Chef Especializado en Gastronomía Peruana

hace 5 días


Palma, Baleares, España Lima A tiempo completo

Descripción del Puesto
Tu papel como chef especializado en gastronomía peruana es crucial para mantener la autenticidad y calidad de nuestra propuesta gastronómica. Tu creatividad y habilidades culinarias serán fundamentales para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.

Sobre Nuestra Empresa
Nuestra empresa, Lima, se enfoca en brindar una experiencia gastronómica única y auténtica a nuestros clientes. Buscamos un profesional con pasión por la cocina peruana que pueda contribuir a nuestro equipo.

Responsabilidades Principales
Entre tus responsabilidades principales se incluyen:

  • Elaborar menús que destaquen los sabores tradicionales de la cocina peruana.
  • Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación de los platillos.
  • Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Innovar y contribuir con nuevas ideas para mejorar y diversificar el menú.
  • Colaborar en la formación del personal de cocina y mantener un ambiente de trabajo positivo.

Requisitos del Cargo
Para este cargo estamos buscando a alguien con las siguientes cualificaciones:

  • Experiencia demostrable como cocinero especializado en comida peruana.
  • Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de la cocina peruana.
  • Creatividad en la presentación de platos y disposición para experimentar con nuevos sabores.
  • Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita para trabajar en equipo y presentar ideas.
  • Compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato preparado.

Remuneración
La remuneración para este cargo es de aproximadamente 60,000 - 80,000 euros anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato. Además, ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye acceso a programas de capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional.



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