Jefe/A De Cocina De Producto De Mar
hace 1 mes
Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina.
Responsabilidades principales:Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato.Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente.Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio.Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente.Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad.Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación.Requisitos mínimos:Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad.Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos.Formación en hostelería y cocina.Alto grado de gestión de personal y materia prima.Dominio alto de pescados y carnes.Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción, etc.Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente.Experience: Required
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start
#J-18808-Ljbffr
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[Yvv18] | Jefe/A De Cocina De Producto De Mar
hace 2 meses
Madrid, España Linkers A tiempo completoRestaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la...
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Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoEn Linkers, un restaurante de renombre y excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, estamos en busca de un Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Desarrollo ProfesionalSe requiere un profesional con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de la...
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Jefe De Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoJefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo Jefe de cocina...
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JEFE/A DE COCINA PARA MARISQUERÍA
hace 4 semanas
Madrid, España Linkers A tiempo completoMarisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y...
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Jefe/A De Cocina Para Marisquería
hace 4 semanas
Madrid, España Linkers A tiempo completoMarisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y...
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Jefe de Cocina de Alto Nivel
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoDescripción del PuestoLinkers, un restaurante de renombre, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina tradicional española y productos del mar de alta calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia en la gestión de la cocina y habilidades excepcionales en la planificación y coordinación de la producción en...
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Jefe/A De Cocina Para Marisquería
hace 1 mes
Madrid, España Consultoria A tiempo completoMarisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y...
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Jefe/A De Cocina
hace 2 meses
Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades:Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.Organizar...
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Se Busca Jefe De Cocina Para Residencia
hace 1 mes
Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoTrabajo Madrid: SE BUSCA JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosMadrid SE BUSCA JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónicoMadridAnuncios de trabajo en localidades en los alrededoresMadrid: Otros...
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Jefe De Cocina Alcobendas
hace 1 mes
Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoTrabajo Madrid: Jefe de cocina Alcobendas - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosMadrid jefe de cocina Alcobendas Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. Conductor tráiler Alcorcón, Madrid | DESPIECES Y DERIVADOS AVÍCOLAS SL Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónico Puede elegir entre una...
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Jefe De Cocina Para Residencia: Un Lider De Comida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoTrabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.
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Jefe De Cocina Alcobendas: Liderando La Gastronomía
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoOfertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a un profesional con experiencia en la dirección de una cocina para liderar nuestro equipo gastronómico.**Resumen del puesto**">Su salario estimado será de aproximadamente 45.000€ anuales. Este valor se calcula basándose en el título y ubicación del...
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Jefe de Cocina Operativo
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completoEn Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...
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Jefe De Cocina Jr
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Grupo Abc Personal A tiempo completoGrupo Abc Personal busca a un excelente Jefe De Cocina Jr para completar su equipo en Madrid.**Información del puesto**:Este puesto se encuentra clasificado como una jornada completa y es por contrato indefinido.El salario de este puesto va desde los 1.300,00€ al mes, incluyendo todas las compensaciones complementarias que ofrece el...
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Segundo/A De Cocina
hace 2 días
Madrid, España Marisquería A tiempo completoOferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes, MadridTipo de contrato: Tiempo completoSalario: A convenir según experienciaDescripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un...
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Limpieza en Tienda de la Mar de Net
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España La Mar De Net A tiempo completoDescripción del PuestoEn La Mar de Net buscamos un/a profesional para trabajar en nuestra tienda ubicada en Madrid, cerca de la calle Serrano. La posición es ideal para alguien que esté interesado en trabajar en una empresa dinámica y con un ambiente laboral agradable.Sueldo y HorarioEl sueldo bruto mensual oscila entre 250€-300€, lo que equivale a...
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Chef de Cocina Senior en Marisquería
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Marisquería A tiempo completoOferta de Trabajo: Jefe de Cocina para MarisqueríaUbicación: San Sebastián de los Reyes, MadridTipo de contrato: Tiempo completoEl salario es competitivo y puede variar entre €2.000 y €3.000 mensuales según la experiencia.Descripción del PuestoSe busca un Chef de Cocina altamente cualificado con experiencia en cocina de mariscos para incorporarse al...
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Segundo Jefe/A De Cocina
hace 2 meses
Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completoSegundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano?¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...
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Madrid, Madrid, España Grupo Abc Personal A tiempo completoEl restaurante Grupo Abc Personal, un establecimiento con una gran reputación en la zona de Valdebebas, busca a un asistente de cocina apasionado por los platos típicos del mar y los arroces.Se trata de un puesto ideal para aquellos que buscan trabajar en un ambiente animado y dinámico, rodeados de personas apasionadas por la cocina.**Requisitos...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 mes
Madrid, España Arrogante A tiempo completoEl equipo de Arrogante se encuentra en búsqueda de Jefe/a de cocina. La persona será el/la responsable de las siguientes funciones:Supervisará el funcionamiento diario de la cocina y podrá gestionar, liderar, motivar y desarrollar el mismo.Control de horarios y formación de las personas que están a su cargo.Control de escandallos, engineering, mermas y...