Empleos actuales relacionados con Gerente de Cocina Superior - Madrid, Madrid - Melia Hotels International

  • Gerente de Cocina Principal

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Daia A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina en nuestro hotel Daia Slow Beach, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, garantizando que desarrollen sus funciones con eficiencia y calidad.Nuestro hotel ofrece una...

  • Chef/a Superior en Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Best Hotels A tiempo completo

    Se busca un Chef/a Superior para nuestro hotel en la zona de Costa Ballena, en Cádiz. Nuestra cadena hotelera española ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera como chef.Resumen del puestoEl Chef/a Superior es responsable de la dirección y control de todas las áreas competentes de la cocina. Deberá formar al personal en las diferentes...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    En Crus Blanca Retiro, buscamos un profesional experimentado como gerente de cocina que liderice nuestro equipo culinario y contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.Descripción del puesto:Se requiere un gerente de cocina con habilidades sólidas para dirigir y coordinar las operaciones de la cocina, garantizando la...

  • Gerente de Operaciones: Amplía tu Habilidad en la Logística y el Marketing

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Superior Balance A tiempo completo

    En Superior Balance, buscamos a un profesional apasionado y proactivo para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones. Este rol te ofrecerá la oportunidad de desempeñarte en múltiples áreas del negocio, desde el marketing hasta la logística y distribución.SalarioLa remuneración inicial será entre 17.000€ y 21.000€ dependiendo de tu experiencia y...

  • Gerente de Cocina Principal

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Singularhotels A tiempo completo

    Resumen de la empresa: Singularhotels es un hotel de alta gama que ofrece una experiencia inolvidable a sus clientes. Buscamos un Gerente de Cocina Principal con experiencia para liderar nuestra cocina y proporcionar una excelente atención al cliente.Salario:€45.000 bruto anual, según convenio de hospedaje.Descripción del puesto: Nuestro Gerente de...

  • Gerente de Cocina de 5 Estrellas en un Hotel Privilegiado

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

    Daia Slow Beach Hotel es un establecimiento de lujo ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Buscamos a un Gerente de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros huéspedes.Nuestro hotel de 5 estrellas ofrece impresionantes vistas al Océano Atlántico, lo que hace que sea el destino...

  • Gerente de Cocina Senior en Meliá

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International S.A. (Meliá). En este papel, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Durante tu jornada laboral:Asegurarás la...

  • Gerente de Cocina Caliente en San Sebastián

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    En Grupo Crit estamos buscando un Gerente de Cocina Caliente con experiencia demostrada para trabajar en nuestro centro de producción en San Sebastián de los Reyes, Madrid.Sobre el puesto:Se requiere un profesional experimentado y capaz para supervisar el trabajo del equipo asignado y garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos. El responsable...

  • Gerente De Cocina Madrid

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Zenith Brunch & Cocktails A tiempo completo

    Buscamos un gerente de cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo en el mejor lugar de brunch de Madrid.**Resumen del Empleo** Como Gerente De Cocina, serás responsable de la supervisión y dirección del equipo de cocina, asegurándote de que nuestros platos sean de alta calidad y se preparen con eficiencia. Deberás trabajar en...

  • Gerente de la cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Osborne Group A tiempo completo

    Osborne Group busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de la cocina. Se requiere experiencia en la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.Descripción del puestoEl/la candidato/a seleccionado debe colaborar y sustituir al jefe de cocina en las funciones de...

  • Gerente de Cocina de Alto Nivel

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Información GeneralLa empresa AR Hotels & Resorts se encuentra en búsqueda de un Gerente de Cocina de Alto Nivel para unirse a nuestro equipo en Calpe. Conocemos que tú eres la persona adecuada para este puesto, ya que tienes experiencia como 2o Jefe/a de Cocina y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral.Descripción del PuestoFunciones...

  • Gerente de Cocina Senior para Hoteles 5 Estrellas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Daia A tiempo completo

    Daia, un hotel de lujo de 5 estrellas ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz, busca a un Gerente de Cocina Senior con experiencia en liderazgo y gestión de equipos. Será el responsable de planificar, dirigir y controlar las operaciones de la cocina del hotel, garantizando la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en el sector hotelero? ¿Eres apasionado/a por la gastronomía y deseas formar parte de una experiencia única en Ibiza?Hotel Mongibello, una marca innovadora y experimentada, busca a un Gerente de Cocina Senior para nuestro hotel conceptual en la isla. En este puesto, serás responsable de liderar un equipo de cocina...

