Jefe de Cocina para un Grupo en Expansión

hace 4 semanas


Madrid, Madrid, España Ramen Komainu A tiempo completo

Descripción del Puesto

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Somos Ramen Komainu, un grupo de apasionados por el auténtico ramen japonés. Estamos en pleno proceso de expansión con la apertura de locales en diferentes áreas de Madrid. Buscamos a un Jefe de cocina experimentado que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias gastronómicas únicas.

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Responsabilidades

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  • Gestionar las operaciones de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de nuestros platos.\
  • Supervisar a los miembros del equipo de cocina, proporcionando orientación y capacitación necesarias para su crecimiento profesional.\
  • Participar en la planificación y ejecución de nuevas recetas y menús, asegurando siempre la autenticidad y riqueza de nuestros platos.\
  • Mantener estrechas relaciones con nuestros proveedores para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.\
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Requisitos

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Para este puesto, requerimos:

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  • Madrid, Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En la creciente expansión de Grupo Tragaluz, estamos buscando a un Chef de Cocina para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid.Misión:Nuestro objetivo es proporcionar un servicio de alta calidad que optimice los recursos disponibles y logre los resultados deseados. Para ello, es fundamental:Controlar la frescura y calidad de los productos...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Grupo Sibuya, una cadena de restaurantes urbanos y sushi bar, busca personal experimentado para llenar varias vacantes en sus locales en Madrid. Las oportunidades son:Director/a de RestauranteJefe/a de Sala (2o)Jefe/a de Sala (3o)Jefe/a de CocinaJefe/a de Cocina (2o)Antes de la apertura del restaurante, los candidatos recibirán una formación intensiva en...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Lalala A tiempo completo

    Grupo Lalala, un líder en restauración con más de 20 locales en funcionamiento, busca incorporar a su equipo un jefe/a de cocina con ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más destacados del mercado.Descripción del trabajo: Se requiere experiencia previa de al menos 2 años como jefe/a de cocina. Deberá tener...


  • Madrid, Madrid, España Good Shit A tiempo completo

    Buscamos un Gerente de Cocina para nuestra cocina en expansión en Madrid. Rol: Gestionar las operaciones de nuestra cocina, incluyendo la producción, el servicio y la supervisión del equipo. Incluye formación y onboarding en el local de Barcelona.TareasEjecutar y supervisar la producción, mise-en-place y servicio.Supervisión del trabajo de todo el...


  • Madrid, Madrid, España Persio A tiempo completo

    Jefe de cocina restauranteSomos Persio, un estudio integral de Recursos Humanos que gestiona a los mejores restaurantes del corazón de Madrid.Buscamos a un cocinero/a experimentado con conocimientos en repostería para encabezar nuestro equipo de cocina en este restaurante emblemático de Madrid. Como jefe de cocina, estarás a cargo de la dirección y...


  • Madrid, Madrid, España Persio A tiempo completo

    Jefe de cocina restauranteSomos Persio, un estudio integral de Recursos Humanos que gestiona a los mejores restaurantes del corazón de Madrid.Buscamos a un cocinero/a experimentado con conocimientos en repostería para encabezar nuestro equipo de cocina en este restaurante emblemático de Madrid. Como jefe de cocina, estarás a cargo de la dirección y...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hoteles Porcel Sl A tiempo completo

    En el marco de nuestro compromiso con la excelencia, estamos buscando un Chef de cocina jefe para nuestras instalaciones en Torrejon de Ardoz. Este puesto es fundamental para garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única y memorable.Su función principalEl Chef de cocina jefe será responsable de liderar a nuestra equipo...

  • Chef de cocina senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz estamos buscando un chef de cocina senior para nuestros restaurantes de Madrid.**Misión principal:**Asegurar que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional mediante el servicio y la calidad de los alimentos.**Características del puesto:- **Salario:** Un salario competitivo de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo La Fabrica A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina y tienes experiencia en hostelería, este trabajo podría ser ideal para ti. Grupo La Fabrica es un grupo hostelero con más de 10 restaurantes en Madrid y una trayectoria de 20 años.Sobre el puestoSe busca un jefe de cocina experimentado para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Valdefuentes. El candidato ideal...


  • Madrid, Madrid, España Grupo La Fabrica A tiempo completo

    Conocimientos y Habilidades RequeridosNuestra empresa busca un/a Chef de Cocina Jefe Senior para nuestra cocina en Madrid.Sobre NosotrosGrupo La Fabrica es un grupo hostelero con más de 10 restaurantes en Madrid y 20 años de trayectoria. Buscamos personas apasionadas por la hostelería y dispuestas a crecer profesionalmente.Detalles del PuestoTítulo: Chef...

  • Jefe de Oficina de Cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    ¡Bienvenido/a a Grupo Barbillón!Nuestra VisiónNos comprometemos con el bienestar de nuestros profesionales y la calidad de nuestro servicio. En Grupo Barbillón, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo inclusivo y motivador.¿Qué buscamos?Estamos en la búsqueda de un/a Jefe de Oficina de Cocina que...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En Grupo Tragaluz, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia para reforzar nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes de Madrid. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío y contribuir al crecimiento y éxito de nuestra empresa.Misión:El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de asegurar un servicio de alta...


  • Madrid, Madrid, España Cliente Zer0 A tiempo completo

    En Cliente Zero, buscamos un profesional experimentado como Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante italiano en Alcalá de Henares. Las responsabilidades del puesto incluyen:Control de Calidad: supervisar la calidad y los estándares de cocina, garantizando la autenticidad de los platos italianos.Control de Escandallos y Empalados: asegurar que se cumplan...


  • Madrid, Madrid, España Scw House Sl A tiempo completo

    ¿Te gustaría trabajar como jefe de barra en un grupo de restauración dinámico y creciente?Buscamos personas extrovertidas, proactivas y con orientación al cliente dispuestas a ofrecer un servicio de alta calidad.Resumen de la empresa:Nuestra empresa, Scw House Sl, es un grupo de restauración en expansión que busca incorporar nuevos miembros a su...


  • Madrid, Madrid, España GRUPO VITALIA HOME A tiempo completo

    En GRUPO VITALIA HOME, buscamos un profesional con experiencia y habilidades para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en Moratalaz. Este es un rol clave dentro de nuestra organización, responsable de dirigir y planificar las actividades de la cocina.Sueldo: Entre €25.000 y €40.000 anuales (dependiendo de la experiencia), más incentivos por...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    ¿Te gustaría trabajar en un equipo profesional y comprometido con la calidad del servicio? ¿Poder desarrollar tus habilidades y ampliar tu experiencia en gastronomía? Si te has formado en Hostelería y Restauración, te apasiona la cocina y el trato con la gente, ¡este es tu proyecto!En Restaurante Caná, estamos seleccionando a un Chef de Cocina Jefe/a...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Diseñamos el futuro de la gastronomíaNuestro equipo está buscando a un Chef de Cocina Jefe para unirse a nuestra familia en Restaurante Caná. Este es un desafío emocionante para alguien con experiencia en gestión de equipos y una pasión por la calidad.Descripción del trabajo:Gestionar la cocina asegurando la calidad del servicio y del...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

    Somos el Sagardi Group, un grupo consolidado con 25 años de experiencia en la promoción de la gastronomía vasca a nivel internacional. Actualmente contamos con más de 29 restaurantes en España y otros países, lo que nos permite ofrecer una amplia variedad de oportunidades laborales a personas apasionadas por la cocina y la hospitalidad.En este sentido,...

  • Jefe De Cocina Jr

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Abc Personal A tiempo completo

    Grupo Abc Personal busca a un excelente Jefe De Cocina Jr para completar su equipo en Madrid.**Información del puesto**:Este puesto se encuentra clasificado como una jornada completa y es por contrato indefinido.El salario de este puesto va desde los 1.300,00€ al mes, incluyendo todas las compensaciones complementarias que ofrece el...


  • Madrid, Madrid, España Baldoria Group A tiempo completo

    Nuestra Propuesta:">La Baldoria Group ofrece una oportunidad excepcional para un jefe de cocina experimentado que desee unirse a nuestro equipo en Madrid. Nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica única y deliciosa, con una pasión por la cocina fresca y auténtica.Desarrollo de Carrera:">Buscamos a un jefe de cocina que tenga experiencia en...