Chef de Cocina Jefe/a Principal

hace 3 semanas


Palma, Baleares, España Tast Out A tiempo completo

Información del puesto

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La empresa Tast Out busca a un profesional experimentado para el cargo de Chef de Cocina Jefe/a Principal. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la planificación y ejecución de menús, gestionar equipos y asegurar la calidad de los platos.

Su responsabilidad principal será:

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  • Gestionar y coordinar un equipo de cocineros y ayudantes de cocina.">
  • Planificar y desarrollar menús innovadores y deliciosos.">
  • Asegurarse de que todos los platos cumplan con los requisitos de calidad y presentación.">
  • Realizar pruebas de menú y ajustar recetas según sea necesario.">
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Otras responsabilidades incluyen:

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  • Pedir y recibir suministros de cocina central.">
  • Mantener actualizados los conocimientos sobre técnicas de cocina y ingredientes.">
  • Colaborar con otros departamentos para asegurar la calidad del servicio.">
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Requisitos del candidato:

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  • Experiencia mínima de 3 años como chef de cocina o en posición similar.">
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.">
  • Flexibilidad y capacidad resolutiva.">
  • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria.">
  • Vehículo propio (preferiblemente).">
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Detalles del contrato:

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  • Jornada completa.">
  • Contrato indefinido.">
  • Ubicación: Empleo presencial.">
  • Salario: Entre 30.000€-32.000€ al año.">

  • Jefe de cocina principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un Jefe de cocina principal para unirse a nuestro equipo en Cala Mayor. Como parte de Grupo L'Arancina, ofrecemos experiencias gastronómicas únicas y estamos comprometidos con el éxito de nuestros clientes.Responsabilidades* Dirigir y controlar al equipo de cocina cuando el chef ejecutivo no esté presente.*...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    ¡Descubre un mundo sin límites en Meliá Hotels International! Somos una empresa líder en la industria hotelera, con más de 370 hoteles en 40 países. Nuestro compromiso es brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes y ofrecer oportunidades de crecimiento a nuestros colaboradores.**Salario:** El salario estimado para este puesto es de...


  • Palma, Baleares, España Establecimiento Turístico A tiempo completo

    Descripción del trabajoEn nuestro establecimiento turístico, buscamos un Chef de Cocina experimentado o Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo. La tarea principal consiste en trabajar mano a mano con nuestra Jefa de Cocina.Nuestro hotel ofrece servicios de buffet desayuno, showcooking y restaurante a la carta. Se requiere una gran habilidad culinaria...


  • Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completo

    Cocinero/a Jefe para un Resort 5 EstrellasEn Cooking Europe estamos buscando a un Chef de Cocina altamente cualificado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario en un prestigioso resort 5 estrellas en Mallorca.Descripción del Trabajo:Gestión de la cocina: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio diario...


  • Palma, Baleares, España Barceló Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa cocina de Barceló Santiago es un equipo dinámico y apasionado por la comida que busca incorporar a un Chef/a Jefe de Cocina responsable y eficiente para liderar el equipo de cocineros en la preparación de platos de alta calidad. Se buscan candidatos con experiencia previa en puestos similares y una sólida formación en Cocina y...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: Apoyar al Director de Cocina para lograr los objetivos establecidos por la empresa. Se requiere experiencia en control de calidad APPCC, gestión de equipo humano y mantenimiento de un clima laboral positivo. Además, se busca mantener índices de satisfacción de clientes y control de costos del departamento.Requisitos:Mínimo 2 años de...


  • Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Grupo L'Arancina es una empresa joven y ambiciosa del sector de restaurantes que valora a sus colaboradores. Estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes. Para lograr este objetivo, estamos buscando un Director de Cocina Principal que liderarán nuestro equipo en la cocina.Descripción del PuestoEl/a Director...


