puesto es entre 45.000€ y 60.000€ al año, dependiendo de la...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Si estás buscando un desafío emocionante en la industria culinaria, te ofrecemos una oportunidad única como Jefe de Cocina en nuestra cocina dinámica.Sobre nosotros:Eurest es una compañía líder en servicios gastronómicos, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestra cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria hotelera? Meliá Hotels International busca un Jefe de Cocina para unirse a su equipo en el Hotel Cala Galdana 5 estrellas.En Meliá, creemos en la excelencia y la calidad en todos los aspectos de nuestra empresa. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes y nuestro personal...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 7 días


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra cadena hotelera Meliá. Como parte del equipo directivo, serás responsable de gestionar al personal y garantizar la calidad y eficiencia en todas las áreas relacionadas con la cocina.Servicios ofrecidos:Cocina haute cuisine: Participa en la...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresa: JS Hotels"> ">Nuestra empresa JS Hotels busca un Jefe/a de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en la zona norte de Mallorca.">Como Jefe/a de Cocina Senior, serás responsable de realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.">En...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Objetivos del cargo:Como Jefe/a de cocina en JS Hotels, tendrás la responsabilidad de planificar, organizar y controlar todas las actividades relacionadas con la cocina y la repostería. Esto incluye colaborar con el personal de cocina y asegurarte de que se cumplan los estándares de calidad exigidos por la empresa. También estarás a cargo de realizar...


  • Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Island Service Gestion busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en Palma de Mallorca.Sobre la empresa: Somos una empresa líder en la gestión de servicios en Mallorca, con una larga trayectoria de éxito y una amplia experiencia en la industria hotelera.Candidato ideal: Buscamos...


  • Palma, Baleares, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Catalonia Hotels & Resorts, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Para lograr este objetivo, estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para ocupar el cargo de Jefe de Sección en Cocina.Descripción del Puesto:El candidato seleccionado será responsable de liderar la sección de...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresa: Js HotelsResumen del puestoSomos Js Hotels, una cadena hotelera líder en Mallorca, y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto emocionante que te brindará la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creciente.Descripción del trabajoComo Jefe de Cocina Senior, serás responsable de liderar...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresas: JS HotelsCaderefa una emocionante oportunidad para unirte a nuestra cadena hotelera en Mallorca como Jefe de Cocina Senior. La empresa busca a alguien con experiencia en gestión de cocina y manejo de alimentos. Se requiere al menos 1 a 2 años de experiencia en roles similares.Descripción del puesto: Como parte del equipo de mando intermedio,...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completo

    Cocinero/a Jefe para un Resort 5 EstrellasEn Cooking Europe estamos buscando a un Chef de Cocina altamente cualificado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario en un prestigioso resort 5 estrellas en Mallorca.Descripción del Trabajo:Gestión de la cocina: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio diario...


  • Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Cargo: El Jefe de Cocina Ejecutivo en Meliá Cala Galdana es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la implementación de estrategias culinarias innovadoras y de alta calidad. Se centra en la definición de recetas, productos y servicios que reflejen la marca de Meliá Hotels International.Servicios del Hotel: En esta posición, el Jefe de Cocina...