Empleos actuales relacionados con Chef de Sous - la Palma de Cervelló - Melia Hotels International
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en un entorno hotelero de 4 o 5 estrellas, este es el puesto perfecto para ti.Funciones del PuestoComo Sous Chef en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe, tus principales...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en un entorno hotelero de 4 o 5 estrellas, este es el puesto perfecto para ti.Funciones del PuestoComo Sous Chef en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe, tus principales...
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Sous chef
hace 4 semanas
Jerez de la Frontera, España Hacienda -Los Naranjos Golf A tiempo completoJoin our team as the Head Chef at our brand-new sporty and healthy restaurant, opening this September at the Padel Club. The ideal candidate is a talented sous chef with a passion for healthy cuisine, knowledge of current food trends, and the ambition to grow into a leadership role, ready to lead the culinary experience for our active and health-conscious...
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Sous Chef
hace 2 meses
Jerez de la Frontera, España Hacienda -Los Naranjos Golf A tiempo completoJoin our team as the Head Chef at our brand-new sporty and healthy restaurant, opening this September at the Padel Club.The ideal candidate is a talented sous chef with a passion for healthy cuisine, knowledge of current food trends, and the ambition to grow into a leadership role, ready to lead the culinary experience for our active and health-conscious...
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Sous chef
hace 3 semanas
Jerez de la Frontera, España Hacienda -Los Naranjos Golf A tiempo completoJoin our team as the Head Chef at our brand-new sporty and healthy restaurant, opening this September at the Padel Club. The ideal candidate is a talented sous chef with a passion for healthy cuisine, knowledge of current food trends, and the ambition to grow into a leadership role, ready to lead the culinary experience for our active and health-conscious...
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Sous Chef
hace 3 meses
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoBuscamos Sous Chef, con experiencia en hoteles de 4 estrellas.Entre sus funciones:Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje, etc.Organizar, controlar, y coordinar que la producción reúna las...
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Sous Chef
hace 3 meses
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completoBuscamos Sous Chef, con experiência en hoteles de 4 estrellas. Entre sus funciones: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. - Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc... - Organizar, controlar, organizar y coordinar que la...
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Executive Sous Chef
hace 4 semanas
Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completoExecutive Sous Chef OpportunityAt SLS Barcelona, we are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating innovative dishes, and ensuring exceptional food quality and presentation.Key Responsibilities:Manage kitchen operations,...
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Chef de Sous
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoRequisitos del cargo:Buscamos a un Sous Chef con experiencia en hoteles de 4 estrellas que pueda dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Funciones del cargo:- Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. - Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje, etc. - Organizar, controlar y...
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Executive Sous Chef
hace 5 meses
Palma de Mallorca, España Manhattan Group A tiempo completo**Position: Executive Sous Chef** **Location**:Luxury Five-Star Hotel, Lagos, Nigeria **About the Hotel**: - Well-established luxury five-star hotel in Lagos, renowned in the West African region. - Offers over 350 keys, multiple F&B outlets, and conference facilities for up to 1500 guests. **Responsibilities**: - Support the Executive Chef in...
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Executive Sous Chef
hace 4 semanas
Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key ResponsibilitiesManage the kitchen team,...
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Executive Sous Chef
hace 4 semanas
Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key ResponsibilitiesManage the kitchen team,...
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Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5 con experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada y gestión de equipos. El candidato ideal tendrá conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, y será capaz de liderar a un equipo y tomar decisiones estratégicas.Misión del...
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Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5
hace 4 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5 con experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada y gestión de equipos. El candidato ideal tendrá conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, y será capaz de liderar a un equipo y tomar decisiones estratégicas.Misión del...
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Sous Chef
hace 5 meses
Lloret de Mar, España Guitart Hotels A tiempo completoPorque apostamos por un equipo dinámico, creativo, con ilusión y vocación de servicio al cliente, queremos ofrecerte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. En Guitart Hotels la gestión del talento es poder ofrecer a nuestros equipos una forma de ayudarles a crecer, ofreciéndoles un plan de integración, desarrollo profesional y la capacidad...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado en hoteles de 4 estrellas para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales,...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado en hoteles de 4 estrellas para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales,...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. El candidato ideal tendrá experiencia en hoteles de 4 estrellas y será capaz de dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Responsabilidades: - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. -...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. El candidato ideal tendrá experiencia en hoteles de 4 estrellas y será capaz de dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Responsabilidades: - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. -...
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Sous Chef, Healthcare
hace 5 meses
Almenara de Tormes, España HHS Culinary and Nutrition Solutions, LLC A tiempo completo**Sous Chef, Hospital Food Service** **Bench Position** **Salary $ 55,000.00** **Sous Chef**: Support the healing journey for patients and their loved ones by delivering high-quality food service in a healthcare environment. Share your passion for your craft, respect for great food, and an appreciation for our chef-led philosophy. **Responsibilities** -...
Chef de Sous
hace 2 meses
Desarrolla tu carrera en Meliá
En Meliá Hotels International, buscamos a un Cocinero Principal Asistente para unirse a nuestro equipo de cocina. Como parte de nuestra familia global, tendrás la oportunidad de trabajar en diversos países y crecer profesionalmente.
Responsabilidades:
- Colaborar en la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía.
- Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B, incluyendo guías operativas, recetas y hojas de producción.
- Identificar y proponer mejoras que optimicen la eficiencia en la cocina del hotel.
- Asegurar la consistencia y la alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
- Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes, incluyendo la rotación de menús.
- Asegurar que el equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.
- Participar en los Briefing diarios y reuniones de seguimiento para estar al tanto de las situaciones del hotel.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5*.
- Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
- Al día de las tendencias de cocina.
- Dominio del paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
En Meliá, todos somos VIP
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación de pertenecer a una gran familia.
En Meliá Hotels International, apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, y nos comprometemos con la igualdad y la diversidad en nuestro equipo.
Si quieres ser parte de nuestro equipo y desarrollar tu carrera en Meliá, no dudes en aplicar.
