Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

**Sobre el servicio***:
En Resorts & Hotels España, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes habilidades para gestionar equipos, este es tu oportunidad.

**Responsabilidades**:

• Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus expectativas
• Capacitación en liderar y gestionar equipos de trabajo, turnos de trabajo, charla de evaluación y seguimiento diario del desempeño del equipo
• Contratar y capacitar a nuevos empleados
• Control de facturación en todos los puntos de venta
• Control de costes
• Relación con el cliente
• Configuración y control de alérgenos
• Cumplir con los estándares y procedimientos HACCP
• Aumentar las ventas, verificar y controlar la facturación diaria de los diferentes puntos de venta

**A quién estamos buscando**:
Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería con un fuerte enfoque hacia atención al cliente, control de costes y seguimiento de los estándares de la empresa. Capacidad de trabajar bajo presión, gran responsabilidad, proactividad, flexibilidad para adaptarse a las nuevas tendencias, habilidades organizativas y liderazgo para gestionar equipos.

**Conocimientos necesarios**:

• Un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto de trabajo similar
• Conocimiento de HACCP y alérgenos
• Inglés nivel alto
• Conocimientos en herramientas ofimáticas

**Requisitos deseados**:

• Atención al cliente - cursos

**Valorable**:

• Otros idiomas
• Especialista en vinos
• Especialista en cócteles

**Ofrecemos**:
Un entorno emocionante y en desarrollo donde tienes la oportunidad de una carrera profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. Un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna.

Nos encanta nuestro trabajo y te damos la bienvenida a bordo de nuestro viaje en Resorts & Hotels España



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