Jefe de Cocina Senior Palma

hace 21 horas


Palma, Baleares, España Singularis A tiempo completo

Singularis, un catering de autor especializado en crear eventos y experiencias únicas en espacios singulares, busca a un/a Jefe de Cocina senior para unir su equipo en Palma de Mallorca.

Descripción del Puesto

En el corazón del Casco Antiguo de Palma, nuestro restaurante CaixaForum Palma se distingue por su propuesta culinaria de alta calidad, complementada con servicios de catering. Buscamos a un/a profesional experimentado/a que liderice nuestra cocina y contribuya al éxito del equipo.

Responsabilidades
  • Planificación y supervisión: Organizar las operaciones de la cocina asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Diseño creativo: Elaborar menús innovadores y equilibrados para el restaurante y los servicios de catering.
  • Liderazgo: Gestionar y motivar al equipo de cocina, planificando horarios, formaciones y el desarrollo profesional del personal.
  • Gestión de recursos: Supervisar pedidos e inventarios para garantizar una óptima utilización de los insumos.
  • Higiene y seguridad: Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  • Colaboración: Trabajar en estrecha coordinación con el equipo de sala para garantizar una experiencia gastronómica impecable.
  • Resolución de problemas: Gestionar con eficacia cualquier incidencia en el día a día de la cocina.
Requisitos y Condiciones

Experiencia probada durante al menos 3 años en posiciones similares.

Excelentes habilidades de gestión de personal, con la capacidad de motivar, entrenar y liderar un equipo.

Conocimiento de las prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples eventos simultáneamente.

Habilidades de liderazgo y manejo del estrés, con la capacidad de tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones imprevistas.

Capacidad para trabajar de forma autónoma y proactiva.

Sueldo y Beneficios

El salario será de aproximadamente €60,000 anuales, dependiendo de la experiencia del candidato.

Se ofrece un contrato indefinido para una posición estable y beneficios corporativos, incluyendo comidas gratuitas durante el turno de trabajo.

La incorporación es inmediata para trabajar en un proyecto emocionante y desafiante.



  • Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, una empresa de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando a un/a Jefe de cocina temporal para incorporar a uno de nuestros centros en Palma de Mallorca.Descripción del puesto:Preparar y supervisar la preparación de ingredientes: cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos...


  • Palma, Baleares, España Tk Elevadores España, Slu A tiempo completo

    Tk Elevadores España, Slu está buscando un Jefe de Montaje Senior en Palma para unirse a nuestro equipo.Sobre la Empresa:Con más de 70 oficinas y un equipo humano formado por más de 2.700 profesionales, somos una de las compañías líderes en el mercado nacional de elevación.Acerca de el Puesto:Como Jefe de Montaje Senior, te ocuparás de la...


  • Palma, Baleares, España Nap Palma A tiempo completo

    Estamos buscando a un Ayudante De Cocina para trabajar en nuestra cocina de Nap Palma. El puesto es temporal y medio tiempo, con una duración de 4 meses.Sueldo: El salario será entre €500,00-1.300,00 al mes, dependiendo de su experiencia.Descripción del trabajo:Nuestro Ayudante De Cocina trabajará 16 horas semanales, desde domingo hasta miércoles, de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 5 días


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca un profesional con experiencia para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Senior.Información del EmpleadoTítulo: Jefe de Cocina SeniorNivel salarial: 4.500€-5.500€ anuales, dependiendo de la experiencia y ubicación.Descripción del PuestoApoyar al Director General en todos los aspectos del departamento para lograr los...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 20 horas


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Grupo L'Arancina es una empresa joven y ambiciosa en el sector de restaurantes. Buscamos un jefe de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del CargoEl Jefe de Cocina Senior será responsable de la planificación y dirección del trabajo de los cocineros, asegurándose de que la cocina siga funcionando de manera...


  • Palma, Baleares, España Hotel Foners A tiempo completo

    Hotel Foners busca un profesional experimentadoEstamos buscando a un jefe de partida con habilidades en liderazgo y conocimientos en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Platja de Palma, España.Como Jefe de partida senior, estarás a cargo del área de cocina y tu labor será fundamental para garantizar la calidad...

