Jefe de Sección de Cocina en un Hotel Gastronómico

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completo

Resumen: Thompson Madrid busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo como ayudante de cocinero/a.

Empresa

Nuestra empresa, Empresa Reconocida, se enfoca en ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y está comprometida con la calidad y la honestidad en el producto.

Servicio y Salario

Tendremos un salario competitivo de 25.000 euros anuales, más posibilidades de ascenso y crecimiento profesional.

Descripción del Puesto

En este puesto, tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y estimulante, donde podrás colaborar con un equipo experiente en la preparación de platos variados y sabores únicos. Tus responsabilidades incluirán:

  • Preparar los diferentes platos del servicio, cocinando los productos de la carta en colaboración con el resto de personal de la cocina.
  • Organizar y aprovisionar las partidas con todos los productos necesarios.
  • Llevar a cabo la limpieza de la partida y de la cocina.
  • Gestionar adecuadamente las materias primas a su cargo, asegurando la calidad óptima y que la rotación de las mismas sea la adecuada.
  • Cumplir con los estándares de calidad e higiene acordes a la legislación vigente.
Requisitos del Candidato

Para esta posición, estamos buscando a alguien con:

  • Grado medio y/o superior en cocina.
  • Experiencia previa demostrable en puesto similar (preferentemente en hotel 5*).
  • Perspectiva organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
  • Habilidad para trabajar en equipo, con compañerismo y vocación por la cocina.

Si estás dispuesto a sumergirte en un ambiente gastronómico apasionante y a contribuir al éxito de nuestra empresa, envíanos tu currículum



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