  • Gerente de Cocina Asistente

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    Grupo Barbillón busca un Gerente de Cocina Asistente para uno de nuestros restaurantes.Este puesto es ideal para alguien con al menos 1 año de experiencia en limpieza y manejo de utensilios de cocina.Tu misión será asegurar que nuestra cocina esté siempre en perfectas condiciones, manteniendo el área limpia y organizada.Responsabilidades• Mantener la...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre nuestra empresa**Meliá Hotels International es una compañía hotelera líder en el sector, con más de 390 hoteles en 40 países.Nuestra misión es ofrecer experiencias únicas y memorables a nuestros huéspedes, creando un ambiente acogedor y personalizado en cada uno de nuestros establecimientos.Como parte de nuestro equipo, te ofrecemos la...

  • Jefe De Cocina Mediterránea Y Tortillas Sanchinarro: Gerente de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    Resumen del puesto: Buscamos un gerente de cocina experimentado para incorporar al equipo de nuestro restaurante especializado en tortilla de patatas. Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en cocina Mediterránea y como gerente de cocina.Capacidad para formar y liderar a un equipo.Trabajo con plataformas de entrega y experiencia en un ritmo...

  • Gerente de Cocina en Expansión

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Good Shit A tiempo completo

    Buscamos un Gerente de Cocina para nuestra cocina en expansión en Madrid. Rol: Gestionar las operaciones de nuestra cocina, incluyendo la producción, el servicio y la supervisión del equipo. Incluye formación y onboarding en el local de Barcelona.TareasEjecutar y supervisar la producción, mise-en-place y servicio.Supervisión del trabajo de todo el...

  • Gerente de Alojamiento Superior

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre la emoción de trabajar en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Como Gerente de Alojamiento Superior, serás responsable de asegurar que las habitaciones, áreas públicas y de servicio cumplan con el más alto nivel de calidad de acuerdo con los estándares establecidos por la empresa.Funciones:Registro y...

  • Gerente de Cocina Principal

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Unspecified A tiempo completo

    Nota sobre el puesto">Somos una empresa en constante crecimiento y estamos buscando un Gerente de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina. Se requiere tener al menos 3 años de experiencia en un puesto similar, demostrable a través de su historial laboral.">Entre las habilidades y cualificaciones necesarias se encuentran:">">Buena...

  • Gerente de Cocina Principal

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Forbes House A tiempo completo

    Ofrecemos una carrera en uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid.Forbes House es un espacio exclusivo que busca a un gerente de cocina principal con experiencia en hostelería de alta gama. Nuestro restaurante ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado y trabajar en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia,...

Gerente de Cocina Superior

hace 2 meses

Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo
Descripción del Puesto

El gerente de cocina superior o chef ejecutivo es responsable de la eficiencia y calidad de los alimentos producidos en la cocina del hotel ME Madrid Reina Victoria. Su misión es asegurar la satisfacción de los huéspedes mediante la supervisión estrecha de todos los aspectos del proceso de elaboración y presentación de los platos.

Responsabilidades
  • Apoyar en la creación de menús especiales y sugerencias del día, teniendo en cuenta la disponibilidad de productos.
  • Asegurar la aplicación correcta de las normas de seguridad por parte del personal bajo su cargo.
  • Supervisar a su equipo en la correcta elaboración de los alimentos, siguiendo procedimientos y recetas establecidas.
  • Evitar el desperdicio máximo tanto en la cocina caliente como en la fría.
  • Supervisar constantemente los porcentajes de producción y eficiencia del personal bajo su cargo.
Características del Trabajo

Este puesto requiere una gran habilidad para liderar un equipo y tomar decisiones estratégicas en tiempo real. El gerente de cocina superior debe ser capaz de trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones difíciles.

Beneficios

Al trabajar con Meliá Hotels International, usted tendrá acceso a oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional sin límites. Nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades y la diversidad garantiza que se sienta valorado y respetado.

Pago

Se estima que el salario anual para este puesto oscilará entre 75.000€ y 95.000€ dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.