Director/a de Alimentos y Bebidas

hace 1 mes


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo

En Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro establecimiento en Lloret de Mar.

Buscamos a un/a profesional con experiencia comprobada en la dirección de F&B, que posea un enfoque meticuloso en la calidad, el detalle y con habilidades excepcionales en la gestión de costes y resultados.

Responsabilidades Principales:

  • Supervisar y elevar los estándares y procedimientos del departamento de F&B, garantizando la excelencia en calidad y servicio.
  • Desarrollar y ejecutar la estrategia de F&B del hotel, asegurando la coherencia con los objetivos generales del establecimiento.
  • Optimizar recursos y controlar costes para maximizar la rentabilidad del departamento.
  • Identificar y aprovechar oportunidades de venta basadas en eventos especiales, tipo de clientes y fechas clave.
  • Gestionar la operativa relacionada con grupos, asegurando un servicio excepcional.
  • Liderar el equipo de F&B, promoviendo su desarrollo y capacitación continua.

Ofrecemos:

  • La oportunidad de unirse a un equipo dinámico en uno de los destinos turísticos más destacados.
  • Un rol ejecutivo con capacidad de impactar directamente en la estrategia comercial del hotel.
  • Condiciones laborales competitivas y oportunidades de desarrollo profesional.

Si estás preparado/a para asumir este desafío y dirigir nuestro departamento de Alimentos y Bebidas, envía tu CV y carta de presentación.



  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y BebidasEn Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro establecimiento 4 estrellas superior ubicado en el corazón de Lloret de Mar.Buscamos a un/a profesional con experiencia comprobada en la dirección de F&B; , que posea un enfoque meticuloso en la calidad, el detalle y con...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá, buscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los camareros y responsables que se te...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, buscamos un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:Se busca un profesional con experiencia en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.El objetivo es ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes del hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje.Funciones clave:Implantar la metodología de F&B de la compañía y gestionar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puestoComo Gestor/a de Alimentos y Bebidas Junior, desarrollarás tus funciones en el departamento prestando apoyo al equipo directivo.Funciones clave:Colaborar en la gestión y control de la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta.Implementar planes de acción para corregir desviaciones respecto a los presupuestos de cada punto de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Participa en la creación de la oferta de comida y bebida de los diferentes outlets y gestiona el equipo de F&B, asegurando su correcta formación, desarrollo y alineamiento con los procedimientos de RRHH marcados por la empresa.Entre sus...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes de lujo para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad y la experiencia gastronómica de alta gama.Responsabilidades:Apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:• Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's)• Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    En Meliá, somos una familia global que busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas Jr. con experiencia internacional para unirte a nuestro equipo en Gran Meliá Palacio de Isora, Tenerife.    Misión del puesto:Desarrollarás tus funciones como Gerente de Alimentos y Bebidas Jr., colaborando con el equipo directivo en la gestión y control de la cuenta de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel.Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***:Buscamos a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. La persona ideal tendrá experiencia en la gestión de departamentos similares y será capaz de organizar y planificar las tareas del equipo para lograr los objetivos de la empresa.**Responsabilidades**:Atender y asesorar a los clientes...


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    En Melia Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Para lograrlo, necesitamos un equipo de alto rendimiento en nuestras operaciones gastronómicas.Misión del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de los restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***:En Resorts & Hotels España, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes habilidades para gestionar equipos, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:• Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el...


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    Descripción del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por Hotel Services en su hotel. Asegura la calidad del servicio y busca implementar iniciativas...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Meliá La Palma. Responsabilidades:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling.Asegurar el...


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    "El mundo es tuyo con Meliá". En Meliá, las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Buscamos a un profesional apasionado que se sumerja en un viaje de crecimiento personal y profesional, donde la inspiración y el desarrollo te acompañarán en cada paso. ¿Qué ofrecemos?My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Meliá Hotels International, estamos buscando a un Gerente de Alimentos y Bebidas para nuestro establecimiento en La Palma. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes experiencia en la gestión de restaurantes y bares, este es el puesto perfecto para ti.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEn beBee Professionals España estamos buscando un Ayudante de Camarero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para aquellos que deseen adquirir experiencia en el servicio de alimentos y bebidas y trabajar en un entorno de restaurante animado.ResponsabilidadesColaborar con los camareros en la preparación de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del Puesto:En beBee Professionals España estamos buscando un profesional con excelente atención al cliente para unirse a nuestro equipo de servicio de comida y bebidas. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno...