Chef de Bateria

hace 3 semanas


Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

Resumen del servicio:

Este puesto implica dirigir la preparación de los platos en una cocina, supervisando a un equipo de ayudantes y garantizando la calidad de los alimentos.

Responsabilidades:

El Chef de Bateria se encargará de:

  • Gestionar la preparación, presentación y aderezo de los platos de la partida o evento.
  • Supervisar al personal y asegurarse de que cumplan con las normas de higiene y seguridad en la cocina.
  • Controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías (APPCC).
  • Revisar y controlar el material y utensilios de uso en la cocina.
  • Gestionar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

A quién estamos buscando:

Buscamos personas con experiencia en el sector de la hostelería, que disfruten trabajando en equipo y tengan interés por la gastronomía. Valoramos la capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.

Conocimientos necesarios:

Es necesario tener:

  • Mínimo 2 años de experiencia en el sector de la hostelería.
  • Formación en Hostelería (Estudios de especialidad).

Salario: Se estima un salario aproximado de 28.000 € anuales.

Beneficios:

Ofrecemos un entorno emocionante y en desarrollo, donde tienes la oportunidad de una carrera profesional. Disfrutarás de un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año.

Otras oportunidades:

También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna. Te damos la bienvenida a bordo de nuestro viaje en Nordic Leisure Travel Group.



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