Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Cocina Centralizada - Málaga, Málaga - Melia Hotels International

  • Jefe/a de Cocina Centralizada

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Unirte a nuestra familia globalEn Meliá Hotels International, buscamos un Jefe/a de Cocina Centralizada apasionado/a por la cocina y la gestión de operaciones. Si eres una persona proactiva y orientada a resultados, con experiencia en puestos similares en hoteles de 4*, estamos buscando a alguien como tú.Responsabilidades:Implementar procedimientos de...

  • Jefe/a de Cocina Centralizada

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Meliá Hotels InternationalBuscamos un profesional experimentado en cocina centralizada para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. Si eres un líder motivado y un experto en gestión de cocina, este es tu oportunidad para crecer profesionalmente y unirte a una de las cadenas hoteleras líderes en España y...

  • Chef/a de Cocina Centralizada

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre un mundo de posibilidades en MeliáEn Meliá Hotels International, estamos buscando a un Chef/a de Cocina Centralizada que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada para asegurar el cumplimiento de los...

  • Jefe/a Cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Unirte a nuestra familia de MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe/a Cocina. Si eres una persona con experiencia en la dirección de cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar...

  • Jefe/a Cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Unirte a nuestra familia de MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe/a Cocina. Si eres una persona con experiencia en la dirección de cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar...

  • Jefe/a Cocina

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre un Camino Sin Fronteras en MeliáEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con el crecimiento y el desarrollo de nuestros colaboradores. Buscamos a un Jefe/a Cocina apasionado que se una a nuestra familia global y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesImplementar...

  • Jefe/a Cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre un camino sin fronteras en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado en cocina centralizada para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas crecer en un entorno dinámico y global, esta es tu oportunidad.ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada para asegurar...

  • Jefe/a Cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre un camino sin fronteras en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado en cocina centralizada para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas crecer en un entorno dinámico y global, esta es tu oportunidad.ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada para asegurar...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Requisitos para el Jefe de CocinaBuscamos un profesional con experiencia como Jefe de Cocina, con capacidad para gestionar equipos pequeños de 5/6 personas. Se valorará conocimiento de SAP.Descripción del PuestoEl Jefe de Cocina será responsable de la gestión de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión de los recursos humanos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Requisitos para el Jefe de CocinaBuscamos un profesional con experiencia como Jefe de Cocina, con capacidad para gestionar equipos pequeños de 5/6 personas. Se valorará conocimiento de SAP.Descripción del PuestoEl Jefe de Cocina será responsable de la gestión de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión de los recursos humanos y...

  • Chef/a jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Málaga, Málaga, España Gastroafinka2 Sl A tiempo completo

    Gastroafinka2 Sl busca a un jefe/a de cocina con capacidad de liderazgo y autonomía.Se requiere al menos 1 año de experiencia demostrable como jefe de cocina en un restaurante.Experiencia: al menos 1 año en un restaurante con experiencia en jefatura de cocina.Perfil del candidato: buscamos a un jefe/a de cocina con capacidad de liderazgo y autonomía,...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Grupo Gorki A tiempo completo

    Jefe de cocina en Grupo GorkiEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante ubicado en plena Malagueta de Málaga.Descripción del puestoSe requiere experiencia de al menos 3 años en la cocina y disponibilidad para incorporación inmediata. El horario es de lunes a domingo, con 2 días de...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Grupo Gorki A tiempo completo

    Jefe de cocina en Grupo GorkiEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante ubicado en plena Malagueta de Málaga.Descripción del puestoSe requiere experiencia de al menos 3 años en la cocina y disponibilidad para incorporación inmediata. El horario es de lunes a domingo, con 2 días de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de cocina en nuestro hospital. Este es un desafío emocionante para alguien que esté dispuesto a liderar un equipo y garantizar la calidad de los servicios de cocina.Responsabilidades:Planificar y organizar la producción de alimentos en la cocina, asegurando la calidad y la seguridad de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de cocina en nuestro hospital. Este es un desafío emocionante para alguien que esté dispuesto a liderar un equipo y garantizar la calidad de los servicios de cocina.Responsabilidades:Planificar y organizar la producción de alimentos en la cocina, asegurando la calidad y la seguridad de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe/a de cocina en nuestro hospital. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y experiencia en la planificación y supervisión de la cocina.Funciones del puestoPlanificar y organizar la producción de la cocina, gestionando el equipo...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe/a de cocina en nuestro hospital. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y experiencia en la planificación y supervisión de la cocina.Funciones del puestoPlanificar y organizar la producción de la cocina, gestionando el equipo...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de cocina en nuestro hospital.El candidato ideal deberá tener experiencia en la planificación, organización y supervisión de la cocina, así como en la gestión del equipo humano, herramientas e instalaciones.Entre sus responsabilidades se incluyen:Elaborar menús teniendo en cuenta su...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Descripción del puesto Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe/a de cocina en nuestro hospital. Responsabilidades Planificar, organizar y supervisar el desarrollo de los trabajos en cocina, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones. Elaborar menús teniendo en cuenta su coste,...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses

    Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Descripción del puesto Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe/a de cocina en nuestro hospital. Responsabilidades Planificar, organizar y supervisar el desarrollo de los trabajos en cocina, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones. Elaborar menús teniendo en cuenta su coste,...

Jefe/a de Cocina Centralizada

hace 2 meses

Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado en la dirección de cocinas centrales en hoteles de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de la compañía.

Responsabilidades
  • Implementar y gestionar la cocina centralizada, asegurando la calidad y la eficiencia de los procesos.
  • Dirigir y coordinar a los equipos de cocina, garantizando la satisfacción del cliente y la calidad de los productos.
  • Desarrollar y implementar planes de mejora continua para la cocina centralizada.
  • Colaborar con otros departamentos para asegurar la coordinación y la comunicación efectiva.
  • Garantizar la seguridad y la higiene en la cocina centralizada.
Requisitos
  • Experiencia en puesto similar de 1-2 años en hoteles de 4 estrellas.
  • Formación universitaria y/o superior en Gastronomía/Culinaria - Dirección de Cocina.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
  • Estás al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
  • Dominio de Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.
  • Residencia en la provincia de Málaga.
¿Por qué trabajar en Meliá?

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.