Sous Chef, Healthcare

hace 4 semanas

Almenara de Tormes, España HHS Culinary and Nutrition Solutions, LLC A tiempo completo

**Sous Chef, Hospital Food Service**

**Bench Position**

**Salary $ 55,000.00**

**Sous Chef**:
Support the healing journey for patients and their loved ones by delivering high-quality food service in a healthcare environment. Share your passion for your craft, respect for great food, and an appreciation for our chef-led philosophy.

**Responsibilities**
- Build a well-trained and motivated team that produces high-quality food while adhering to safety, sanitation, and service principles
- Provide leadership that supports a team environment that fosters morale, passion, quality, and respect
- Be open-minded and ready to learn from your manager and team members alike
- Develop creative menus that are in sync with current market trends
- Demonstrate continuous ability to maintain and/or improve customer and patient satisfaction
- Support team member recruiting, training, development, scheduling, and assignments
- Execute, maintain, and monitor quality control systems to protect food integrity
- Drive compliance with health, safety, and industry regulatory agencies

**Skills**
- Kitchen Skills: Knife skills, cutting techniques, recipe preparation, live-action cooking
- Interpersonal Skills: Ability to interact with individuals at all levels of the organization
- Communication: Effective written, spoken, and non-verbal communication as well as presentation skills
- Customer Service: Service-oriented mentality with a focus on exceeding expectations
- Professionalism: Maintain a positive and professional demeanor
- Proactivity: Self-motivated with the ability to effectively prioritize projects and needs
- Team Player: Willingness to collaborate and provide support where needed to achieve outcomes
- Business Ethics: Demonstrate integrity, respect, and discretion in all business dealings
- Organization: Attention to detail and ability to effectively manage tasks in a fast-paced environment

**Requirements**:

- A cooks certificate or associates degree from an accredited culinary program, or 5+ years of experience as a sous chef or kitchen manager
- A passion for food, a desire to grow, and a work ethic that supports both
- Must be willing to relocate for promotion opportunities

**Not Required But a Big Plus**
- Proficiency in languages other than English, especially Spanish
- Familiarity with OSHA, The Joint Commission, and other regulatory requirements

**What We Offer**
- Paid time off (vacation and sick)
- Medical, dental, and vision insurance
- 401(k) with employer match
- Employee assistance program (EAP)
- Employee resource groups (ERGs)
- Career development and ongoing training - executive chef opportunities

**Important to Know**
- To comply with CMS mandates, all HHS employees working in healthcare must be fully vaccinated against COVID-19 or have an approved exemption (medical or religious) upon start of employment.
- HHS is an Equal Employment Opportunity Employer committed to workplace diversity and inclusion.

**Who is HHS**

HHS is a private, family-owned business dedicated to caring for its team members and providing honest, quality-driven customer service. Founded in 1975 as Hospital Housekeeping Systems, today HHS provides services including housekeeping, food, and facility management to nearly 1,000 customers across six industries.

We are growing rapidly and seeking motivated leaders to join us for the next stage of our journey. We support and encourage growth from within and believe that we have countless future leaders in our organization who are waiting for their next opportunity. Our Diversity, Equity, and Inclusion (DEI) Team supports a work environment where individuals of all backgrounds are heard, respected, and encouraged to grow.

App-CNS

Brand: HHS Culinary and Nutrition Solutions, LLC

Address:, - 37115

Property Description: Nashville

Property Number: Shell0079

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Costa De La Calma, España Hilton A tiempo completo

    A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Buscamos Sous Chef, con experiencia en hoteles de 4 estrellas.Entre sus funciones: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Buscamos Sous Chef, con experiencia en hoteles de 4 estrellas.Entre sus funciones: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.- Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.- Supervisar y controlar el...

  • Chef de Sous

    hace 4 días

    Lloret de Mar, Gerona, España Aqua Hotel A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Aqua Hotel, buscamos a un Chef de Sous con habilidades para apoyar a los cocineros en la preparación y presentación de platos gourmet.ResponsabilidadesColaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la presentación de los platos.Mantener un alto estándar de higiene y seguridad en la cocina.Controlar y cuidar la...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos Sous Chef, con experiência en hoteles de 4 estrellas. Entre sus funciones: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. - Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc... - Organizar, controlar, organizar y coordinar que la...

  • (Qfc266) Sous Chef So/ Sotogrande

    hace 2 días

    Condado de Castilnovo, España So A tiempo completo

    Ha surgido una fantástica oportunidad para que un Sous Chef forme parte de un resort de lujo en el sur de España - Sotogrande, San Roque (Cádiz).QUÉ VAS A HACER:- Reportando al Chef de Cocina Ejecutivo, tus responsabilidades y funciones esenciales del trabajo incluyen, pero no se limitan a, lo siguiente:Dirigir la cocina cuando el Chef de Cocina...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Porque apostamos por un equipo dinámico, creativo, con ilusión y vocación de servicio al cliente, queremos ofrecerte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. En Guitart Hotels la gestión del talento es poder ofrecer a nuestros equipos una forma de ayudarles a crecer, ofreciéndoles un plan de integración, desarrollo profesional y la capacidad...

  • Junior Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    **_Duties and Responsibilities_** **_ Vision and Values_** As Junior Sous Chef, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Caldas de Malavella, España Pga Golf De Caldas, Sa A tiempo completo

    **Segundo/a de cocina o Sous-Chef****a.** **Descripción**:Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos)**b.** **Funciones y responsabilidades**:- Supervisar el funcionamiento...

  • Es-820 | Sous Chef

    hace 2 semanas

    Caldas de Malavella, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Segundo/a de cocina o Sous-Chefa.Descripción:Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos).b.Funciones y responsabilidades:Supervisar el funcionamiento de todas las áreas...

  • Es-820 | Sous Chef

    hace 2 semanas

    Caldas de Malavella, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Segundo/a de cocina o Sous-Chef a. Descripción:Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos).b. Funciones y responsabilidades:Supervisar el funcionamiento de todas las áreas...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22125836 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **MISION DEL PUESTO** Será el responsable de realizar de...

  • Es-820 | Sous Chef

    hace 2 semanas

    Caldas de Malavella, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Segundo/a de cocina o Sous-Chef a. Descripción : Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos).b. Funciones y responsabilidades : Supervisar el funcionamiento de todas las...

  • Junior Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Junior Sous Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Junior Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    **_Duties and Responsibilities_** **_ Vision and Values_** As Junior Executive Sous Chef, I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others, and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Manhattan Group A tiempo completo

    **Position: Executive Sous Chef** **Location**:Luxury Five-Star Hotel, Lagos, Nigeria **About the Hotel**: - Well-established luxury five-star hotel in Lagos, renowned in the West African region. - Offers over 350 keys, multiple F&B outlets, and conference facilities for up to 1500 guests. **Responsibilities**: - Support the Executive Chef in...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23090134 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **MISION DEL PUESTO** Será el...

  • Sous Chef M/w/d

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España Limi & Jay SL A tiempo completo

    **Sous Chef m/w/d**: **Deine Aufgaben**: - Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs - Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise - und Menükarten im á la carte - Zubereitung von Speisen für das à la carte Restaurant - Verteilung und Kontrolle der mise en place Arbeiten - Sicherstellung von Produktqualität und...

  • Pastry Junior Sous Chef

    hace 4 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Pastry Junior Sous Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23090134 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **MISION DEL PUESTO** Será el responsable de realizar de...