Jefe de Sección de Cocina

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completo

La compañía SmartRental Group es una empresa líder en la gestión de activos de hoteles, apartamentos de servicio, coliving, restaurantes y hostales con más de 10 años de experiencia.

Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables tanto en alojamiento como en restauración para todos nuestros clientes.

**Funciones del puesto:**

Cocina: Ayudar a preparar alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef o el equipo de cocina. Esto puede incluir cortar verduras, marinar carne, preparar salsas, etc.

Línea de cocina: Asistir en la línea de cocina durante los servicios de desayuno, almuerzo y cena, colaborando con otros miembros del equipo para garantizar que los platos se preparen y sirvan de manera oportuna y según las especificaciones.

Limpieza y mantenimiento: Ayudar en la limpieza y mantenimiento de la cocina y las áreas de trabajo, incluyendo la limpieza de equipos, utensilios y superficies, así como la eliminación adecuada de desechos.

Inventario y control de stock: Colaborar en la gestión de inventario de alimentos y suministros de cocina, ayudando en la recepción de entregas, almacenamiento adecuado de productos y registro de existencias.

Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir estrictamente los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene en todas las etapas de la preparación de alimentos, incluyendo el manejo adecuado de alimentos crudos y cocidos, y el mantenimiento de la limpieza personal.

Apoyo al chef y al equipo: Asistir al chef y al equipo de cocina en cualquier tarea que sea necesaria para garantizar el funcionamiento eficiente de la cocina y la calidad de los platos servidos.

Aprendizaje y desarrollo: Aprovechar la oportunidad para aprender nuevas técnicas de cocina, familiarizarse con diferentes tipos de cocina y desarrollar habilidades culinarias bajo la guía del personal experimentado.

Creatividad y contribución: Aportar ideas creativas para mejorar los platos existentes, proponer nuevas recetas y ayudar en la elaboración de menús según sea necesario.

**Requisitos del puesto:**

  • Experiencia previa no requerida.
  • Poder firmar convenio de prácticas con la universidad.

**Salario:** 300 EUROS brutos mensuales.



  • Madrid, Madrid, España Esther A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado en la industria de la hostelería para ocupar el puesto de Chef/a Jefe/a de Sección de Cocina en nuestra cocina. En Esther, valoramos la formación y experiencia en la gestión de equipos y la capacidad para liderar a nuestros colegas en un entorno dinámico.Sobre NosotrosNuestra empresa, Esther, es un...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, estamos buscando un profesional apasionado y experimentado para desempeñar el papel clave de Jefe de Sección de Cocina en nuestro equipo.Resumen del puestoNuestro Jefe de Sección de Cocina será responsable de liderar a su equipo de cocina en la preparación y producción de las partidas frío y caliente. Deberá asegurarse de que se cumplan...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Cargo:**Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sección de Producción en su centro de producción en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Este cargo es perfecto para aquellos que buscan desafíos profesionales y oportunidades de crecimiento dentro de una empresa líder en el sector.**Funciones y...


  • Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del Empleo:">Buscamos un ayudante de cocina o jefe de sección para incorporación inmediata en nuestro restaurante italiano ubicado en la zona de Mirasierra, Madrid. Su responsabilidad principal será trabajar en una cocina italiana bajo las directrices de nuestro equipo culinario experimentado.">Requisitos del Empleado:">No podemos esperar a...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    En el exclusivo Mandarin Oriental Ritz, Madrid, estamos buscando a un Jefe de Sección de Cocina con pasión por la gastronomía y experiencia en restaurantes estrella Michelin.Nuestro hotel, diseñado por los reconocidos arquitectos Gilles & Boissier, cuenta con 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites únicas, con elementos de diseño...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Ofertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a una persona con experiencia y liderazgo para encabezar nuestra cocina en esta localidad.Nuestro anuncio de trabajo incluye detalles sobre el salario, que asciende aproximadamente a €45.000 por año, dependiendo del candidato seleccionado. Esta cifra puede variar según las...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Se Busca Jefe De Sección Hotelera en Meliá Hotels International.Sueldo: Rango estimado de 45.000 a 60.000 € anuales.MisiónEl Jefe De Sección Hotelera es responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos y garantizar que se lleven a cabo sin contratiempos. Su objetivo es mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y orden...

