Chef de Cuisine

hace 2 meses

Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo
¿Te apasiona la cocina?

En Pure Salt Luxury Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo de excelencia en un entorno de lujo.

Misión:

Desarrollarás los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de una amplia variedad de alimentos, aplicando técnicas culinarias avanzadas y cumpliendo con los más altos estándares de calidad, normas de seguridad y prácticas de higiene alimentaria.

Responsabilidades:
  • Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Colaborar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos de cocina.
  • Cocinar y presentar productos culinarios.
  • Revisar y controlar el material de cocina, reportando cualquier incidencia.
  • Participar en la planificación de menús y cartas.
  • Contribuir en la gestión de compras, inventarios y control de costes.
  • Asegurar la conservación y aprovechamiento de los productos.
  • Mantener y controlar el estado de equipos, maquinaria y utensilios de hostelería.
Beneficios:
  • Un programa amplio de beneficios para empleados, incluyendo descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una variedad de productos y servicios.
  • La oportunidad de trabajar en una compañía estable y reconocida.
  • Ubicación privilegiada en el emblemático Port Adriano.
  • Formar parte de un equipo profesional y de prestigio.
  • Contrato fijo discontinuo.
Requisitos:
  • Experiencia imprescindible en restaurantes y buffet.
  • Competencias: atención al orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle, desarrollo personal, planificación y organización.
  • Estudios mínimos: FP Medio en Cocina o títulos equivalentes de escuelas de hostelería.
  • Valorable: nivel intermedio de alemán o inglés, curso de primeros auxilios, conocimientos básicos de ofimática e internet, formación en APPCC y carnet de conducir.
  • Experiencia: entre 1 y 3 años en un puesto similar.

  • Chef de Cuisine Senior

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Responsabilidades:El Chef de Cuisine Senior será responsable de liderar la cocina del Castillo Hotel Son Vida, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Funciones clave: Conocimiento profundo de los menús, recetas y métodos de producción. Colaboración en la instrucción y desarrollo del personal de cocina. Asignación de...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cuisine en nuestro hotel Meliá Cala Galdana 5. En este rol, serás responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para nuestro hotel.Funciones del PuestoImplantar...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cuisine en nuestro hotel Meliá Cala Galdana 5. En este rol, serás responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para nuestro hotel.Funciones del PuestoImplantar...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cuisine apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Meliá Cala Galdana 5. Como parte de nuestra familia global, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y alcanzar tus metas profesionales.ResponsabilidadesImplementar...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cuisine apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Meliá Cala Galdana 5. Como parte de nuestra familia global, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y alcanzar tus metas profesionales.ResponsabilidadesImplementar...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Communauté D'Agglomération De Saintes A tiempo completo

    Offre de Travail : Cuisinier TraiteurContexteL'équipe de cuisine du centre E.Leclerc de PONS recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats traiteurs pour la vente directe sur le stand traiteur et pour répondre aux commandes clients.Réaliser les plats du jour...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Communauté D'Agglomération De Saintes A tiempo completo

    Offre de Travail : Cuisinier TraiteurContexteL'équipe de cuisine du centre E.Leclerc de PONS recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats traiteurs pour la vente directe sur le stand traiteur et pour répondre aux commandes clients.Réaliser les plats du jour...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Domino Care A tiempo completo

    Poste de Cuisinier Nous recherchons un Cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à Pau. Vous serez chargé de la création de plats savoureux et équilibrés pour les enfants en situation de handicap. Compétences requises - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP) - Autonomie pour gérer son espace de travail - Invention et...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Jules & John A tiempo completo

    MissionRejoindre Jules & John, c'est faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes. Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Compétences requisesMaîtrise de la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCPPassion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clientsNotions de...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Jules & John A tiempo completo

    MissionRejoindre Jules & John, c'est faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes. Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Compétences requisesMaîtrise de la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCPPassion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clientsNotions de...

  • Executive Chef

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive Chef Opportunity at Mandarin Oriental Punta Negra, MallorcaWe are seeking an experienced Executive Chef to join our team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.Key Responsibilities:Lead and manage the...

  • Executive Chef

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive Chef OpportunityWe are seeking a highly skilled Executive Chef to lead our culinary team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our pre-opening team, you will be responsible for overseeing the kitchen operations, ensuring exceptional quality and presentation of our dishes, and maintaining the highest standards of food safety...

  • Chef de Cuisine H/F

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Jules & John A tiempo completo

    Une Aventure Culinaire à Jules & JohnRejoignez notre équipe passionnée de Jules & John, où la qualité et l'innovation sont au cœur de notre approche culinaire. Nous sommes à la recherche d'un Adjoint de Direction Restaurant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper à la gestion opérationnelle et...

  • Chef de Cuisine H/F

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Jules & John A tiempo completo

    Une Aventure Culinaire à Jules & JohnRejoignez notre équipe passionnée de Jules & John, où la qualité et l'innovation sont au cœur de notre approche culinaire. Nous sommes à la recherche d'un Adjoint de Direction Restaurant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper à la gestion opérationnelle et...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Menorca Experimental A tiempo completo

    About Menorca ExperimentalLocated on 30 hectares of land, Menorca Experimental is an agro-tourism hotel featuring two restaurants. Our main finca serves breakfast until late morning and dinner with a beautiful terrace overlooking the swimming pool. Our Mediterranean cuisine is built around local products of character.About the JobWe are seeking a skilled...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Menorca Experimental A tiempo completo

    About Menorca ExperimentalLocated on 30 hectares of land, Menorca Experimental is an agro-tourism hotel featuring two restaurants. Our main finca serves breakfast until late morning and dinner with a beautiful terrace overlooking the swimming pool. Our Mediterranean cuisine is built around local products of character.About the JobWe are seeking a skilled...

  • Chef de Cuisine Hoteles 5 Estrellas

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en el Castillo Hotel Son Vida. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de una cocina de alta calidad en un hotel de 5 estrellas. Responsabilidades: Realizar la planificación y ejecución de menús y cartas de manera efectiva. Colaborar con el...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive ChefWe are seeking an exceptional Executive Chef to lead our culinary team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our pre-opening team, you will be responsible for overseeing the entire culinary operation, ensuring exceptional quality, and delivering an unforgettable dining experience for our guests.Key Responsibilities:Lead...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive ChefWe are seeking an exceptional Executive Chef to lead our culinary team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our pre-opening team, you will be responsible for overseeing the entire culinary operation, ensuring exceptional quality, and delivering an unforgettable dining experience for our guests.Key Responsibilities:Lead...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Menorca Experimental A tiempo completo

    About Menorca ExperimentalWe are a dynamic and innovative hotel located in Menorca, offering a unique agro-tourism experience. Our hotel features two restaurants, a beautiful swimming pool, and a Mediterranean cuisine built around local products of character.About the JobWe are seeking a skilled Chef to join our team at Menorca Experimental Hotel. As a Chef...