  • Palma, Baleares, España Portblue Hotel Group A tiempo completo

    Port Blue Hotel Group busca un Chef/a principal de liderazgo para su equipo en la cocina del Port Blue Club Pollentia Resort & Spa. Lidera un equipo dinámico y coordina las actividades de tu personal, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales.ResponsabilidadesSupervisa el cumplimiento de estándares de calidad e higiene en la...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Descripción del cargo:**Somos Eurest, una empresa líder en la industria de servicios de restauración y alimentación. Estamos buscando un Chef/a Jefe de Producción que se encargue de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la producción de nuestros menús.Funciones clave:Liderar al equipo de cocina y asegurarse de que se...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    ¡Únete a una aventura sin límites con Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas! Nuestra empresa ofrece un entorno de trabajo emocionante, apasionante y llena de oportunidades. En Meliá Hotels International S.A., contamos con un equipo humano global, comprometido con la igualdad de oportunidades y diversidad en el ámbito...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa posición de Chef De Parte en Marriott International requiere un profesional experimentado que pueda liderar a un equipo de cocina y garantizar la calidad de los productos culinarios. El candidato ideal tendrá experiencia en restaurantes de alto nivel, con conocimiento de técnicas de cocina avanzadas y habilidades para supervisar...


  • Palma, Baleares, España Jci Talent Search A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina Principal para un Hotel 5* en Mallorca con un salario estimado entre €80.000 y €120.000 anuales.Descripción del PuestoComo Chef de Cocina Principal, estarás a cargo de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación y presentación de los platos. Entre tus principales responsabilidades se...


  • Palma, Baleares, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels es una empresa hispanosuiza con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera. Nuestros valores son: Proactividad, Amabilidad, Compromiso e Innovación.Nuestro equipo busca incorporar a un profesional como Chef de Cocina Superior que se encargue del servicio a la carta y el desarrollo de menús especializados.El candidato ideal...


  • Palma, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    En Six Senses Ibiza, buscamos un Jefe/a de Partida (con contrato de sustitución e incorporación inmediata) que compartan nuestra visión de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea. SalarioNuestro salario estimado para este puesto es entre 45.000€ y 60.000€ al año, dependiendo de la...


  • Palma, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    La empresa Vibra Hotels, líder en el sector hotelero con 10.000 camas y 33 hoteles en Baleares, está buscando a un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en su nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza.Carrera y Experiencia: Se requiere experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe de Cocina o cargo similar en establecimientos de...


  • Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Jefe de Cocina Hotelero es responsable de la implementación de las estrategias culinarias y operativas en el hotel, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina.Funciones Principales:Colaborar en la planificación y ejecución de menús y cartas bares, junto con el Head-Chef.Supervisar la preparación y presentación de...


  • Palma, Baleares, España Cooking Europe A tiempo completo

    Cocineros talentosos, ¡ustedes están buscando un nuevo reto! Resumen del Empleado: Buscamos a un chef altamente calificado y experimentado para liderar nuestro equipo culinario en un prestigioso resort 5 estrellas en Mallorca. Este es un puesto clave donde usted podrá utilizar sus habilidades gastronómicas para crear experiencias inolvidables para...


  • Palma, Baleares, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    En Universal Beach Hotels, buscamos un líder experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro hotel renovado Grand León & Spa 5*. La compañía es una empresa Hispano-Suiza con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera.Nuestros valores nos caracterizan: Proactividad, Amabilidad, Compromiso e Innovación. Formar parte de nuestra...


  • Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción de la empresa: Grupo L'Arancina es una empresa de restaurantes joven y ambiciosa que se compromete con sus colaboradores. Nuestra pasión es la comida, y nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Para lograrlo, buscamos dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.Funciones clave:Encargarse del...


  • Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Resumen de la Empresa: Grupo L'ArancinaDescripción del Trabajo:Nuestra empresa, Grupo L'Arancina, es una organización joven y ambiciosa en el sector gastronómico. Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina Principal. Funciones Principales:Garantizar que la cocina funcione de manera eficiente cuando el jefe...