Jefe de Cocina Avanzado
hace 3 días
En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes y clientes. Para lograr esto, buscamos un Jefe de Cocina Avanzado que se encargue de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, así como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada.
La misión principal del puesto es supervisar estrechamente todos los aspectos del proceso de producción de alimentos, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes. Esto implica ser responsable tanto de la calidad de los productos como de la seguridad alimentaria.
Si eres un profesional experimentado en la industria hotelera, con conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, tenemos el puesto perfecto para ti. Nuestro equipo busca alguien que pueda liderar equipos y tomar decisiones estratégicas para mejorar la eficiencia y la calidad de la cocina.
Entre las habilidades y cualidades que valoramos están:
- Conocimiento de herramientas de gestión económica y análisis en cocina.
- Dominio de Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Experiencia previa en gestión de equipos y liderazgo.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación.
Nuestra compensación ofrece un salario anual de aproximadamente €55.000, dependiendo de la ubicación y el desempeño. Además, contamos con un paquete de beneficios atractivo, que incluye:
- Pago anual de vacaciones.
- Aseguramiento médico.
- Plan de pensiones.
Si deseas ser parte de un equipo dinámico y apasionado por la excelencia, no dudes en postular. En Meliá Hotels International, creemos en la importancia de la diversidad y la inclusión en nuestro lugar de trabajo.
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante en Calella de Palafrugell. El candidato ideal tendrá experiencia previa en puestos similares y habilidades para liderar equipos. Será responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de...
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Jefe/a de Cocina Colegios
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España EUREST A tiempo completo¿Buscas un desafío en la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona. Funciones del Jefe/a de CocinaPreparación y producción de menús personalizados para nuestros estudiantes.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad...
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Segundo Jefe de Cocina Hotelero
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Alp Hotel Masella A tiempo completoAlp Hotel Masella, parte del grupo Bosch Aymerich, busca incorporar un Segundo Jefe de Cocina para su hotel en la temporada de invierno 2024 y verano 2025. Las funciones incluyen experiencia en cocina buffet para grandes grupos, asegurar la conservación de alimentos y herramientas, y participar en la elaboración de platos y productos diarios. Se ofrece...
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Jefe de Cocina Hotelero
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Alp Hotel Masella A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa Alp Hotel Masella busca un Segundo Jefe de Cocina para su hotel en la temporada de invierno 2024 y verano 2025. Funciones:- Experiencia en cocina buffet para grandes grupos.- Asegurar la conservación y correcto estado de los alimentos, productos y herramientas necesarias para el trabajo.- Preparar los alimentos necesarios...
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Jefe de Cocina Buffet
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Rosamar Hotels, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Buffet.Responsabilidades:- Administrar y controlar todas las acciones llevadas a cabo en la cocina del hotel.- Gestión y organización general de la cocina.- Confección y desarrollo del menú junto al equipo directivo F&B.-...
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Segundo Jefe de Cocina Hotelero
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Alp Hotel Masella A tiempo completoEmpresa:Alp Hotel Masella, parte del grupo Bosch Aymerich, busca un Segundo Jefe de Cocina para su hotel en la zona de Alp, cerca de las pistas de Masella.Se requiere experiencia en cocina buffet para grandes grupos y la capacidad de asegurar la conservación y correcto estado de los alimentos, productos y herramientas necesarios.Las funciones...
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Chef de Cocina Jefe de Sección
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel de vacaciones en Lloret de Mar. Responsabilidades:- Administrar y controlar todas las acciones llevadas a cabo en la cocina del hotel.- Gestión y organización general de la cocina.- Confección y desarrollo del menú junto al equipo...
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Jefe de Partida de Cocina
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Gestora Torre Del Remei Sl A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Cocina en nuestro equipo de la Torre del Remei en Bolvir (La Cerdanya). El candidato seleccionado será responsable de la partida asignada y asegurará de que se cumplan los estándares de elaboración y preparación de los platos, así como la...
