Empleos actuales relacionados con Executive Chef Lead - Palma, Baleares - Kimpton
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Executive Chef Assistant
hace 12 horas
Palma, Baleares, España Kimpton A tiempo completoOversee Culinary Operations at Kimpton Aysla MallorcaJob Type: Full-timeLocation: Mallorca, SpainSalary: €45,000 - €55,000 per year (estimated)Company OverviewKimpton Aysla Mallorca is a unique blend of relaxation and leisure, where the boundaries between work and play dissolve. Our boutique hotel in Mallorca offers a refreshing take on country-club...
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Executive Chef Manager
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoWe are seeking an experienced Executive Chef Manager to join our team at Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. The successful candidate will have a minimum of 3-5 years of experience in a kitchen environment, with at least 1-2 years in a supervisory role such as Sous Chef or Chef de Partie, specializing in Nikkei or fusion cuisine.About the RoleAs...
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Executive Chef for No11 Gastrobar
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Verrier S.L A tiempo completoNo11 Gastrobar, a renowned dining destination in Port Andraitx, seeks an exceptional Executive Chef to lead its kitchen team. This is a seasonal, on-site role that offers the opportunity to showcase culinary expertise and manage a high-performing team.Company OverviewVerrier S.L, a family-owned company, has been serving the community with excellent dining...
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Executive Chef for Onboard Crew
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Captain A tiempo completoCaptain's Onboard Team is expandingWe are seeking a talented Executive Chef to join our crew in Palma, covering the winter period. This is an exceptional opportunity to work with a growing team onboard, with potential to become a permanent part of our program.The ideal candidate will be fluent in English and possess confident communication skills. Preference...
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Chef de Bodega Senior en Meliá Cala Galdana
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoLa misión del Chef de Bodega Senior es apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y la definición de atributos y productos para su hotel. Esta posición es crucial para crear un producto diferenciador y competitivo a nivel culinario.Entre las responsabilidades del Chef de Bodega Senior se encuentran:Implantar...
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Executive Chef of Culinary Excellence
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Our Employee ExperienceWe believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet with respect. Whether you work with us or stay with us, we strive to create exceptional guest experiences through our commitment to luxury and genuine heart.About the Location: Perched on the Formentor Peninsula, Four...
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Executive Chef Assistant
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Kimpton A tiempo completoAbout Our TeamWe are a dynamic and innovative hospitality company, committed to creating exceptional experiences for our guests. At Kimpton Aysla Mallorca, we believe in fostering a culture that values creativity, self-expression, and teamwork.As a Sous Chef with our team, you will have the opportunity to contribute to our culinary vision and help shape the...
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Executive Chef de Partie
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons">We are a luxury hospitality company that is driven by our people. We believe in treating everyone with respect and kindness, whether you work with us, stay with us, live with us, or discover with us. Our purpose is to create impressions that will last a lifetime.">At Four Seasons, we operate world-class hotels and resorts around the...
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Lead Chef for Fine Dining Gastrobar
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Verrier S.L A tiempo completoNo11 Gastrobar, a family-owned establishment in Port Andraitx, is dedicated to delivering an exceptional dining experience centered around exquisite Asian/Mediterranean small plates and premium drinks. Our commitment to innovation and quality has earned us a reputation as a leading gastrobar in the region.This role is perfect for a highly skilled Head Chef...
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Executive Leader for Luxury Golf Resort Operations
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Page Executive A tiempo completoAbout Page ExecutiveWe are seeking a seasoned leader to oversee our luxury golf resort's diverse businesses, ensuring exceptional guest experiences and driving revenue growth.The ideal candidate will possess a deep understanding of cost management and the ability to develop value-driven strategies.Key Responsibilities:Monitor guest satisfaction and implement...
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Executive Nikkei Culinary Specialist
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo**Company Overview:** Four Seasons is a global leader in luxury hospitality, driven by our commitment to excellence and our passion for creating unforgettable experiences for our guests. We strive to be the best at everything we do, from our exceptional service to our world-class amenities.About the Location: Our resort in Mallorca, Spain offers breathtaking...
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Executive Culinary Leader for Nikkei Restaurant
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo**About Four Seasons Resort Mallorca at Formentor**We are seeking an accomplished Executive Culinary Leader to join our team at Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. As a seasoned professional with extensive experience in culinary leadership, you will be responsible for overseeing the daily operations of our Nikkei restaurant and ensuring exceptional...
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Fine Dining Sous Chef for Luxury Hotel in Mallorca
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo**About Four Seasons Hotels Ltd**We are a leading luxury hospitality company with a passion for delivering exceptional experiences to our guests. Our team members around the world create amazing moments through a commitment to excellence, warmth, and genuine care.About the RoleWe are seeking an experienced Fine Dining Sous Chef to join our culinary team at...
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Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo**Job Summary:**We are seeking an experienced Nikkei Sous Chef to join our culinary team at the Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. As a key member of our kitchen staff, you will assist the Head Chef in managing daily operations, preparing high-quality dishes, and supervising junior team members.About Four Seasons:Four Seasons is a global leader in...
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Executive Culinary Expert for Private Yacht
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España The Crew Network A tiempo completoJob Summary:The Crew Network is seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team on a private yacht. As an Executive Culinary Expert, you will be responsible for creating a five-star dining experience onboard while catering to individuals with gluten-free dietary restrictions and nut allergies.About the Role:This is a temporary contract...
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Chef de Chaîne d'Approvisionnement International
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España The Porters A tiempo completoNotre entreprise, The Porters, recherche un professionnel motivé pour occuper le poste de Chef de Chaîne d'Approvisionnement International. Cette opportunité vous offrira la possibilité de travailler dans un environnement international dynamique et en plein développement.Détails du PosteVous serez intégré(e) sur le site de notre client, un...
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Master Culinary Leader
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Our company values excellence, commitment, and a passion for delivering exceptional experiences. We believe in fostering a positive work environment that promotes growth and well-being for our team members. With a focus on luxury and genuine heart, we strive to create unforgettable moments for our guests, residents, and partners.Location:...
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Profit Enhancement Professional
hace 12 horas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida Mallorca A tiempo completoJob Title:Profit Enhancement ProfessionalCompany Overview:Castillo Hotel Son Vida Mallorca is a prestigious hotel in Mallorca, Spain, dedicated to delivering exceptional guest experiences and operating efficiently.Estimated Salary:€80,000 - €100,000 per yearJob Description:We are seeking a seasoned Profit Enhancement Professional to drive financial...
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Hotel Operations Manager
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo**About the Role:**We are seeking an experienced Hotel Operations Manager to join our team at Mandarin Oriental Punta Negra, a luxury resort in Mallorca. The successful candidate will be responsible for ensuring the smooth operation of our hotel and delivering exceptional guest experiences.Key Responsibilities:Manage the overall hotel operations, including...
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Restaurant Operations Director
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoWe are seeking a Restaurant Operations Director to join our team at Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. The successful candidate will have a minimum of 3-5 years of experience in a kitchen environment, with at least 1-2 years in a supervisory role such as Sous Chef or Chef de Partie, specializing in Nikkei or fusion cuisine.About the RoleAs Restaurant...
Executive Chef Lead
hace 2 meses
Kimpton Aysla Mallorca es un refugio de calma y bienestar, rodeado de la exuberante vegetación del sur soleado de Mallorca. Un enfoque progresista de la vida en club de campo, donde el ocio activo se une a la total relajación y los toques de tradición se fusionan con valores modernos. Esta es la vida lujosa actualizada - estilo Mallorca.
¿Por qué estamos aquí?
Creamos que las conexiones humanas sinceras mejoran vidas. Sobre todo las personas que trabajan aquí.
Nuestro fundador, Bill Kimpton, se rebeló contra la hospitalidad impersonal y genérica que hace sentir desconectados a las personas. Inició un nuevo estándar boutique hotel y ambiente donde las personas pueden conectarse, desde el corazón. Eso fue nuestra meta entonces, y sigue siendo nuestro propósito hoy.
Tu trabajo aquí tiene sentido. Estás aquí para mejorar las vidas de colegas, huéspedes, propietarios, comunidades y juntos lo hacemos suceder. Es lo que nos impulsa a actuar cada día. Puedes mejorar vidas de manera única todos los días y puedes esperar lo mismo a cambio. Todo comienza contigo.
Diferencias hacen una diferencia.
Nuestro espíritu empresarial nacido en San Francisco y nuestra energía por la vida dieron inicio a esta cultura en 1981, y sigue brillando hasta hoy.
Todo fluye de ti. La animada, rebelde, auténtica tú - con tu diverso trasfondo, habilidades, experiencias y personalidad plática - estás completamente bienvenida y celebrada aquí. Porque sabemos que cuando las personas pueden ser ellas mismas en el trabajo, brillan.
Ese es lo que buscamos y celebramos. Son personas de todos tipos que comparten un don para la creatividad y el auto liderazgo. Personas que no necesitan que les digan qué hacer para lograr cosas. Personas que tienen una pasión innata para mejorar las vidas de otros.
Suma resultado un entorno laboral un poco excéntrico, irreverente, emocionante, inusual, empoderador y excepcional. Los huéspedes lo sienten; tú también lo sentirás.
Trabajar en Kimpton no solo es trabajar. Y ciertamente no es como trabajar en otros lugares. Valoramos personalidad, individualidad, creatividad, hacer lo correcto, seguir mejorando, enfocarnos y apasionarnos.
Nos comprometemos a crear una cultura que refleje la diversidad de nuestros huéspedes de hoteles y restaurantes.
Con ese objetivo en mente, alentamos a cada uno de nuestros empleados a entender, aceptar y celebrar las diferencias entre las personas. Incluyen diferentes personalidades, estilos de vida, estilos de trabajo, educación y experiencia. También damos la bienvenida y abrazamos a personas de todas las razas, etnias, edades, religiones, discapacidades físicas, orientaciones sexuales, identidades y géneros de género.
Sé Tú - Lidera Tú - Haz Que Cuenten
¿Qué es sobre el trabajo?
Gestionarás el apoyo en todos los aspectos relacionados con los puntos de venta del hotel, asegurándote de que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas.
Informarás directamente al Jefe de Cocina.
Tu día a día
Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el apoyo del jefe de cocina.
Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren.
Formar a todo el equipo según la normativa y asegurarte de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas.
Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos.
Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina.
Ayudar al jefe de cocina a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.
Asegurarte de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas.
Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento.
Asegurarte de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente.
¿Qué esperamos de ti?
Estudios relacionados con el puesto.
Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características.
Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
¿Qué puedes esperar de nosotros?
Salario competitivo ($45,000-$60,000 anuales).
Descuento en alojamiento en hoteles del grupo.
Programa de reconocimiento de empleados.
Programa de formación y acceso a herramientas formativas.
Uniforme y lavandería.
Manutención durante los días de trabajo.
