Gerente de Partida en Cocina con Planificación y Supervisión

hace 6 días


Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

**Empresa:** Grand Palladium Ibiza Resort & Spa

**Remuneración estimada:** 45.000€ - 55.000€ anuales

**Descripción del puesto:

La cocina es el corazón de nuestro hotel, y como Gerente de Partida, eres responsable de asegurar que nuestra oferta gastronómica sea de alta calidad y se adapte a las necesidades de nuestros clientes.

Entre tus tareas principales se encuentran la planificación y organización de la partida, supervisar el control de existencias y realizar compras a proveedores homologados, participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías, comunicar incidencias a tu superior y preparar platos siguiendo recetarios definidos.

A cambio de tu dedicación, disfrutarás de un ambiente dinámico y multicultural, planes de desarrollo para potenciar tus habilidades y estabilidad laboral en una empresa socialmente responsable.

Para ser considerado para este puesto, debes tener experiencia en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles de categoría 5*, formación específica en cocina y habilidades para trabajar bajo presión.


  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas


    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

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  • Ibiza, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Acerca de la empresa**Ushuaïa Ibiza Beach Hotel es un destino exclusivo y sofisticado, conocido por su energía electrónica durante las noches de verano y sus eventos multiculturales. Nuestro hotel ofrece experiencias únicas y sorprendentes que capturan el espíritu de Ibizia.**Sueldo estimado**Ciudad: Ibiza. Sueldo anual estimado:...


  • Ibiza, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group es una cadena hotelera reconocida en Baleares que está experimentando un proceso de crecimiento. Si estás buscando desafíos profesionales y oportunidades de crecimiento, esta puede ser tu oportunidad.El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 35.000€ anuales.Sobre la empresaInsotel Hotel Group cuenta con más de 50...


  • Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    En Vibra Hotels, una de las cadenas líderes del sector hotelero en Baleares, con un total de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina en nuestro nuevo restaurante de cocina mediterránea ubicado en la isla de Ibiza.Nuestro equipo busca a alguien con un compromiso...


  • Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Palace & White Ibiza como Jefe/a de Partida Restaurante.En este rol, serás responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección...


  • Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**.¡El límite lo pones tú!**Misión del puesto de trabajo**Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Jefe De Partida

    hace 1 semana


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International: Desarrollo profesional y liderazgo en la industria hotelera\En Melia Hotels International, buscamos a un Jefe De Partida experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en uno de nuestros hoteles de 4* y 5* ubicados en la provincia. Si eres una persona con experiencia en el sector hotelero y buscas un desafío emocionante,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes


    Ibiza, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.En pleno proceso...


  • Ibiza, España R&C Hotel Mirador De Dalt Vila A tiempo completo

    Resumen del empleo:R&C Hotel Mirador De Dalt Vila busca incorporar a un/a Gerente de Cocina con experiencia en restauración para la temporada 2025. Las responsabilidades incluyen liderar la cocina, gestionar inventarios y pedidos, trabajar bajo presión y cumplir con normativas sanitarias y de seguridad.Opciones de empleo:• Tipo de puesto: Jornada...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Ibiza, España INSOTEL HOTEL GROUP A tiempo completo

    Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.En pleno proceso...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses


    Ibiza, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.En pleno proceso...


  • Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Vibra Hotels: la empresa líder del sector hotelero en BalearesCon cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, Vibra Hotels precisa incorporar a un Gerente de cocina para su nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza.Requisitos del puesto:Experiencia mínima de 3 a 5 años como gerente o jefe/a de cocina en un establecimiento...


  • Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).**Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 semanas


    Ibiza, España INSOTEL HOTEL GROUP A tiempo completo

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  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas


    Ibiza, España INSOTEL HOTEL GROUP A tiempo completo

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  • Jefe/a de partida

    hace 2 meses


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  • Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**:**¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!**Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de **Martín...


  • Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como jefe/a de Partida para Restaurante.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes


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