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Chef de Cocina Jefe
hace 5 días
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International busca a un Chef de Cocina Jefe para su equipo. Este profesional será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y asegurará el cumplimiento de los estándares de la compañía.Se requiere experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas. La titulación...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 6 días
Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completoEn Guitart Hotels, nos esfuerzamos por crear un entorno dinámico y apasionante para nuestros empleados. Buscamos a un Jefe de Cocina Asistente con pasión por la cocina y experiencia en el sector hotelero.La gestión del talento es crucial para nuestro éxito. Ofrecemos una forma de ayudar a nuestros equipos a crecer y desarrollarse profesionalmente,...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para unirte a nuestro equipo en un entorno privilegiado en la Costa Brava.ResponsabilidadesCrear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.Asegurarse de que todos los platos se preparan a un estándar...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completoEn Guitart Hotels, buscamos un profesional con experiencia en la gestión de equipos y liderazgo para unirse a nuestro equipo de cocina.**Descripción del puesto**- Elaborar productos de alta calidad de manera oportuna y eficiente para nuestros huéspedes y personal.- Supervisar a su equipo y garantizar la preparación y presentación de los platos de...
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Cocinero/a con experiencia en Alegria Hotels
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Alegria Hotels A tiempo completoDescripción del puesto: Estamos buscando un cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Alegria Hotels. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de un equipo de cocina y dominio de técnicas de cocina avanzadas. Responsabilidades: Apoyar al Jefe/a de cocina en la gestión del equipo.Dominar técnicas de cocina avanzadas,...
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Chef de Cocina
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Sinenger Consulting A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo en un restaurante semi-gastro en Cadaqués. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina y trabajará bajo la supervisión de un Xef de gran nivel.Responsabilidades:Preparar y cocinar platos de alta calidad.Trabajar en equipo con otros miembros de la...
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Girona, Gerona, España Olga Hostal Restaurant A tiempo completoOlga Hostal Restaurant busca un/a Jefe/a de Partida Cuarto Frío y Postres para nuestra cocina de mercado y lonja en la Costa Brava. Requisitos:Formación en escuelas de cocina.Experiencia mínima de 1-2 años en cuarto frío de restaurante.Residencia en la Costa Brava.Ofrecemos contrato fijo de 40h semanales y plan de carrera.
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Cocinero/a Especialista en Cocina Oriental
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Mingshun Zhang A tiempo completoDesarrolla tu carrera como Cocinero/a Especialista en Cocina Oriental en Mingshun ZhangBuscamos un Cocinero/a con pasión por la cocina oriental y experiencia en Mandarin. Requisitos:- Experiencia laboral mínima de 1 año en cocina oriental- Título de Especialista en Cocina Oriental- Conocimiento avanzado de Mandarin (oral y escrito)- Disponibilidad para...
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Cocinero/a Jefe/a con Experiencia en Platja D'Aro
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Txot'S A tiempo completoQueremos a un Cocinero/a Jefe/aBuscamos un profesional de la cocina con experiencia y habilidades para unirse a nuestro equipo en Txot's.Responsabilidades:Realizar compras y supervisar el inventario.Administrar la gestión diaria de productos en cocina, almacén y nevera.Programar la preparación y producción diaria para garantizar un servicio...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puesto:El Sous Chef es responsable de implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.Titulación universitaria y/o superior en...
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Chef de cocina
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puestoEl cocinero es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina del hotel, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.ResponsabilidadesElaborar y presentar platos de alta calidad.Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Trabajar en equipo y mantener una actitud...
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Jefe de Partida en Cuarto Frío y Pastelería
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Olga Hostal Restaurant A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado en hostelería para ocupar el puesto de jefe de partida en nuestro cuarto frío y pastelería. El candidato ideal deberá tener formación en escuelas de cocina y experiencia mínima de 1-2 años en restaurante gourmet.Responsabilidades:Realizar la preparación y presentación de productos en el...