Lider Senior de Cocina en Hotel

hace 1 semana


Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo
Descripción del Puesto

Somos Garden Hotels y estamos buscando a un Lider Senior de Cocina para unirse a nuestro equipo.

Esta es una oportunidad única para alguien que esté listo para desafíos emocionantes y contribuir al éxito de nuestra cocina.

Responsabilidades:

  • Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina asignada, asegurando la calidad y eficiencia de los procesos.
  • Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando al personal bajo su supervisión.
  • Garantizar la elaboración y presentación de alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares corporativos definidos.
  • Supervisar la decoración de buffets y controlar el correcto cumplimiento de normativas.
  • Controlar el reciclaje de alimentos y mantener un entorno seguro y saludable en la cocina.

Requisitos:

  • Título de Grado Medio en Cocina.
  • Mínimo 6 años de experiencia en cocina de hotel o similar, con al menos 1 año como Lider de Partida.
  • Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y Normativa de alérgenos.
  • Experiencia en gestión de equipos y liderazgo efectivo.
  • Inglés nivel medio.

Promesa del Empleador:

Garden Hotels ofrece una compensación competitiva basada en el mercado, ajustada según las necesidades de cada ubicación. Para esta posición, estimamos que la remuneración rondará los €35.000 anuales, dependiendo de factores como ubicación geográfica y experiencia previa del candidato. Nuestro salario competitivo garantiza que puedas vivir cómodamente mientras desarrollas tu carrera en nuestro equipo.

Otras Ventajas:

Nuestra empresa ofrece beneficios exclusivos a nuestros empleados, incluyendo planes de bienestar y desarrollo profesional para ayudarte a crecer en tu carrera.



  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del puesto:Su objetivo será dirigir y supervisar la elaboración y presentación de los alimentos en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato.Responsabilidades clave:Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Dirigir al personal de cocina y...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la cocina de Garden Hotels, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en el punto de venta asignado, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y...


  • Son Servera, Baleares, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoMantenemos la búsqueda activa de un profesional altamente motivado para liderar nuestro equipo como cocinero senior en nuestro restaurante mexicano. Se encuentra en la playa de Cala Llonga, en Ibiza.Acerca de NosotrosNos encontramos en Mondrian Ibiza, un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.Funciones y Responsabilidades:Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo...

  • Responsable de la cocina

    hace 4 semanas


    Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Objetivo del puesto: Se busca un profesional experimentado en la gestión de una cocina, capaz de liderar a un equipo y garantizar la calidad de los platos.Responsabilidades:• Planificar, gestionar y organizar la cocina para asegurar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares corporativos.• Dirigir y motivar al equipo,...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Cocinero/a Asistente para unirse a nuestro equipo en la cocina del Hotel Garden. En esta posición, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y aprender de los mejores en la industria.Responsabilidades:• Asistir al Cocinero/a en la preparación de los alimentos, siguiendo las recetas y procedimientos...

  • Jefe/A de Partida

    hace 1 mes


    Son Servera, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Buscamos a un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en Steigenberger Hotel & Resort.Descripción del PuestoEl/la Jefe/a de Partida será responsable del control de APPCC y la supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. También será responsable de la proyección de menús, la preparación,...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión del PuestoSu misión será velar por el correcto funcionamiento del sistema de gestión del departamento de pisos que lidera la gobernanta. Asegurar la limpieza y buena imagen del hotel con el fin de cumplir con los estándares de marca y satisfacción del cliente.ResponsabilidadesLiderar y transmitir la implantación de los estándares y la cultura...

  • Chef de Partida

    hace 1 mes


    Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestra cocina. El candidato ideal deberá tener un sólido conocimiento en la planificación, gestión y organización de la cocina, así como experiencia en la supervisión de personal y la implementación de estándares de calidad.Responsabilidades:•...

  • Jefe de Pastelería

    hace 1 mes


    Son Servera, Baleares, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Jefe de Pastelería.En Mondrian Ibiza y Hyde Ibiza, dos marcas hoteleras únicas, tenemos la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y gratificante. Nuestro equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera...

  • Ayte. De Cocina

    hace 6 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Empresas: Steigenberger Hotel & Resort Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a COCINERO/A a tiempo completo.Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear, en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será velar por el correcto funcionamiento del sistema de gestión del departamento de pisos que lidera la gobernanta. Asegurar la limpieza y buena imagen del hotel con el fin de cumplir con los estándares de marca y satisfacción del cliente.Liderar y transmitir la implantación de los estándares y la cultura de servicio mediante el ejemplo....


  • Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Steigenberger Hotel & Resort: empresa líder en la hostelería de 4 y 5 estrellas busca a una persona apasionada por brindar excelente servicio al cliente. Si tienes experiencia demostrable en el servicio de hoteles y conoces las normas higiénico-sanitarias, estamos buscando a alguien como tú para unirse a nuestro equipo internacional.**Descripción del...

  • Spa & Wellness Manager

    hace 4 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    Zur Unterstützung und Leitung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n SPA Manager, der oder die gemeinsam mit unserem Team für das Wohl und die Entspannung unserer Gäste sorgt.Unser Beauty- und Wellnessbereich bietet unseren Gästen auf 1.400 m² neben einem Fitnessbereich mit modernsten Geräten, verschiedenen Saunen, einem...


  • Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar A tiempo completo

    Zur Unterstützung und Leitung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n SPA Manager, der oder die gemeinsam mit unserem Team für das Wohl und die Entspannung unserer Gäste sorgt. Unser Beauty- und Wellnessbereich bietet unseren Gästen auf 1.400 m² neben einem Fitnessbereich mit modernsten Geräten, verschiedenen Saunen, einem...

  • Spa & Wellness Manager

    hace 8 horas


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  • Jefa/e de Partida

    hace 5 meses


    Son Bou, España Experimental Group A tiempo completo

    Famoso por introducir la cultura del cóctel en París, el Grupo Experimental opera en la gestión y desarrollo de Hoteles, Restaurantes y Bares en París, Londres, Nueva York, Verbier, Venecia, Ibiza y Menorca. Fundado por tres amigos de la infancia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée De Goriainoff en 2007, luego se unió Xavier Padovani en 2010, el...