Jefe/A De Cocina Para Marisquería

hace 4 semanas


Madrid, España Linkers A tiempo completo

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina.Funciones principales:Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato.Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios.Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio.Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente.Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad.Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación.Requisitos:Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar.Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio.Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad.Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima.Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes.Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto.Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos.Condiciones:Incorporación inmediata.Contrato indefinido desde el inicio.Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería.Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza.Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia.Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario.Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.



  • Madrid, Madrid, España Marisquería A tiempo completo

    Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para MarisqueríaUbicación: San Sebastián de los Reyes, MadridTipo de contrato: Tiempo completoEl salario es competitivo y puede variar entre €2.000 y €3.000 mensuales según la experiencia.Descripción del PuestoSe busca un Chef de Cocina altamente cualificado con experiencia en cocina de mariscos para incorporarse al...


  • Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y...


  • Madrid, España Consultoria A tiempo completo

    Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 3 días


    Madrid, España Marisquería A tiempo completo

    Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes, MadridTipo de contrato: Tiempo completoSalario: A convenir según experienciaDescripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo Jefe de cocina...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 4 meses


    Madrid, España domestiko.com A tiempo completo

    Marisquería ubicada en Aluche, centrada en producto de calidad y que cuenta con un gran volumen de clientes y eventos gracias a sus ambientes diferenciados en salones y terrazas, busca incorporar ayudante de cocina a jornada completa. Tareas Apoyo al equipo de cocina en las diferentes elaboraciones necesarias para llevar a cabo el servicio de comidas y...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, España domestiko.com A tiempo completo

    Marisquería ubicada en Aluche, centrada en producto de calidad y que cuenta con un gran volumen de clientes y eventos gracias a sus ambientes diferenciados en salones y terrazas, busca incorporar ayudante de cocina a jornada completa.TareasApoyo al equipo de cocina en las diferentes elaboraciones necesarias para llevar a cabo el servicio de comidas y...


  • Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completo

    En Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    ¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades:Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.Organizar...


  • Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: SE BUSCA JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosMadrid SE BUSCA JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónicoMadridAnuncios de trabajo en localidades en los alrededoresMadrid: Otros...


  • Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Jefe de cocina Alcobendas - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosMadrid jefe de cocina Alcobendas Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. Conductor tráiler Alcorcón, Madrid | DESPIECES Y DERIVADOS AVÍCOLAS SL Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónico Puede elegir entre una...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Singularhotels A tiempo completo

    REQUISITOS ESENCIALES: Titulación específica culinaria.Dos años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina.Conocimiento y aplicación en profundidad de los estándares de APPCC.Capacidad para trabajar bajo condiciones de estrés y realizar múltiples actividades.Experiencia en trabajo administrativo del departamento de cocina...

  • Jefe de Partida

    hace 7 meses


    Madrid, España para voce A tiempo completo

    buscamos jefe de partida con experiência demostrable Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido Horas de medio tiempo: 40 por semana Salario: A partir de 1.300,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - De lunes a viernes - Disponibilidad fin de semana - Flexibilidad horaria - Turno de tarde - Turno...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    Trabajo con AR HOTELS & RESORTS Tienes experiencia como Jefe/a de Cocina y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral en la Costa Blanca?Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe. En este puesto, coordinarás al personal a tu cargo y trabajará en estrecha colaboración con el jefe de cocina.Las...

  • Chef de Cocina Jefe/a

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresa: AR Hotels & Resorts Nueva OportunidadSobre la Empresa: AR Hotels & Resorts es una empresa líder en el sector hotelero, con un compromiso inquebrantable con la calidad y el servicio. Buscamos a un Chef de Cocina Jefe/a para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe.Descripción del Puesto:En coordinación con el jefe de cocina, organiza, dirige y...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresas: AR Hotels & Resorts Tienes experiencia como 2° Jefe de Cocina ? Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido a jornada completa.Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en...


  • Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. Si tienes experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡este es tu oportunidad!Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina Senior será responsable de la coordinación y dirección de personal a su cargo, así...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Ofertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a un profesional con experiencia en la dirección de una cocina para liderar nuestro equipo gastronómico.**Resumen del puesto**">Su salario estimado será de aproximadamente 45.000€ anuales. Este valor se calcula basándose en el título y ubicación del...