  • Jefe de Cocina Hotelera

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Palma Urban Hotel A tiempo completo

    Palma Urban Hotel busca un profesional con experiencia en cocina hotelera para cubrir una vacante en nuestro equipo.Requisitos:- Experiencia anterior en entornos hoteleros, preferiblemente urbanos.- Capacidad para trabajar en equipo y organizado.- Idiomas: castellano nativo, inglés medio, alemán y catalán.Funciones del puesto:- Elaboración de alimentos...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresa: JS Hotels"> ">Nuestra empresa JS Hotels busca un Jefe/a de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en la zona norte de Mallorca.">Como Jefe/a de Cocina Senior, serás responsable de realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.">En...

  • Asistente de Cocina Jefe

    hace 21 horas


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Estamos buscando a un Asistente de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort en Palma de Mallorca, España.Sobre la EmpleadaLa posición del Asistente de Cocina Jefe es responsable de liderar y supervisar a un equipo de cocineros y otros miembros de la brigada de cocina en la preparación y servicio de comidas de...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    La World of Hyatt Inclusive Collection es una cadena hotelera que se caracteriza por ofrecer experiencias inolvidables a sus huéspedes. En este sentido, estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro hotel 4 estrellas en AluaSoul Palma.Sobre la empresa: Nuestra compañía tiene como objetivo convertir viajes en aventuras y encuentros en...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en la cocina con MeliáEstamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá, ubicado en pleno Paseo Marítimo de Palma.Misión del puesto: Ayudar al/la Jefe/a de Cocina del Hotel en todos los aspectos del departamento para alcanzar los objetivos establecidos por la compañía, desde...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresa: Js HotelsResumen del puestoSomos Js Hotels, una cadena hotelera líder en Mallorca, y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto emocionante que te brindará la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creciente.Descripción del trabajoComo Jefe de Cocina Senior, serás responsable de liderar...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    World Of Hyatt Inclusive Collection busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo como 2o JEFE/A DE COCINA en el Hotel AluaSoul Palma. En esta emocionante posición, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel. Responsabilidades: Organizar y dirigir el trabajo del personal de...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Vicio A tiempo completo

    VICIO busca un profesional apasionado por la restauración y la cocina que se una a nuestro equipo en Palma de Mallorca.**Descripción del cargo:**Nuestro equipo busca un Jefe de Cocina Asistente con experiencia en restaurantes de comida rápida, burgers o hostelería organizada. El candidato ideal tendrá conocimiento básico de técnicas y manipulación de...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresas: JS HotelsCaderefa una emocionante oportunidad para unirte a nuestra cadena hotelera en Mallorca como Jefe de Cocina Senior. La empresa busca a alguien con experiencia en gestión de cocina y manejo de alimentos. Se requiere al menos 1 a 2 años de experiencia en roles similares.Descripción del puesto: Como parte del equipo de mando intermedio,...


  • Palma, Baleares, España Singularis A tiempo completo

    Singularis busca a un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en liderar equipos y crear experiencias gastronómicas únicas. Nuestro restaurante en el Casco Antiguo de Palma ofrece una propuesta culinaria de alta calidad, complementada con servicios de catering.Responsabilidades clave:Diseñar menús innovadores y equilibrados para el restaurante y los servicios...


  • Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Empresa: JS Hotels En JS Hotels estamos buscando a un Jefe/a de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Mallorca. Este puesto ofrece una oportunidad emocionante para cualquier profesional que busque desafíos y crecimiento en el sector hotelero. Sobre la Empresa:JS Hotels es una cadena hotelera establecida en Mallorca, conocida por su compromiso con...


  • Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Island Service Gestion busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en Palma de Mallorca.Sobre la empresa: Somos una empresa líder en la gestión de servicios en Mallorca, con una larga trayectoria de éxito y una amplia experiencia en la industria hotelera.Candidato ideal: Buscamos...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Número de Empleo: 24030996Categoría de Empleo: Alimentación y Bebidas, GastronomíaUbicación: El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Islas Baleares, EspañaTipo de Contrato: Tiempo Completo¿Ubicación remota?: No¿Reubicación?: NoDescripción del Cargo: Nuestro resort de lujo está...


  • Palma, Baleares, España McDonald's Palma Avenidas A tiempo completo

    Resumen de la EmpresaMcDonald´s es una empresa líder en el sector alimentario, con una larga trayectoria y una presencia global.SalarioNuestro salario competitivo refleja nuestro compromiso con la retribución justa de nuestros empleados. La remuneración estimada para este puesto es de aproximadamente 32.500 euros anuales.Descripción del PuestoEstamos...