  • Jefe de Cocina Operativo

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completo

    En Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Ofertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a un profesional con experiencia en la dirección de una cocina para liderar nuestro equipo gastronómico.**Resumen del puesto**">Su salario estimado será de aproximadamente 45.000€ anuales. Este valor se calcula basándose en el título y ubicación del...


  • Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completo

    Descripción del puesto:En la empresa Empresa Reconocida, buscamos un profesional con experiencia en gestión de cocina para ocupar el cargo de Chef de Sección. Sobre nosotros:Nuestra empresa es una referencia en el sector de servicios, y estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Sueldo:Se ofrece un sueldo estimado de entre...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Sobre Sagardi**:Somos un grupo líder en la hostelería con una presencia nacional e internacional, especializado en cocina vasca y otros conceptos gastronómicos.Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros clientes.Necesitamos un Jefe de SecciónPara nuestro restaurante a la carta buscamos a un profesional apasionado por la...


  • Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    Abc Personal, un grupo hostelero con más de 250 años de experiencia en el sector restauración, busca a un Chef/a jefe de sección para uno de sus restaurantes ubicado en Madrid, específicamente en Chueca.La empresa está buscando a una persona con perfil avanzado y amplia experiencia en cocina española/mediterranea. Deberá estar familiarizado con los...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Vacantes en Meliá Hotels InternationalRestaurante de Lujo: ¡Únete a Nosotros!Objetivo del PuestoBuscamos un Jefe de Sección de Servicio motivado y experimentado para trabajar en nuestro restaurante de lujo. Serás responsable de supervisar el personal de servicio, asegurando una experiencia inolvidable para nuestros...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Sección de Cocina apasionado por la cocina y el servicio al cliente. Descripción del trabajo:Somos una empresa líder en la industria hotelera que ofrece experiencias únicas a nuestros huéspedes. Como Chef de Sección de Cocina, serás responsable de liderar a tu equipo para crear platillos exquisitos...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International busca un profesional con experiencia en la cocina para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel Innside Valdebebas. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan crecer en su carrera y formarse en un entorno dinámico y estimulante.Sobre Melia Hotels International:Nos comprometemos a ofrecer experiencias...


  • Madrid, Madrid, España Quercus A tiempo completo

    Quercus busca a un/a Chef de Sección de Cocina para incorporarse de forma urgente en su pequeño restaurante ubicado en el barrio de Chamartín. Para este puesto, es imprescindible tener experiencia previa en restaurantes.Descripción del Puesto:La función consiste en liderar la cocina y asegurarse de que todo se haga de acuerdo con las normas de calidad y...

  • Chef de Cocina Jefe/a

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresa: AR Hotels & Resorts Nueva OportunidadSobre la Empresa: AR Hotels & Resorts es una empresa líder en el sector hotelero, con un compromiso inquebrantable con la calidad y el servicio. Buscamos a un Chef de Cocina Jefe/a para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe.Descripción del Puesto:En coordinación con el jefe de cocina, organiza, dirige y...

  • Chef de Sección

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grupo Gastroportal, estamos buscando a un Chef de Sección para unirse a nuestro equipo en el lanzamiento de Manero Marqués de Cubas. Resumen: Este es un puesto que requiere una gran motivación e inquietud por desarrollar la carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.Sobre Nosotros:Grupo Gastroportal busca...


  • Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. Si tienes experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡este es tu oportunidad!Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina Senior será responsable de la coordinación y dirección de personal a su cargo, así...


  • Madrid, Madrid, España Taberna Del Volapié A tiempo completo

    ResumenEn Taberna del Volapié estamos buscando un Chef de Sección de Cocina experimentado/a para nuestro restaurante ubicado en el corazón de Sanchinarro. Sobre nosotrosNuestra taberna es un lugar donde la alegría y la pasión por la cocina se combinan perfectamente. Buscamos a alguien que comparta nuestra visión y nos ayude a compartir la gastronomía...