Jefe de Cocina con un Toque Internacional
hace 3 semanas
¿Quieres sumergirte en un mundo sin fronteras donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas? En Meliá, estamos comprometidos con ofrecerte una carrera repleta de desafíos y oportunidades para que puedas desarrollar tus habilidades y lograr tu máximo potencial.
Nuestro programa de capacitación ofrece la posibilidad de trabajar en diversos países, colaborando con profesionales experimentados y aprendiendo de ellos. Además, contamos con un sistema de reconocimiento por desempeño, My MeliáRewards, que te permite disfrutar de beneficios y ventajas únicas a medida que avanzas en tu carrera.
Como Jefe de Cocina, serás responsable de implementar los procedimientos de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel. Debes garantizar la consistencia y alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
Entre tus tareas figurarán:
- Proporcionar soporte en la implantación de herramientas de F&B, incluyendo guías operativas, recetas, hojas de producción y escandallos.
- Identificar y proponer mejoras que optimicen la eficiencia en la cocina del hotel.
- Asegurar la coherencia y alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
- Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes (rotación de menús) junto con el Head Chef.
Para este cargo, estamos buscando un profesional con:
- Titulación universitaria y/o superior en turismo o formación en gastronomía/culinaria.
- Mínimo 2 años de experiencia en la gestión y puesta en marcha del servicio.
- Dominio de ofimática y conocimiento de la operativa de hotel.
- Orientación al detalle y lujo.
Nuestra propuesta salarial es de entre 45.000€ anuales, dependiendo de tu experiencia. Si deseas sumergirte en un mundo de oportunidades y crecimiento, no dudes en postular a este cargo.
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Jefe de cocina principal
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Osborne Group A tiempo completoLa Osborne Group es una empresa española con más de 250 años de historia y el objetivo de consolidarse como referencia internacional en la gastronomía española. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina principal.Descripción del puestoEl/la candidato/a seleccionado debe colaborar y sustituir al jefe de cocina en las...
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Jefe de Ventas Internacional Español
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Panarcos Internacional Slu A tiempo completoPanarcos Internacional S.L.U. es una empresa líder en el transporte internacional, con experiencia en tránsitos aéreos y marítimos hacia USA y ASIA.">Nuestro equipo busca un profesional para cubrir la vacante de Jefe de Ventas.Funciones clave:* Incrementar la cartera de clientes y realizar seguimiento a los antiguos.- Establecer relaciones con...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Osborne Group A tiempo completoLa Osborne Group es una empresa líder en la gastronomía española con más de 250 años de historia. Estamos comprometidos con consolidar nuestra posición como referencia internacional creando marcas icónicas que permitan a las personas disfrutar y compartir lo auténtico.Oferta laboralNuestra misión es colaborar y sustituir al Jefe de cocina en...
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Jefe De Cocina Alcobendas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoOfertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a una persona con experiencia y liderazgo para encabezar nuestra cocina en esta localidad.Nuestro anuncio de trabajo incluye detalles sobre el salario, que asciende aproximadamente a €45.000 por año, dependiendo del candidato seleccionado. Esta cifra puede variar según las...
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Oficial de Limpieza y Recepción en Restaurante
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Toque De Sal A tiempo completoDescripción del puestoSomos Toque De Sal, un restaurante que busca a alguien con una gran vocación de servicio para trabajar en nuestra cocina. Buscamos a una persona creativa y trabajadora que se adapte bien al equipo.Tareas principalesMantener el espacio de trabajo limpio y ordenado según reglas higiénicas.Limpieza diaria de la vajilla, cubertería,...
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Chef de Almuerzo
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Toque De Sal A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un cocinero/a para trabajar en nuestro restaurante. El puesto implica crear platos originales y deliciosos que sorprendan a nuestros clientes.">Responsabilidades:Planificar el menú diario y preparar los platos de la carta.Gestionar el equipo y distribuir tareas para asegurar la calidad y higiene en la cocina.Revisar los...
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Jefe de Cocina Operativo
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completoEn Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...
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Chef de Cocina Jefe/a
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completoEmpresa: AR Hotels & Resorts Nueva OportunidadSobre la Empresa: AR Hotels & Resorts es una empresa líder en el sector hotelero, con un compromiso inquebrantable con la calidad y el servicio. Buscamos a un Chef de Cocina Jefe/a para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe.Descripción del Puesto:En coordinación con el jefe de cocina, organiza, dirige y...
