Empleos actuales relacionados con Jefe de Operaciones Gastronómicas - Madrid, Madrid - Melia Hotels International

  • Jefe/a de Servicio Gastronómico

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en el mundo culinario? Eurest busca un Jefe/a de Servicio Gastronómico para unir a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de liderar nuestra cocina y sala de reuniones.Funciones clave:Compra y diseño de menús innovadores que satisfagan las necesidades de nuestros clientes;Asesoramiento gastronómico para...

  • Gerente de Operaciones Gastronómicas

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del cargoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones Gastronómicas en Meliá Hotels International S.A. (Meliá). En esta posición, se estará a cargo de supervisar la elaboración de servicios de alimentos y garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el...

  • Gerente de Operaciones Gastronómicas

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    En Meliá, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. Como Gerente de Operaciones Gastronómicas, serás responsable de garantizar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a cabo siguiendo los estándares de calidad establecidos por el hotel. Debes supervisar la eficiencia de los empleados a tu cargo,...

  • Jefe de Alimentos y Servicios Gastronómicos

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completo

    **Resumen del puesto:** Hotel Independiente busca un Jefe de Alimentos y Servicios Gastronómicos para liderar el éxito en la industria hotelera. Duración del contrato:No se indica.Tipo de trabajo:Ocupación a tiempo completo.Pago y beneficios:El salario estimado es de 40,000-60,000€ al año. Descripción del trabajo:En este rol, serás responsable de...

  • Director de Operaciones Gastronómicas

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Page Executive A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**Page Executive es un grupo hotelero especializado en establecimientos boutique y lujo con presencia nacional e internacional.Descripción del CargoBuscamos a un Director de Operaciones Gastronómicas para supervisar y coordinar la operación de todos los outlets de F&B, asegurando la consistencia en los estándares de calidad y servicio....

  • Gerente De Operaciones Gastronómicas

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España La Dorita A tiempo completo

    La Dorita busca un gerente de operaciones gastronómicas experimentado para liderar su equipo y garantizar la mejor experiencia en servicio. La parrilla es de renombre, y el cargo implica trabajar con una experiencia única.Responsabilidades clave:Cumplir protocolos de servicio y checklist operativos.Inducción y entrenamiento del personal.Toma de...

  • Jefe de Operaciones de Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Nuestra filosofía se basa en la creación de un entorno acogedor y familiar donde cada persona se sienta parte de nuestra gran familia.Nuestro equipo busca contratar a un Jefe de Operaciones de Servicio de Alimentos y Bebidas para trabajar en...

  • Gerente de Cocina Jefe en Restaurante Gastronómico

    hace 19 horas

    Madrid, Madrid, España Restaurante Desde1911 A tiempo completo

    En Restaurante Desde1911, nos comprometemos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Estamos buscando un Gerente de Cocina Jefe que se una a nuestro equipo y contribuya a este objetivo.El restaurante ofrece un ambiente acogedor y una atmósfera relajada, lo que hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa...

  • Director de Operaciones Gastronómicas

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Director de Operaciones Gastronómicas para unirse a nuestra empresa y ayudar a impulsar la estrategia de F&B en nuestros hoteles. En este rol, serás responsable de la implementación de estándares de producto, calidad y dirección culinaria en todos los outlets de F&B del hotel.Responsabilidades:Implementar la...

  • Jefe de Cocina Senior para Proyecto Gastronómico Innovador

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro proyecto gastronómico innovador en Madrid! Buscamos un Jefe de Cocina experimentado y creativo para liderar nuestra cocina en el restaurante más puntero de la ciudad. Si eres un apasionado de las carnes y verduras de proximidad, y tienes una visión global de las cocinas del mundo, ¡este es tu lugar ideal. En nuestro restaurante, nos...

  • Jefe de Operaciones Restauranteras

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Hyatt Centric Gran Via Madrid A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Hyatt Centric Gran Via Madrid, un hotel de lujo que busca a un Jefe de Operaciones Restauranteras para liderar nuestro equipo de cocina.ResponsabilidadesCuidado y supervisión del personal del rango asignado: Organización del personal y mantenimiento de la comunicación interna con todo el equipo de cocina.Supervisión de la...

