Jefe de Cocina Senior en Mallorca, Excelente Oportunidad

hace 1 día


Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

Empresa: Js Hotels

Resumen del puesto

Somos Js Hotels, una cadena hotelera líder en Mallorca, y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto emocionante que te brindará la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creciente.

Descripción del trabajo

Como Jefe de Cocina Senior, serás responsable de liderar el equipo de cocina y repostería, garantizando la calidad y eficiencia en todas las tareas relacionadas con la preparación de comidas. Esto incluye planificar y organizar los menús diarios, supervisar la compra de ingredientes y materiales, y asegurarte de que todos los procesos sean seguros y cumplen con los estándares de la industria.

También serás responsable de colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en caso de ausencia, lo que requiere una gran flexibilidad y capacidad para adaptarte a diferentes situaciones.

Requisitos y habilidades

Para este puesto requerimos:

  • Carnet de manipulación de alimentos (APPCC)
  • Experiencia previa en gestión de cocina, preferiblemente en roles similares

Nuestro ideal candidato tiene al menos 1-2 años de experiencia en puestos similares y posee una sólida formación en cocina y gestión de restaurantes. Deberá tener una actitud proactiva, ser capaz de tomar decisiones rápidas y mantener alta la moral del equipo.

Salario y beneficios

El salario estimado para este puesto es de €30.000 - €35.000 anuales, dependiendo de la experiencia del candidato. Nuestros beneficios incluyen:

  • Contrato indefinido
  • Horario laboral estable
  • Otros beneficios competitivos

Nuestra empresa ofrece una cultura de trabajo dinámica y apasionada por la excelencia. Si eres una persona motivada y dispuesta a aprender, nos encantaría recibir tu candidatura.



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