Jefe de Sección Hotelera

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Se Busca Jefe De Sección Hotelera en Meliá Hotels International.

Sueldo: Rango estimado de 45.000 a 60.000 € anuales.

Misión

El Jefe De Sección Hotelera es responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos y garantizar que se lleven a cabo sin contratiempos. Su objetivo es mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Responsabilidades
  • Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad.
  • Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas.
  • Mantener las normas de seguridad e higiene y asegurarse de que se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas.
Requisitos

Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria. Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*. Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.



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