Jefe/a Cocina

hace 4 semanas


Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo
Descubre un Camino Sin Fronteras en Meliá

En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con el crecimiento y el desarrollo de nuestros colaboradores. Buscamos a un Jefe/a Cocina apasionado que se una a nuestra familia global y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

Responsabilidades
  • Implementar procedimientos de cocina centralizada para asegurar los estándares de la compañía.
  • Adaptar la operativa de trabajo al equipo del hotel.
  • Mantener los niveles de calidad de producto y servicio.
  • Cumplir con los requerimientos de APPCC y sostenibilidad de la compañía.
Requisitos
  • Experiencia en puesto similar de 1-2 años en hoteles de 4*.
  • Formación universitaria y/o superior en Gastronomía/Culinaria - Dirección de Cocina.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
  • Estás al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
  • Dominio de Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.
  • Residencia en la provincia de Málaga.
¿Por qué trabajar en Meliá?

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hacen que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.


  • Chef/a jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Málaga, Málaga, España Gastroafinka2 Sl A tiempo completo

    Gastroafinka2 Sl busca a un jefe/a de cocina con capacidad de liderazgo y autonomía.Se requiere al menos 1 año de experiencia demostrable como jefe de cocina en un restaurante.Experiencia: al menos 1 año en un restaurante con experiencia en jefatura de cocina.Perfil del candidato: buscamos a un jefe/a de cocina con capacidad de liderazgo y autonomía,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Pizzería Ma A tiempo completo

    Requisitos del cargo: Buscamos un/a Jefe/a de cocina con liderazgo y alta orientación al cliente que trabaje en equipo y promueva un buen ambiente laboral. Funciones del cargo: Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado. Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes. Control...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Pizzería Ma A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina con liderazgo y alta orientación al cliente para unirse a nuestro equipo en Pizzería MA.Funciones del Puesto:• Conformar un equipo profesional y comprometido.• Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.• Control total de...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Único Beach Club A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el Único Beach Club. Requisitos: Planificar y organizar las tareas del departamento de cocina. Controlar los costos y asegurarse de que la producción reúna las condiciones higiénicas y de montaje. Responsabilizarse del proceso de elaboración y distribución de...

  • Jefe de cocina principal

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Único Beach Club A tiempo completo

    Requisitos del puesto:El jefe de cocina del Único Beach Club es responsable de planificar, organizar y controlar todas las tareas propias del departamento de cocina.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:1. Planificar y organizar la producción de comidas para garantizar la calidad y la presentación.2. Controlar los costos y la gestión de...


  • Málaga, Málaga, España Quirónsalud A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe/a de Cocina senior para nuestra cocina en el Hospital Quirónsalud. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la dirección de equipos de cocina y conocimientos en gestión de restaurantes y hospitales.Duties y ResponsabilidadesPlanificación y Supervisión: Planificar, organizar y supervisar el desarrollo...


  • Málaga, Málaga, España Cucina Centrale O Mamma Mia A tiempo completo

    La cocina central, Cucina Centrale O Mamma Mia, busca un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Cocina Experiente. Sobre la empresaNuestra cocina es un lugar donde la creatividad y la pasión se unen para crear platos deliciosos que satisfagan las expectativas de nuestros clientes. SalarioEl salario estimado para este...

  • Jefe de Cocina Italiano

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Linking Talent A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!Buscamos un/a Jefe/a de cocina apasionado por la gastronomía italiana para liderar nuestro restaurante ubicado en Málaga.Tus funciones serán:Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado.Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.Control total de compras...


  • Málaga, Málaga, España Grupo Gorki A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de cocina experimentado para unirte a nuestro equipo en Grupo Gorki, un restaurante asentado en plena Malagueta con un buen producto y un equipo de trabajo motivado.Se requiere experiencia de 3 años y disponibilidad para incorporación inmediata. El horario es de lunes a domingo, con 2 días de descanso semanales y 30 días naturales de...


  • Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Unirte a nuestra familia globalEn Meliá Hotels International, buscamos un Jefe/a de Cocina Centralizada apasionado/a por la cocina y la gestión de operaciones. Si eres una persona proactiva y orientada a resultados, con experiencia en puestos similares en hoteles de 4*, estamos buscando a alguien como tú.Responsabilidades:Implementar procedimientos de...


  • Málaga, Málaga, España Grupo Gorki A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un Jefe de cocina para un restaurante asentado en plena Malagueta con buen producto y equipo de trabajo. El horario es de lunes a domingo, con 2 días de descanso semanales y 30 días naturales de vacaciones más festivos. Se requiere experiencia de 3 años y disponibilidad para incorporación inmediata. El sueldo es...


  • Málaga, Málaga, España LIDO BEACH MARBELLA A tiempo completo

    LIDO BEACH MARBELLA busca un jefe de cocina para cerrar la temporada 2024 e ir formando al equipo para el inicio de la temporada 2025. Somos una empresa establecida con más de 30 años de funcionamiento y tres generaciones al mando.Sobre nosotrosBuscamos a alguien que se identifique con nuestro modo de funcionar: la Familia. Una plantilla general que nos...


  • Málaga, Málaga, España Linking Talent A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!Buscamos un/a Jefe/a de cocina apasionado por la gastronomía italiana para liderar nuestro restaurante ubicado en Málaga.Te gustaría ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música, la buena comida y disfrutar de nuestro planeta a tope.Conoce tus funciones:Conformar un equipo profesional, comprometido y...


  • Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_¡Descubre el mundo de Meliá!_**En Meliá Hotels International, buscamos personas apasionadas y dinámicas que se unan a nuestra familia. Como Jefe/a de Partida en el Departamento de Cocina, serás el encargado de liderar un equipo de profesionales en la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.**¿Qué habilidades necesitamos?**-...


  • Málaga, Málaga, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    TTA Personal GmbH esta buscando un profesional para ocupar el puesto de jefe de cocina en uno de sus clientes en la región de Baviera, Alemania. El hotel cuenta con 188 camas y 40 empleados, y ofrece un ambiente de trabajo dinamico y desafiante. Como jefe de cocina, seras responsable de liderar un equipo de cocineros y asegurarte de que el restaurante se...

  • Chef de cocina líder

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Gastroafinka2 Sl A tiempo completo

    En Gastroafinka2 Sl, buscamos a un cocinero con capacidad de liderazgo y autonomía para llevar a cabo las funciones de jefe de cocina. Requisitos: 1 año de experiencia demostrable como jefe de cocina. Responsabilidades: Liderar a un equipo de cocineros. Planificar y organizar la producción de cocina. Garantizar la calidad y la seguridad de los...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Bisonte Azul A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado en cocina para un puesto de jefe de cocina en nuestra empresa Bisonte Azul.Requisitos:Experiencia en cocina: 1 año (deseable)Ubicación del trabajo: Empleo presencialSalario: 1.500,00€-2.500,00€ al mesSi eres un profesional motivado y con experiencia en cocina, ¡esta es tu oportunidad!


  • Málaga, Málaga, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    En TTA Personal GmbH, somos un consultora de recursos humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Buscamos a un cocinero/a como jefe de partida para ampliar la plantilla de nuestro cliente, un hotel de alto estándar de 4 estrellas en la localidad de Zwiesel, en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un profesional para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Larios Diez 4*. Este puesto es ideal para alguien que se siente atraído por un ambiente dinámico y que esté dispuesto a aprender y crecer con nuestra empresa.Funciones del Puesto:* Limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Strato Mille A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la cocina? Estamos buscando un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Strato Mille.**Responsabilidades**:Trabajar en la cocina bajo la supervisión del jefe de cocina, cumpliendo con las especificaciones y objetivos establecidos.**Requisitos**:Experiencia mínima de dos años en cocina italiana,...