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Jefe De Cocina Alcobendas: Liderando La Gastronomía
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoOfertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a un profesional con experiencia en la dirección de una cocina para liderar nuestro equipo gastronómico.**Resumen del puesto**">Su salario estimado será de aproximadamente 45.000€ anuales. Este valor se calcula basándose en el título y ubicación del...
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Jefe de Cocina Senior en Hoteles de Lujo
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Jci Talent Search A tiempo completoLa empresa JCI Talent Search busca un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo en Madrid.Sobre la PosiciónNuestro hotel requiere a un Jefe de Cocina con experiencia en banquetes y gestión de operaciones de alto volumen. Se busca alguien que pueda liderar a su equipo, asegurando la calidad excepcional en...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completoEstamos buscando un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. Si tienes experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡este es tu oportunidad!Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina Senior será responsable de la coordinación y dirección de personal a su cargo, así...
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Jefe de Cocina Eventual Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Ares Consultores A tiempo completoAres Consultores busca Jefe/a de Cocina para eventos en la Sierra de MadridDescripción del trabajo:En Ares Consultores, empresa líder en eventos y catering, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo en la nueva temporada. Esta es una excelente oportunidad para un profesional con sólida experiencia en la gestión...
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Jefe de Cocina Innovador
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoEn Corecruitment estamos buscando un Jefe de Cocina Innovador para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en Madrid. Nuestro chef debe tener pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria.Descripción del PuestoSomos una empresa líder en el mercado de la alta cocina, y busquemos a un profesional experimentado para diseñar y...
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Jefe de Cocina Innside Valdebebas
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International busca un profesional con experiencia en la cocina para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel Innside Valdebebas. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan crecer en su carrera y formarse en un entorno dinámico y estimulante.Sobre Melia Hotels International:Nos comprometemos a ofrecer experiencias...
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Jefe/a de Cocina Colectividades con Experiencia
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo**¿Qué busca Eurest en un Jefe/a de Cocina Colectividades?**Eurest busca un Jefe/a de Cocina Colectividades experimentado para unir su equipo. Como líder, supervisará las actividades del departamento de cocina y trabajará junto con el Jefe/a de cocina para organizar y dirigir los procesos.**Funciones clave:**Supervisar las diferentes etapas y procesos...
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Jefe de Cocina Senior
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoDescripción del PuestoNuestra empresa, Crus Blanca Retiro, busca un Jefe de Cocina Senior para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de nuestras comidas.Sobre la EmpresaCrus Blanca Retiro es un restaurante ubicado en el corazón de Retiro, conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa comida tradicional...
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Jefe de Cocina Especializado
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Cataloxy A tiempo completoLa posición de Segundo Jefe de Cocina en Heritage Madrid Hotel ofrece una oportunidad única para desarrollar habilidades y conocimientos en la industria gastronómica. El salario estimado para este puesto es entre €40.000 a €60.000 anuales.Servicios y ResponsabilidadesEl Segundo Jefe de Cocina será responsable de supervisar el equipo de cocina,...
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Jefe de Cocina Gerente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Singularhotels A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un Jefe de Cocina Gerente para nuestra cocina en Singularhotels. En esta posición, serás responsable de liderar el equipo de cocineros y asegurarte de que la calidad de los platos sea excepcional.Sobre nosotros:Singularhotels es una empresa hotelera líder en la industria, conocida por ofrecer experiencias inolvidables a...
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Jefe De cocina profesional
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Baldoria Group A tiempo completoNuestra Propuesta:">La Baldoria Group ofrece una oportunidad excepcional para un jefe de cocina experimentado que desee unirse a nuestro equipo en Madrid. Nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica única y deliciosa, con una pasión por la cocina fresca y auténtica.Desarrollo de Carrera:">Buscamos a un jefe de cocina que tenga experiencia en...
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Chef de Cocina Jefe
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completoLa empresa Smartrental busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina Jefe. El salario estimado es de entre 45.000 y 60.000 euros al año, dependiendo del lugar de residencia.En este papel, tendrás la responsabilidad de asistir en la creación de menús innovadores y actualizados, supervisar al personal de cocina y asegurar que...