Director/a de Alimentos y Bebidas

hace 2 días


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo
Director/a de Alimentos y Bebidas

En Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo dinámico en Lloret de Mar.

Responsabilidades
  • Supervisar y elevar los estándares y procedimientos del departamento de F&B, garantizando la excelencia en calidad y servicio.
  • Desarrollar y ejecutar la estrategia de F&B del hotel, asegurando la coherencia con los objetivos generales del establecimiento.
  • Optimizar recursos y controlar costes para maximizar la rentabilidad del departamento.
  • Identificar y aprovechar oportunidades de venta basadas en eventos especiales, tipo de clientes y fechas clave.
  • Gestionar la operativa relacionada con grupos, asegurando un servicio excepcional.
  • Liderar el equipo de F&B, promoviendo su desarrollo y capacitación continua.
Requisitos
  • Diplomatura o título universitario en un campo relevante.
  • Experiencia de 3 a 5 años en una posición de liderazgo en F&B, preferiblemente en hoteles de gran tamaño con múltiples puntos de venta.
  • Dominio del inglés y francés a nivel medio/alto.
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión.

Si estás preparado/a para asumir este desafío y dirigir nuestro departamento de Alimentos y Bebidas, envía tu CV y carta de presentación. Estamos ansiosos por tener un/a líder como tú en nuestro equipo.



  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje. El candidato seleccionado será responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante y bar que tenga asignado,...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Alimentos y Bebidas es un profesional clave en el equipo de Gran Meliá Palacio De, responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Su misión es asegurar la más alta calidad del servicio y buscar iniciativas que eleven la experiencia del cliente.**Responsabilidades**Entre sus tareas destacan:1. Control de...


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    **Descripción del Puesto**El Director de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía.**Responsabilidades**Control de la operativa de restaurantes y bares.Realizar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del Puesto:Se busca un profesional para ocupar el cargo de Asistente Gerente de Alimentos y Bebidas en Meliá Jardines del Teide, un hotel de lujo en la isla de Tenerife.Responsabilidades:Implantar la metodología de Alimentos y Bebidas de la compañía, incluyendo productos, pedidos, estándares de servicio y procedimientos operativos...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del Puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen.Funciones Principales:Implantar la metodología de Gestión de Alimentos y Bebidas de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio,...


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    Misión del PuestoAsegura la rentabilidad del Área de Alimentos y Bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebida.ResponsabilidadesAcompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B; de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Mare Nostrum Resort A tiempo completo

    En Mare Nostrum Resort, buscamos talento para sumar al equipo de servicio de alimentos y bebidas. Seleccionamos a profesionales apasionados/as con formación en hostelería y experiencia en hoteles.Buscamos a personas dinámicas y con clara vocación al cliente que puedan ofrecer una experiencia exclusiva a cada cliente.Las funciones del puesto...


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    ¡Descubre tu potencial con Meliá! En Meliá, cada día es una oportunidad para crecer y desarrollarte en un entorno sin fronteras. Al unirte a nuestra familia global, tendrás la posibilidad de explorar diversas oportunidades en diferentes países, mientras sigues siendo parte de un equipo unido y apasionado. Este puesto te llevará a vivir una...


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    Misión del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por Hotel Services en su hotel.ResponsabilidadesControl de la operativa de restaurantes y...


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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Alimentos y Bebidas en Meliá La Palma.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling y promoción de la venta...


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  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra organización. El candidato ideal será un líder efectivo con capacidad para gestionar y coordinar las operaciones diarias de un restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia.ResponsabilidadesGestión de Personal:...


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