Gerente de Alimentación y Bebida

hace 4 semanas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

El Gerente de Alimentación y Bebida es un profesional clave en Meliá Hotels International, responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel.

Entre sus tareas destacan:

  • Control de la operativa de restaurantes y bares.
  • Realizar seguimiento de los KPI's del departamento: coste materia prima, organización del personal y control de coste social, seguimiento de pedidos.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de F&B definidos por Hotel Services en su hotel y de la implantación de la oferta gastronómica de la zona.
  • Gestión económica de los diferentes outlets.
  • Liderazgo y formación del equipo de restaurante y bares.
  • Control del cumplimiento de las regulaciones en materia de seguridad y Salud.

Se requiere experiencia previa de al menos 3 años en puestos similares de alta responsabilidad en el área de Alimentación y Bebida.

Se valoran conocimientos de REVO, manejo de TPV y manejo avanzado del paquete Office.

Se busca un profesional con capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.

En Meliá Hotels International, ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y estimulante, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Si eres un profesional motivado y con pasión por la hostelería, no dudes en aplicar



  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión: El responsable de esta posición es el encargado de implantar la estrategia de Alimentación y Bebidas en los hoteles de su jurisdicción, así como supervisar la operación de los mismos para garantizar la calidad y eficiencia en el servicio.Funciones y Responsabilidades: - Establecimiento de la Estrategia: El responsable de esta posición será el...


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    Descripción del PuestoEl Asistente de Alimentación y Bebida es un profesional clave en la cadena de hoteles Meliá. Su función es apoyar al Director de F&B en la gestión de la operación de restaurantes y bares del hotel. Se encarga de coordinar y supervisar la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:• Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's)• Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por Hotel Services en su hotel. Asegura la calidad del servicio y busca implementar iniciativas...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel.Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, buscamos un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con...


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    Misión del PuestoEl Director de Alimentación y Bebida es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía. Asegura la más alta calidad del servicio y busca implementar iniciativas que...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá, buscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los camareros y responsables que se te...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    En Meliá, somos una familia global que busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas Jr. con experiencia internacional para unirte a nuestro equipo en Gran Meliá Palacio de Isora, Tenerife.    Misión del puesto:Desarrollarás tus funciones como Gerente de Alimentos y Bebidas Jr., colaborando con el equipo directivo en la gestión y control de la cuenta de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Melia Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Para lograrlo, necesitamos un equipo de alto rendimiento en nuestras operaciones gastronómicas.Misión del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de los restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones...

  • Gerente de F&B

    hace 1 mes


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes y bares para unirse a nuestro equipo en Meliá. Como Gerente de F&B, serás responsable de la operación de nuestros restaurantes y bares, coordinando y supervisando la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por Hotel...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Meliá La Palma. Responsabilidades:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling.Asegurar el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:Se busca un profesional con experiencia en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.El objetivo es ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes del hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje.Funciones clave:Implantar la metodología de F&B de la compañía y gestionar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Makro España A tiempo completo

    **Descripción del empleo**En Makro España estamos en búsqueda de un/a Gerente de Alimentación Seca para nuestro centro de Adeje.Las funciones del cargo serán:Incrementar la compra media de los clientes a través de la estrategia comercial utilizando las herramientas comerciales disponibles por la compañía.- Conocer el mercado en cuanto a:El producto...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes de lujo para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad y la experiencia gastronómica de alta gama.Responsabilidades:Apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***:Buscamos a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. La persona ideal tendrá experiencia en la gestión de departamentos similares y será capaz de organizar y planificar las tareas del equipo para lograr los objetivos de la empresa.**Responsabilidades**:Atender y asesorar a los clientes...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Avanza Externalizacion De Servicios Sa A tiempo completo

    AVANZA EXTERNALIZACION DE SERVICIOS SA es una empresa líder en la externalización de servicios. Buscamos un profesional con experiencia en ventas y representación de productos para trabajar como Vendedor de Bebidas para Gran Consumo.**Responsabilidades:**Visitar diferentes establecimientos para promocionar los productos de bebidas.Asegurarse de que los...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa, Compañía Del Trópico.El Gerente de Restaurante es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante.Entre sus responsabilidades se incluyen:Gerenciar el personal del restaurante,...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Resorts & Hotels España A tiempo completo

    **Sobre el servicio***:En Resorts & Hotels España, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro departamento de Alimentos y Bebidas. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes habilidades para gestionar equipos, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:• Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el...