Jefe de cocina líder en restauración gastronómica

hace 4 días


Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

Somos el Sagardi Group, un grupo consolidado con 25 años de experiencia en la promoción de la gastronomía vasca a nivel internacional. Actualmente contamos con más de 29 restaurantes en España y otros países, lo que nos permite ofrecer una amplia variedad de oportunidades laborales a personas apasionadas por la cocina y la hospitalidad.

En este sentido, estamos buscando a un Jefe de cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Madrid. Buscamos a alguien con al menos dos años de experiencia demostrable en posición similar, quien pueda garantizar el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto.

Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:

  • Dirigir la operativa de cocina y asegurarse de que todos los platos sean preparados según nuestras altas estandares de calidad.
  • Liderar a su equipo y garantizar que todos trabajen en armonía y sigan nuestros procedimientos.
  • Crear nuevos menús y supervisar la elaboración de platos.
  • Controlar los costes y asegurarse de que no superen nuestro presupuesto asignado.
  • Distribuir y delegar tareas entre sus colaboradores.
  • Responsabilizarse de la gestión de inventarios y pedidos.

Ofrecemos:

  • Un salario competitivo de €40.000 anuales, calculado según nuestra investigación del mercado.
  • Posibilidades de crecer dentro del grupo, ya que somos una empresa en constante expansión.
  • Oportunidades de formación continua en gastronomía y restauración.
  • Buen ambiente laboral y profesional.
  • Tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.

Si eres alguien apasionado por la cocina y la hospitalidad, y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad.



  • Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa de restauración en Madrid. Objetivo del Puesto:Desarrollar y implementar planes estratégicos para la gestión eficiente de la cocina, asegurando la calidad y la presentación de los platos según las recetas establecidas.Responsabilidades...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Sobre Sagardi**:Somos un grupo líder en la hostelería con una presencia nacional e internacional, especializado en cocina vasca y otros conceptos gastronómicos.Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros clientes.Necesitamos un Jefe de SecciónPara nuestro restaurante a la carta buscamos a un profesional apasionado por la...


  • Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro proyecto gastronómico innovador en Madrid! Buscamos un Jefe de Cocina experimentado y creativo para liderar nuestra cocina en el restaurante más puntero de la ciudad. Si eres un apasionado de las carnes y verduras de proximidad, y tienes una visión global de las cocinas del mundo, ¡este es tu lugar ideal. En nuestro restaurante, nos...


  • Madrid, Madrid, España Barbillonoyster A tiempo completo

    En Barbillón, buscamos un/a Líder de Experiencia Gastronómica que lleve nuestros conceptos a nuevas alturas. Este rol combina habilidades operativas y estratégicas, con un enfoque en estar dentro de la operación, liderar equipos y garantizar la excelencia en el servicio.Sobre nosotros: En Barbillón celebramos la creatividad y la innovación en la...

  • Jefe De Partida

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Resumen del Empleo:Categoría de Empleo: Food and Beverage & CulinarySitio de Trabajo:Ibiza, Carrer Ricardo Curto, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, EspañaDescripción del Puesto:Nuestro equipo de W Hotels busca a un Jefe de Partida con experiencia en servicios gastronómicos para unirse a nuestra franquicia Marriott International. En este rol clave, te...


  • Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Oferta laboral atractiva para un líder experimentado en el sector de la restauración. En Grupo De Restauración, estamos buscando a un profesional con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.Sobre Nosotros Somos una empresa de restauración a nivel nacional, comprometidos con ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros...


  • Madrid, Madrid, España Pick Nick A tiempo completo

    El equipo de Pick Nick busca un Jefe/a de cocina experimentado para liderar nuestra cocina en Montecarmelo.Sobre la empresa: Estamos comprometidos con ofrecer una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes. Nuestra empresa está en pleno crecimiento y buscamos profesionales que se sientan cómodos trabajando en un ambiente dinámico.Salario:...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Linkers busca incorporar a un Jefe de cocina experimentado con una sólida trayectoria en servicios dinámicos a la carta. Con vistas impresionantes y gastronomía mediterránea fresca y artesanal, nuestro restaurante requiere a un líder culinario para organizar los pedidos, gestionar servicios de alta calidad y supervisar al equipo. Requisitos:


  • Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Oferta de EmpleoSingularis, empresa líder en el sector de la restauración colectiva, busca incorporar a un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración colectiva y/o restauración comercial para nuestro centro ubicado en Madrid (barrio de Hortaleza).Descripción del PuestoSe requiere un profesional con amplia experiencia en el sector y la gestión...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa líder en el sector de la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a Chef de cocina con experiencia en este tipo de establecimientos para uno de nuestros centros clientes en Madrid. ¿Qué buscamos?Necesitamos a alguien con varios años de experiencia en puestos similares, como cocinero o segundo jefe de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en el mundo culinario? Eurest busca un Jefe/a de Servicio Gastronómico para unir a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de liderar nuestra cocina y sala de reuniones.Funciones clave:Compra y diseño de menús innovadores que satisfagan las necesidades de nuestros clientes;Asesoramiento gastronómico para...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Serunion, líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, busca a un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicado en Madrid. En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina y poner en práctica tus conocimientos culinarios.Descripción del...

  • Jefe de Cocina Innovador

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    En Corecruitment estamos buscando un Jefe de Cocina Innovador para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en Madrid. Nuestro chef debe tener pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria.Descripción del PuestoSomos una empresa líder en el mercado de la alta cocina, y busquemos a un profesional experimentado para diseñar y...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Fuertes A tiempo completo

    En Grupo Fuertes, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Equipo Restaurantes en nuestra instalación de Terra Natura Benidorm. Sueldo Estimado: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 43.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:El Jefe/a de Equipo Restaurantes...

  • Jefe de Cocina Operativo

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completo

    En Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...


  • Madrid, Madrid, España Redbar 24H A tiempo completo

    Empresa: Redbar 24h, una cadena de restauración única y original que ofrece 12 tipos de cocinas del mundo 24 horas al día. Buscamos a un Ayudante De Cocina para sumarse a nuestra familia y ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.Sobre la empresa: Somos más que un restaurante, somos un punto de encuentro para reunirse,...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    En el exclusivo Mandarin Oriental Ritz, Madrid, estamos buscando a un Jefe de Sección de Cocina con pasión por la gastronomía y experiencia en restaurantes estrella Michelin.Nuestro hotel, diseñado por los reconocidos arquitectos Gilles & Boissier, cuenta con 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites únicas, con elementos de diseño...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    ¿Qué ofrece Linkers?Nuestro restaurante situado en uno de los mejores emplazamientos de Nerja, nos caracteriza por nuestra gastronomía mediterránea fresca y elaboraciones artesanales. Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta para incorporar a nuestro equipo.Tareas a realizar:Gestionar servicios con una media...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Lalala A tiempo completo

    Grupo Lalala, un líder en restauración con más de 20 locales en funcionamiento, busca incorporar a su equipo un jefe/a de cocina con ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más destacados del mercado.Descripción del trabajo: Se requiere experiencia previa de al menos 2 años como jefe/a de cocina. Deberá tener...


  • Madrid, Madrid, España Hyatt Centric Gran Via Madrid A tiempo completo

    Resumen: En Hyatt Centric Gran Via Madrid, estamos en busca de un Jefe de Sección de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo gastronómico. Puesto: Jefe de Sección de Cocina Sueldo estimado: 35.000 - 45.000 € anuales (dependiendo de la experiencia) Descripción del puesto: El Jefe de Sección de Cocina será responsable de coordinar y...