Jefe de Sección en Cocina

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Flower Burger A tiempo completo

Descripción del Empleo

FLOWER BURGER, la primera cadena de hamburguesas veganas gourmet de Italia, busca un Jefe de Sección en Cocina para la nueva apertura en el barrio de Chamberí en Madrid.

Resumen del Empleado

El Jefe de Sección de Cocina deberá especializarse en la optimización de la cadena de montaje de las hamburguesas, preparación de salsas y condimentos y en el lavado y corte de las verduras.

Debe poder apoyar al encargado en los pedidos de materias primas a los proveedores, administrar stock de cocina y presupuestos, organizarlos según FIFO, así como seguir las recomendaciones de conservación de alimentos dados por la empresa.

También realizará el lavado y limpieza de los utensilios y del área de la cocina (por ejemplo, ordenar estantes, despensas, etc).

Aprenderá y aplicará las normas relativas a higiene, prevención y seguridad en el lugar de trabajo (por ejemplo, métodos de envasado de comidas cumpliendo con las normas de higiene y sus características del producto).

Cualificaciones Requeridas

  • Al menos 1 año de experiencia laboral.

Beneficios

  • Comida personal incluida.
  • Ayuda al desarrollo profesional.
  • Horario flexible.
  • Pago días festivos.
  • Bonificaciones.

Sueldo

Nos ofrecemos un sueldo estimado de 22.000 € anuales.



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