Jefe/a de Cocina con Excelencia en Productos del Mar

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

En Linkers, un restaurante de renombre y excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, estamos en busca de un Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Desarrollo Profesional

Se requiere un profesional con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina, capaz de diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato.

Liderazgo y Colaboración

  • Diseñar y implementar planes para optimizar la producción y el servicio en la cocina.
  • Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente.
  • Planificar y coordinar la distribución y ejecución perfecta durante el servicio.
  • Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente.

Mantenimiento de Estándares

  • Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Revisar y mejorar las prácticas de conservación, cocción y otros procesos para mantener la calidad en todos los platos.

Evaluación de Candidatos

Para este puesto, se buscan candidatos con experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. La remuneración ofrecida será competitiva, estimada entre $80.000 - $120.000 anuales, dependiendo de la experiencia y calificaciones del candidato. En Linkers, creemos en el valor de una excelente atención al cliente y ofrecemos beneficios adicionales para garantizar el bienestar y éxito de nuestros empleados.



  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El restaurante de Linkers busca un/a Cocinero/a de Producto de Mar apasionado/a por la cocina tradicional española y la calidad de los productos del mar. Se requiere experiencia en la gestión de la cocina y habilidades excepcionales en la preparación de platos de alta calidad.Responsabilidades: Preparar y presentar platos de...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoLinkers, un restaurante de renombre, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina tradicional española y productos del mar de alta calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia en la gestión de la cocina y habilidades excepcionales en la planificación y coordinación de la producción en...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Linkers, estamos buscando a un/a Chef de Cocina de Producto de Mar apasionado/a por la cocina tradicional española y la búsqueda de ingredientes frescos de alta calidad. Se requiere experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad.Responsabilidades• Preparar y...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Marisquería A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina Senior para unirte a nuestro equipo en Marisquería.Responsabilidades:Planificar y crear menús innovadores destacando mariscos frescos y de temporada.Supervisar y controlar la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.Gestionar el equipo de cocina, coordinando horarios,...

  • Jefe de Cocina Exclusivo

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Sushi Del 30 A tiempo completo

    Requisitos del Jefe de CocinaSe busca un jefe de cocina experimentado para un restaurante de comida japonesa. Se requiere experiencia previa en la dirección de una cocina y conocimientos en técnicas de cocina japonesa.Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Supervisar a los cocineros y asegurarse de que...


  • Madrid, Madrid, España Obramat A tiempo completo

    Estamos comprometidos con ofrecer la mejor experiencia de compra a nuestros clientes y para lograr esto, el talento de nuestro equipo es fundamental. Buscamos un/a Análisis de Productos de Excelencia que se encargue de gestionar y asegurar la calidad de la información de nuestra oferta, garantizando el Fichero Perfecto y respetando los estándares...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Casa Castaña A tiempo completo

    Casa Castaña busca un/a Jefe/a de Cocina dinámico y apasionado para nuestro nuevo restaurante de tapas y comida española tradicional con toques creativos.Requisitos:• Experiencia como jefe/a de cocina o similar.• Dominio de la cocina española tradicional y capacidad para innovar en los platos.• Habilidad en organización, gestión de equipos,...


  • Madrid, Madrid, España La Lonja Del Mar A tiempo completo

    Cocinero/a para La Lonja Del MarEn nuestro restaurante del centro de Madrid, contamos con tres cocinas diferentes: tradicional, pescados y mariscos, y japonesa. Buscamos una persona dinámica y comprometida que se integre en nuestro equipo de cocina a jornada completa.Información del PuestoTipo de puesto: Contrato indefinido, Jornada completaSalario:...

  • Chef/a de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    En Linkers, estamos buscando un/a Chef/a de Cocina Senior apasionado/a por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad. Este puesto es ideal para un/a profesional experimentado/a que busque desafíos en un entorno dinámico.Funciones principalesResponsable de diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de nuestro restaurante,...


  • Madrid, Madrid, España Svensk Fastighetsförmedling A tiempo completo

    Descripción del PuestoTu próximo desafío es unirse a nuestro equipo como Jefe de Ventas Inmobiliarias en Torre del Mar. En Svensk Fastighetsförmedling, te ofrecemos la oportunidad de liderar las ventas en una de las áreas más codiciadas de la región.ResponsabilidadesLiderar las ventas inmobiliarias en Torre del Mar y áreas cercanas.Establecer y...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones principales:La persona seleccionada para este cargo será responsable de la supervisión de los menús servidos en el restaurante, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.Gestión de materias primas:El jefe/a de cocina será responsable de la gestión de las materias primas, incluyendo la selección de productos frescos y...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    En Linkers, estamos comprometidos con la excelencia culinaria y buscamos a un Jefe de Cocina Internacional con experiencia en fine dining para liderar nuestra cocina fusión andino-asiática en Madrid. Este profesionista será responsable de dirigir las áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería, asegurando la...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Debes tener experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.Entre tus...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de MeliáEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la calidad de nuestros servicios. Buscamos un Jefe/a de cocina que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesSupervisar la elaboración...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante de Crus Blanca Retiro. El candidato ideal será capaz de supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando a un Jefe/a de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).**Responsabilidades:**Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.Cumplir con la rueda de menús establecida.Garantizar...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Bradomin Sl A tiempo completo

    Resumen del PuestoNuestro equipo de cocina busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Senior en nuestra empresa, Bradomin Sl. La persona seleccionada deberá tener una gran capacidad para planificar y organizar las tareas de cocina, así como controlar los costos y la calidad de nuestros platos.Sueldo EstimadoEl salario...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirte a nuestro equipo en Senator Hotels & Resorts. En este rol, serás responsable de liderar y coordinar el trabajo del personal de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de platos y la atención al cliente.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el trabajo del...