Jefe de Partida con Experiencia en Hostelería

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completo

Familia La Ancha es una empresa líder en la hostelería nacional e internacional. Estamos buscando un Jefe de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo.

Sobre Familia La Ancha

Con más de cien años de trayectoria, somos una familia hostelera que se distingue por su seriedad, constancia y honestidad en la calidad de sus productos. Nuestra misión es ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.

Salario y Beneficios

Nuestro salario anual estipulado ronda los €20.000 - €24.000, dependiendo de tu experiencia. Además, disfrutarás de:

  • Contrato indefinido a jornada completa de 40 horas semanales
  • 2 días de descanso semanal
  • Formación interna adaptada a tus necesidades
  • Día de licencia adicional: día de cumpleaños
  • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional
  • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes)
Descripción del Cargo

Como Jefe de Partida, tendrás las siguientes responsabilidades:

  • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
  • Verificar e informar sobre el estado de los productos de tu cargo
  • Preparar la mise en place necesaria para el servicio
  • Llevar un stock diario y realizar pedidos
  • Realizar las elaboraciones siguiendo estándares de calidad y tiempos establecidos
  • Etiketar los alimentos en fecha y garantizar su rotación
  • Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas
Requisitos del Cargo

Para este cargo, requerimos:

  • Permiso de trabajo en vigor
  • Experiencia de uno a dos años mínimos en funciones similares
  • Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias
  • Habilidades en liderazgo y gestión de equipos

Si te identificas con esta oportunidad, no dudes en postular



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