Chef de Cuisine Senior

hace 4 semanas


Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

Responsabilidades:

El Chef de Cuisine Senior será responsable de liderar la cocina del Castillo Hotel Son Vida, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos.

Funciones clave:

Conocimiento profundo de los menús, recetas y métodos de producción.
Colaboración en la instrucción y desarrollo del personal de cocina.
Asignación de tareas y planificación de menús bajo la supervisión del Chef Ejecutivo.
Gestión de inventarios y control de costos de alimentos.
Contribución a la consecución de los objetivos financieros del departamento de cocina y F&B.

Requisitos:

2 años de experiencia mínima como Chef de Cuisine Senior en un hotel de 5*.
FP 2 grado en Técnico de cocina o similar.
Experiencia internacional en hoteles 5* y/o restaurantes fine-dining.
Conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East.
Idiomas: español e inglés fluido, alemán valorable.


  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Domino Care A tiempo completo

    Poste de Cuisinier Nous recherchons un Cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la création de plats savoureux et équilibrés pour les enfants en situation de handicap. Compétences requises - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP) - Autonomie pour gérer son espace de travail - Invention et...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive Chef Opportunity at Mandarin Oriental Punta Negra, MallorcaWe are seeking an experienced Executive Chef to join our team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.Key Responsibilities:Lead and manage the...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive Chef OpportunityWe are seeking a highly skilled Executive Chef to lead our culinary team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our pre-opening team, you will be responsible for overseeing the kitchen operations, ensuring exceptional quality and presentation of our dishes, and maintaining the highest standards of food safety...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en el Castillo Hotel Son Vida. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de una cocina de alta calidad en un hotel de 5 estrellas. Responsabilidades: Realizar la planificación y ejecución de menús y cartas de manera efectiva. Colaborar con el...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 día


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**Marriott International, Inc es una empresa líder en el sector del hospitality y turismo.**Salario**El salario estimado para este puesto es de €25.000 por año, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.**Descripción del Puesto**Estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro restaurante en Palma de...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    La World of Hyatt Inclusive Collection es una cadena hotelera que se caracteriza por ofrecer experiencias inolvidables a sus huéspedes. En este sentido, estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro hotel 4 estrellas en AluaSoul Palma.Sobre la empresa: Nuestra compañía tiene como objetivo convertir viajes en aventuras y encuentros en...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un/a Chef de Sección Cocina Senior para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá.Misión del puesto:Aportar la experiencia y liderazgo necesarios para garantizar la excelencia en la cocina del hotel, asegurando que los platos sean de...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Lili'S A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para completar nuestro equipo de cocina en Lili's Brunch Café en Palma.Se requiere un alto nivel de inglés y español para comunicarse con los clientes y el equipo.El horario de trabajo es de 0900 a 1700, 6 días a la semana.Se ofrece una jornada completa con un salario competitivo.Requisitos:Experiencia como...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Lili'S A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a experimentado para completar nuestro equipo de brunch en Palma. Es fundamental tener un alto nivel de inglés y español.Turnos de 0900 a 1700, 6 días a la semana.Tipo de puesto: Jornada completa.Horario:Turno de mañana.Requisitos:2 años de experiencia como cocinero/a.Idioma: Inglés y español.Ubicación del trabajo: Empleo...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España World2Meet A tiempo completo

    **Descripción**:World2Meet busca un profesional experimentado para unirse a su equipo de cocina en Palma de Mallorca.Como parte de nuestro equipo hotelero, se encargará de preparar y servir platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes.**Funciones y responsabilidades:**Preparar y servir platos de acuerdo a las directrices de la...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Lagardère Travel Retail A tiempo completo

    **Responsabilidades**:Colaborar con el equipo de cocina para preparar platos y asegurar la calidad de los alimentos.- Apoyar en la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo.- Asistir en la preparación de platos durante el servicio.- Seguir los estándares de higiene alimentaria y seguridad en todo momento.- Colaborar con el equipo para...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España By Nicole A tiempo completo

    Buscamos un/a cocinero/a con habilidades para trabajar de manera independiente, decorar platos, realizar pedidos y mantener un ambiente limpio y organizado.Tipo de puesto: Jornada completaHorario:Flexibilidad horaria- Turno de mañana- Turno de tardeRequisito de idioma flexible:No se requiere conocimiento de españolTipos de compensaciones...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 día


    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort.Acerca de la Compañía:St. Regis Hotels & Resorts es una marca de lujo que ofrece experiencias inolvidables en más de 50 hoteles y resorts en las mejores ubicaciones del mundo.Responsabilidades:Preparar ingredientes...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Parte Senior para nuestro restaurante galardonado con estrellas Michelin. El candidato ideal será responsable de la ejecución y supervisión de su partida y/o servicio, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes.Responsabilidades Principales:Controlar y realizar de manera cualificada...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Descripción del Puesto World Of Hyatt Inclusive Collection busca a un Chef de Cocina Senior para su hotel 4* en Palma, Islas Baleares. La persona elegida será responsable de la organización, dirección y coordinación del trabajo del personal de cocina, así como la realización de pedidos de mercancías y el seguimiento del coste de menú. También será...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 meses


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina?En Pure Salt Luxury Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo de excelencia en un entorno de lujo.Misión:Desarrollarás los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de una amplia variedad de alimentos, aplicando técnicas culinarias avanzadas y...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    MisiónEn Pure Salt Luxury Hotels, buscamos a un Cocinero/a apasionado que se una a nuestro equipo en Restaurante Mikel. Su misión será desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes y cumpliendo los estándares de calidad, las normas y...


  • Palma, Baleares, España Département De L'Herault A tiempo completo

    Présentation du posteLe Département De L'Hérault est engagé dans la transition alimentaire et l'innovation en restauration collective. Nous recherchons un(e) Chef de Projets qualité alimentaire pour prendre en charge les missions suivantes :Garantir le suivi opérationnel de la politique restauration du Département dans les unités de restauration...


  • Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    **Culinary Excellence at Mandarin Oriental Punta Negra**We are committed to providing exceptional dining experiences for our guests at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As the Executive Chef, you will be responsible for leading our culinary team to deliver high-quality dishes that showcase the best of local ingredients and culinary expertise.Key...

  • Culinary Trainee

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Job SummaryAs a Culinary Trainee at Six Senses Ibiza, you will have the opportunity to develop your culinary skills in a luxury resort setting. Our team is dedicated to providing exceptional dining experiences for our guests, and we are looking for a motivated and enthusiastic individual to join our kitchen team.Key ResponsibilitiesSupport farm-to-table...