Chef de Sous

hace 8 horas

Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en un entorno hotelero de 4 o 5 estrellas, este es el puesto perfecto para ti.

Funciones del Puesto

Como Sous Chef en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe, tus principales responsabilidades serán:

  • Supervisar y motivar al personal a su cargo.
  • Tomar decisiones estratégicas para garantizar la calidad y eficiencia de la cocina.
  • Supervisar las prácticas culinarias y garantizar la implementación de medidas de seguridad e higiene.
  • Gestionar el presupuesto de la cocina y optimizar los recursos.
  • Crear y elaborar nuevos menús que reflejen la calidad y la innovación de nuestra cocina.

Requisitos del Candidato

Buscamos un candidato con:

  • Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Sous Chef en un entorno hotelero de 4 o 5 estrellas.
  • Formación relacionada con la cocina y la gestión de restaurantes.
  • Habilidades organizativas y comunicativas para motivar y dirigir al personal.
  • Capacidad para delegar y construir un equipo autónomo.
  • Iniciativa para implicarse en los cambios y mejoras de la cocina.
  • Capacidad para adaptarse a cualquier situación y contexto.
  • Atención al detalle y compromiso con la calidad.
  • Habilidades innovadoras y creativas para crear nuevos menús y productos.

Ofrecemos

Un contrato de duración determinada con salario competitivo y posibilidad de incorporación inmediata. Formarás parte de una compañía con más de 40 años de historia, donde llevamos a cabo una gestión responsable para ofrecer la mejor experiencia a clientes y empleados y contribuir activamente al conjunto de la sociedad.

  • Executive Sous Chef

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryAs a key member of our culinary team, the Executive Sous Chef will be responsible for the overall success of our daily kitchen operations. This individual will exhibit exceptional culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food-related functions. The ideal candidate will work to continually improve...

  • Executive Sous Chef

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryAs a key member of our culinary team, the Executive Sous Chef will be responsible for the overall success of our daily kitchen operations. This individual will exhibit exceptional culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food-related functions. The ideal candidate will work to continually improve...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryAs a key member of our culinary team, the Sous Chef will be responsible for overseeing the daily kitchen operations and ensuring the highest standards of quality and service are maintained. This is an exciting opportunity to join our team at The Ritz-Carlton Tenerife Abama and contribute to the success of our food and beverage operations.Key...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryAs a key member of our culinary team, the Sous Chef will be responsible for overseeing the daily kitchen operations and ensuring the highest standards of quality and service are maintained. This is an exciting opportunity to join our team at The Ritz-Carlton Tenerife Abama and contribute to the success of our food and beverage operations.Key...

  • Chef de Cocina

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro hotel de lujo en Tenerife. Serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Funciones del...

  • Chef de Cocina

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro hotel de lujo en Tenerife. Serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Funciones del...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un Cocinero Jefe Asistente apasionado por la cocina y dispuesto a crecer con nosotros. Si eres una persona motivada y con una gran capacidad para liderar equipos, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina centralizada y asegurar...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un Cocinero Jefe Asistente apasionado por la cocina y dispuesto a crecer con nosotros. Si eres una persona motivada y con una gran capacidad para liderar equipos, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina centralizada y asegurar...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Liceo de Juegos. El candidato ideal será responsable de la elaboración de menús deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes.ResponsabilidadesElaborar menús innovadores y deliciosos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Trabajar en equipo con...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Liceo de Juegos. El candidato ideal será responsable de la elaboración de menús deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes.ResponsabilidadesElaborar menús innovadores y deliciosos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Trabajar en equipo con...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International. Buscamos Sous Chef, con experiencia en hoteles de 4 estrellas.Funciones: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje, etc.Organizar, controlar y coordinar que la...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Jerez de la Frontera, España Hacienda -Los Naranjos Golf A tiempo completo

    Join our team as the Head Chef at our brand-new sporty and healthy restaurant, opening this September at the Padel Club.The ideal candidate is a talented sous chef with a passion for healthy cuisine, knowledge of current food trends, and the ambition to grow into a leadership role, ready to lead the culinary experience for our active and health-conscious...

  • Executive Sous Chef

    hace 4 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    {"Job Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:* Manage kitchen...

  • Executive Sous Chef

    hace 4 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    {"Job Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:* Manage kitchen...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Executive Sous ChefWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, ensuring smooth...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Executive Sous ChefWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, ensuring smooth...

  • Sous Chef

    hace 4 horas

    Puerto de la Cruz, España Grupo Piñero A tiempo completo

    Descripción Grupo Piñero es un grupo turístico español presente en toda la cadena de valor de la industria vacacional. Ocupa posiciones de liderazgo internacional en el segmento de sol y playa y basa su propuesta de valor en tres pilares: su capacidad de generar confianza; un servicio que persigue la excelencia, la cercanía y la atención al...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Buscamos Sous Chef, con experiencia en hoteles de 4 estrellas.Entre sus funciones:Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje, etc.Organizar, controlar, y coordinar que la producción reúna las...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos Sous Chef, con experiência en hoteles de 4 estrellas. Entre sus funciones: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. - Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc... - Organizar, controlar, organizar y coordinar que la...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Executive Sous ChefWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, ensuring smooth...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Executive Sous ChefWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, ensuring smooth...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 días

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key ResponsibilitiesManage the kitchen team,...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 días

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key ResponsibilitiesManage the kitchen team,...

  • Sous Chef

    hace 4 meses

    Lloret de Mar, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Porque apostamos por un equipo dinámico, creativo, con ilusión y vocación de servicio al cliente, queremos ofrecerte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. En Guitart Hotels la gestión del talento es poder ofrecer a nuestros equipos una forma de ayudarles a crecer, ofreciéndoles un plan de integración, desarrollo profesional y la capacidad...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Sous Chef es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Sous Chef es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y...

  • Chef de Sous

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado en hoteles de 4 estrellas para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales,...

  • Chef de Sous

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef experimentado en hoteles de 4 estrellas para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales,...

  • Chef de Sous

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. El candidato ideal tendrá experiencia en hoteles de 4 estrellas y será capaz de dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Responsabilidades: - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. -...

  • Chef de Sous

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. El candidato ideal tendrá experiencia en hoteles de 4 estrellas y será capaz de dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Responsabilidades: - Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento. -...