Jefe de Producción Cocina

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

La empresa Eurest busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Producción en su cocina ubicada en Villaverde.

Su Misión

Como Jefe de Producción, usted será responsable de garantizar la calidad y la eficiencia en la producción de platos fríos y calientes. Deberá cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando que se cumplan todos los estándares establecidos.

Responsabilidades

  • Preparar y producir la partida diaria de manera eficiente y segura.
  • Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
  • Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
  • Optimizar gastos y mejorar la gestión del stock.

Requisitos

  • Tener experiencia de al menos 2 años en un cargo similar, se valorará que sea en colectividades.
  • Haber obtenido el carnet de manipulador de alimentos.
  • Mantener disponibilidad completa e inmediata.

Oportunidades

Se ofrece un contrato por sustitución de baja de larga duración, con una jornada de 30 horas semanales, horario de tarde de lunes a domingo con descansos según cuadrante, y un salario de 850€ brutos al mes en 14 mensualidades, conforme al convenio colectivo.



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  • Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

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