  • Gestor de Operaciones Gastronómicas en Hoteles 4 y 5 Estrellas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International busca un Gestor de Operaciones Gastronómicas para unirse a su equipo de profesionales en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en la ciudad.Como Gestor de Operaciones Gastronómicas, serás responsable de supervisar la elaboración de servicios de alimentos y bebidas en el hotel, garantizando que se cumplan los estándares de...

  • Jefe de Restauración y Operaciones

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Fuertes A tiempo completo

    En Grupo Fuertes, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Equipo Restaurantes en nuestra instalación de Terra Natura Benidorm. Sueldo Estimado: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 43.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:El Jefe/a de Equipo Restaurantes...

  • Jefe de Sección Gastronómica

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Sobre Sagardi**:Somos un grupo líder en la hostelería con una presencia nacional e internacional, especializado en cocina vasca y otros conceptos gastronómicos.Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros clientes.Necesitamos un Jefe de SecciónPara nuestro restaurante a la carta buscamos a un profesional apasionado por la...

  • Jefe de Operaciones para Proyectos Inmobiliarios

    hace 19 horas

    Madrid, Madrid, España Consultora de RRHH A tiempo completo

    Desarrollo de la FunciónSe requiere un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Operaciones en nuestro equipo de Real Estate. Su responsabilidad principal será monitorear la evolución operativa, garantizando que los proyectos se desarrollen dentro de los plazos y presupuestos establecidos.Funciones clave:Mantener actualizados los informes sobre...

  • Gerente de Operaciones Gastronómicas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completo

    Resumen de la empresa"> Hotel Independiente es una empresa del sector hotelero en Madrid que busca un profesional con experiencia en gestión de alimentos y bebidas.">Sueldo"> Se ofrece un sueldo aproximado de €45.000 - €55.000 al año, dependiendo de la experiencia.">Descripción del trabajo"> El Jefe/A de Alimentos y Bebidas será responsable de...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Resumen del Empleo:Categoría de Empleo: Food and Beverage & CulinarySitio de Trabajo:Ibiza, Carrer Ricardo Curto, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, EspañaDescripción del Puesto:Nuestro equipo de W Hotels busca a un Jefe de Partida con experiencia en servicios gastronómicos para unirse a nuestra franquicia Marriott International. En este rol clave, te...

  • Director/a de Experiencia Gastronómica

    hace 5 horas

    Madrid, Madrid, España EMPRESA SERVICIOS A tiempo completo

    Resumen del PuestoNos encontramos en la búsqueda de un/a Director/a de Experiencia Gastronómica para liderar y gestionar al equipo de I+D, coordinar la implementación de la estrategia de compañía y diseñar la oferta gastronómica en coordinación con operaciones, compras y otros departamentos involucrados.Desafíos diariosLiderar y gestionar al equipo...

  • Jefe de Operaciones Comercial

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Open To Work A tiempo completo

    Descripción del cargo:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Operaciones Comercial en nuestra empresa. En este rol, tendrás la responsabilidad de supervisar y gestionar las operaciones comerciales diarias, asegurándote de que se cumplan los objetivos y metas establecidas.Sobre la empresa:Nuestra empresa es una...

  • Jefe de Sala Exclusivo

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Sala experimentado y dinámico para liderar las operaciones de sala en un restaurante de lujo en el corazón de Madrid.Responsabilidades PrincipalesSupervisar las operaciones diarias de la sala, garantizando una experiencia impecable para los clientes.Liderar y formar al equipo de sala, asegurando los más...

Jefe de Operaciones Gastronómicas

hace 2 meses

Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo
La oportunidad perfecta para crecer en Meliá

Melia Hotels International busca a un/a Jefe/A de Operaciones Gastronómicas para unirse a nuestra equipo. En este rol, serás responsable de la elaboración de servicio de alimentos y supervisarás el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por el hotel.

Sobre el trabajo:
- Elaborar pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y someterlos a aprobación del jefe inmediato.
- Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización.
- Supervisar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías.

Requisitos:
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.

Beneficios:
- Salario estimado: 45.000€ anuales (aproximadamente).
- Acceso a programas de fidelidad y beneficios exclusivos para empleados.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa líder en el sector hotelero.

Acerca de nosotros:
Melia Hotels International es una compañía comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, y apostamos por la diversidad y la inclusión dentro de nuestro equipo. Buscamos personas proactivas y orientadas a resultados que se sientan orgullosas de pertenecer a nuestra gran familia.