Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Operaciones de Alimentos y Bebidas en Hoteles - Madrid, Madrid - Turismo Y Deporte De Andalucía
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Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Nuestra filosofía se basa en la creación de un entorno acogedor y familiar donde cada persona se sienta parte de nuestra gran familia.Nuestro equipo busca contratar a un Jefe de Operaciones de Servicio de Alimentos y Bebidas para trabajar en...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoOferta laboralDescripción del puestoEl Departamento de Alimentos y Bebidas de Turismo y Deporte de Andalucía busca a un profesional con sólidas habilidades de liderazgo para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. ResponsabilidadesSupervisar las operaciones del departamento de alimentos y bebidas, asegurando un servicio de alta calidad.Dirigir...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Ml Hoteles A tiempo completoDescubre tu futuro en Ml Hoteles">En Ml Hoteles, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Nuestro equipo trabaja con dedicación para hacer que cada estancia sea especial, combinando confort, servicio excepcional y el encanto del Mediterráneo.Nuestra visión es la siguiente:"> ">Ofrecer un servicio de alta calidad...
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Jefe/a de Servicio de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEn Meliá, somos comprometidos con la excelencia y la innovación en todo lo que hacemos. Buscamos a un Jefe/a de Servicio de Alimentos y Bebidas apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente que se une a nuestra familia global.Sobre la función:La función de Jefe/a de Servicio de Alimentos y Bebidas es supervisar la elaboración de los alimentos...
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Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEl Jefe/a de Sector - Gran Meliá Palacio de los Duques es el encargado de supervisar la operación del servicio de alimentos y bebidas en el hotel, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio ofrecido al cliente. Deberá promover la venta de productos y servicios, con el fin de aumentar los...
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Jefe de Alimentos y Servicios Gastronómicos
hace 1 día
Madrid, Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completo**Resumen del puesto:** Hotel Independiente busca un Jefe de Alimentos y Servicios Gastronómicos para liderar el éxito en la industria hotelera. Duración del contrato:No se indica.Tipo de trabajo:Ocupación a tiempo completo.Pago y beneficios:El salario estimado es de 40,000-60,000€ al año. Descripción del trabajo:En este rol, serás responsable de...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoLa empresa Hotel Independiente busca un profesional experimentado para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas Senior. El salario aproximado es de 45.000€ anuales, basado en la ubicación y las responsabilidades del cargo.Resumen de la compañía: Hotel Independiente es una empresa del sector hotelero que ofrece alojamiento y servicio gastronómico a...
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Gerente de Alimentos y Bebidas en un Hotel de Lujo
hace 11 horas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEn Meliá, te ofrecemos la oportunidad de ser parte de una gran familia que compartimos la pasión por brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestro hotel es un destino para aquellos que buscan una carrera profesional emocionante y llena de desafíos.Sobre la posición:El/la gerente de alimentos y bebidas es responsable de garantizar que...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoPuestos Vacantes¡Únete a nuestra red de hoteles 5*!Descripción del PuestoBuscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas experimentado para nuestro restaurante de lujo. El candidato ideal tendrá al menos dos años de experiencia en hoteles de alta categoría y será capaz de gestionar equipos y proveer un servicio de alta calidad a nuestros...
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Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo¿Estás buscando un nuevo desafío laboral que te permita desarrollar tus habilidades como camarero o camarera? Bless Hotel Madrid ofrece una oportunidad única para formar parte de su equipo de Xperience Tender en Alimentos y Bebidas. En este rol, serás responsable de ofrecer un servicio de alta calidad a los clientes, atendiendo sus necesidades y...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEn Meliá Hotels International S.A., estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas. Esta posición es ideal para alguien con pasión por la hostelería y experiencia en gestión de restaurantes y bares.Descripción del Puesto:Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de liderar el equipo...
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Jefe de Operaciones Gastronómicas
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoLa oportunidad perfecta para crecer en MeliáMelia Hotels International busca a un/a Jefe/A de Operaciones Gastronómicas para unirse a nuestra equipo. En este rol, serás responsable de la elaboración de servicio de alimentos y supervisarás el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por el hotel.Sobre el trabajo:- Elaborar pedidos de...
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Jefe de Cocina Senior en Hoteles de Lujo
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Jci Talent Search A tiempo completoLa empresa JCI Talent Search busca un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo en Madrid.Sobre la PosiciónNuestro hotel requiere a un Jefe de Cocina con experiencia en banquetes y gestión de operaciones de alto volumen. Se busca alguien que pueda liderar a su equipo, asegurando la calidad excepcional en...
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Jefe De Servicio De Alimentos Calidad
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo**Sobre Nosotros**Meliá Hotels International es una compañía líder en la industria hotelera con un compromiso firme de calidad y servicio excepcional. Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados que trabajan juntos para brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.**Oportunidad Laboral**Somos buscadores de talento...
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Gerente de Operaciones Hotelera
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completoInformación del PuestoTítulo: Gerente de Operaciones HoteleraCategoría: Gestión HoteleraNivel: Jefe/Medio Nivel de GerenciaOportunidad LaboralSmart Rental Group busca un Gerente de Operaciones Hotelera para su equipo. La empresa ofrece una oportunidad laboral emocionante para aquellos que buscan desarrollar su carrera en la industria hotelera.Como...
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Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completoResumen del EmpleadoSomos Marugal Distinctive Hotel Management, una empresa líder en la gestión de hoteles de lujo. Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Direktor Global de Operaciones de Gastronomía y Bebidas.SalarioNuestro salario estimado es de aproximadamente 120.000€ anuales.Descripción del CargoComo Direktor Global de...
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Jefe de Compras y Servicio de Alimentos
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoEn Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Buscamos a un/a Jefe/A de Partida para uno de nuestros hoteles ubicado en el corazón de Madrid.Nuestro objetivo es generar experiencias únicas para nuestros clientes. Para lograrlo, necesitamos líderes innovadores que puedan gestionar los recursos y procesos con...
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Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completoUbicación: Santo Mauro a Luxury Collection Hotel Madrid, EspañaNuestro salario estimado para este puesto es de €42.000 - €52.000 al año.Descripción del trabajoComo mesero en nuestro hotel de lujo, tú serás la cara visible de nuestra experiencia gastronómica y bebida. Te encargará:Dar la bienvenida a los huéspedesAtender las mesasAbrir y servir...
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Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo¡Unirse a nuestro equipo de liderazgo!"> Sobre la empresaHighlander es una compañía líder en el sector hotelero, comprometida con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Salario competitivoOfrecemos un salario competitivo de €60.000 anuales, negociable según tu perfil y experiencia. Descripción del puestoBuscamos un/a Gerente...
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Jefe de Operaciones Restauranteras
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Hyatt Centric Gran Via Madrid A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Hyatt Centric Gran Via Madrid, un hotel de lujo que busca a un Jefe de Operaciones Restauranteras para liderar nuestro equipo de cocina.ResponsabilidadesCuidado y supervisión del personal del rango asignado: Organización del personal y mantenimiento de la comunicación interna con todo el equipo de cocina.Supervisión de la...
Jefe/a de Operaciones de Alimentos y Bebidas en Hoteles
hace 1 mes
Resumen de la Empresa: Turismo y Deporte de Andalucía es un grupo empresarial líder en la industria del turismo en la región de Andalucía, España. Con una larga trayectoria de éxito, hemos establecido nuestro objetivo principal en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.
Sueldo: El salario estimado para este puesto es de entre 40.000€ y 60.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.
Descripción del Puesto: Se busca un profesional experimentado como Jefe/a de Operaciones de Alimentos y Bebidas en uno de nuestros hoteles ubicados en Fuengirola. Como parte del equipo de alta gerencia, estás responsable de dirigir y gestionar todas las operaciones relacionadas con la preparación y servicio de alimentos y bebidas en los restaurantes, bares y otros puntos de venta dentro del hotel.
Responsabilidades: Enumeramos a continuación algunas de las responsabilidades clave de este puesto:
• Supervisión Operativa: Dirigir y gestionar las operaciones del departamento de alimentos y bebidas asegurando un servicio eficiente y de alta calidad, supervisar que los restaurantes y bares funcionen según los estándares del hotel.
• Gestión de Personal: Reclutar, capacitar y supervisar al personal del departamento, incluyendo chefs, meseros, bartenders y otros miembros del equipo, fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivar al equipo para brindar un excelente servicio, realizar evaluaciones de desempeño y gestionar el desarrollo profesional del equipo.
• Gestión Financiera: Elaborar y gestionar el presupuesto del departamento de alimentos y bebidas, controlar costos y asegurar la rentabilidad de las operaciones, realizar análisis financieros y de ventas, implementar estrategias de precios y promociones para maximizar los ingresos, supervisar la gestión de inventarios asegurando que los insumos se utilicen de manera eficiente y evitando el desperdicio.
• Calidad y Satisfacción del Cliente: Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria (incluyendo el cumplimiento de normativas locales y globales), responder de manera proactiva a las quejas o comentarios de los clientes buscando siempre mejorar la experiencia del huésped, implementar encuestas o mecanismos para medir la satisfacción del cliente y ajustar las operaciones en función de los resultados.
• Innovación y Estrategia: Desarrollar nuevos conceptos de menús y ofertas gastronómicas en colaboración con el equipo de cocina tomando en cuenta las tendencias del mercado y las preferencias de los clientes.
Requisitos: Para este puesto solicitamos:
• Formación: Grado en Administración Hotelera, Gestión de Alimentos y Bebidas, Gastronomía o áreas afines.
• Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en una posición similar, preferiblemente en hoteles de lujo o establecimientos de gran volumen.
• Habilidades: Fuerte capacidad de liderazgo y gestión de equipos, excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, capacidad para gestionar presupuestos y análisis financiero, conocimiento profundo de tendencias culinarias, vinicultura y mixología, conocimientos en normativas de seguridad alimentaria.
