Director/a de Alimentos y Bebidas

hace 1 mes


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo
Director/a de Alimentos y Bebidas

En Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo dinámico en Lloret de Mar.

Responsabilidades
  • Supervisar y elevar los estándares y procedimientos del departamento de F&B, garantizando la excelencia en calidad y servicio.
  • Desarrollar y ejecutar la estrategia de F&B del hotel, asegurando la coherencia con los objetivos generales del establecimiento.
  • Optimizar recursos y controlar costes para maximizar la rentabilidad del departamento.
  • Identificar y aprovechar oportunidades de venta basadas en eventos especiales, tipo de clientes y fechas clave.
  • Gestionar la operativa relacionada con grupos, asegurando un servicio excepcional.
  • Liderar el equipo de F&B, promoviendo su desarrollo y capacitación continua.
Requisitos
  • Diplomatura o título universitario en un campo relevante.
  • Experiencia de 3 a 5 años en una posición de liderazgo en F&B, preferiblemente en hoteles de gran tamaño con múltiples puntos de venta.
  • Dominio del inglés y francés a nivel medio/alto.
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión.

Si estás preparado/a para asumir este desafío y dirigir nuestro departamento de Alimentos y Bebidas, envía tu CV y carta de presentación. Estamos ansiosos por tener un/a líder como tú en nuestro equipo.



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    Director/a de Alimentos y BebidasEn Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro establecimiento 4 estrellas superior ubicado en el corazón de Lloret de Mar.Buscamos a un/a profesional con experiencia comprobada en la dirección de F&B; , que posea un enfoque meticuloso en la calidad, el detalle y con...


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  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá, buscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los camareros y responsables que se te...


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    En Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, buscamos un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con...


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    Misión del puesto:Se busca un profesional con experiencia en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.El objetivo es ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes del hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje.Funciones clave:Implantar la metodología de F&B de la compañía y gestionar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Mare Nostrum Resort A tiempo completo

    En Mare Nostrum Resort, buscamos talento para sumar al equipo de servicio de alimentos y bebidas. Seleccionamos a profesionales apasionados/as con formación en hostelería y experiencia en hoteles.Buscamos a personas dinámicas y con clara vocación al cliente que puedan ofrecer una experiencia exclusiva a cada cliente.Las funciones del puesto...


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    Misión del puestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Participa en la creación de la oferta de comida y bebida de los diferentes outlets y gestiona el equipo de F&B, asegurando su correcta formación, desarrollo y alineamiento con los procedimientos de RRHH marcados por la empresa.Entre sus...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes de lujo para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad y la experiencia gastronómica de alta gama.Responsabilidades:Apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:• Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's)• Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de...


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    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel.Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***:Buscamos a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. La persona ideal tendrá experiencia en la gestión de departamentos similares y será capaz de organizar y planificar las tareas del equipo para lograr los objetivos de la empresa.**Responsabilidades**:Atender y asesorar a los clientes...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***:En Resorts & Hotels España, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes habilidades para gestionar equipos, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:• Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por Hotel Services en su hotel. Asegura la calidad del servicio y busca implementar iniciativas...


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    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Meliá La Palma. Responsabilidades:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling.Asegurar el...


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    "El mundo es tuyo con Meliá". En Meliá, las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Buscamos a un profesional apasionado que se sumerja en un viaje de crecimiento personal y profesional, donde la inspiración y el desarrollo te acompañarán en cada paso. ¿Qué ofrecemos?My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad...